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苋菜多为露地直播,北方从4月初至8月可随时播种,6月至10月可以分批采收上市。由于苋菜是高温短日照蔬菜,春播抽薹开花较晚,茎、叶生长快,品质柔嫩;而夏秋播种时,高温短日照条件容易得到满足,所以抽薹开花早,茎、叶生长慢,品质粗老。
苋菜用种子繁殖,以采收幼苗为主的,多采用直播;以采收嫩茎、叶为主的,可以羡嫌直播,也可以育苗移栽。
苋菜在排开播种时,要注意品种的选择。春播时,应先播彩苋和红苋,再播绿苋。旁派迹因为彩苋一般耐寒力较强,彩苋和红苋的耐热力都较差,早播可以早收,使产量增加;绿苋一般耐热力较强,继彩苋和红苋之后采收,采收期较长,仍可保证一定的产量。夏秋季栽培时,最好选择耐热力较强的绿苋。
栽培苋菜时应选择地势平坦、排灌方便、杂草少的地块。苋菜种子很小,整地必须精细。苋菜的播种量根据不同栽培季节的气温决定,早春温度低,出苗差,播种量要加大,每667米2用种量为3千克;晚春播种的用种量为2千克;夏秋播种,用种量为1千克。
苋菜一般采用干籽撒播。春季在露地播种,播期较早时,或早春进行覆盖栽培时,播种前需要进行浸种催芽,将种子装在纱布袋内,放在温水中泡3~4小时,取出,去掉过多的水分,置28~30℃下催芽,胚根露出种皮后,即可播种。露地播种,当温度比较适宜时,如果土壤墒情好,可在均匀撒播种子后,薄薄覆盖一层过筛的粪土,然后覆盖地膜保湿,子叶破土时揭去地膜;如果土壤干燥,播前在畦中先灌水,等水渗下后撒播种子,然后盖粪土,厚约0.4厘米。早春播种10天左右可出苗,晚春和秋季用干籽播种的,4~5天出苗,催芽“落水”播种的,2~3天苗子就可以出齐。运并幼苗长出2片真叶后,生长加快,进行第一次追肥,长出4~5片真叶后,进行第二次追肥,以后每采收1次追1次肥。追肥以氮肥为主,结合浇水进行,宜淡不宜浓。夏季除随追肥浇水外,还应浇几次清水以降低地温。
苋菜一般实行一次播种多次采收。苗高7~10厘米时进行第一次采收,间拔大苗及生长过密的苗,以后根据田间苗子生长情况,还可间苗1~2次,使苗距达到13厘米左右。等植株高度达25厘米左右时,基部留5~10厘米,割取嫩梢。等侧枝长出后继续采收。
春季栽培的苋菜,播种后50~60天开始采收,一直收到6~7月,每667米2产量可达1500~2000千克。夏秋季栽培苋菜,播种后30天左右就可开始采收,只采收1~2次,每667米2产量可达1000千克。
苋菜种植可以在春季和秋季进行,为了能让它更好的生长,尽量是选择有疏笑碰松肥沃、排水性好的土壤,种子提前泡在温水中大约4-5个小时,捞出之后和干净的细沙土混合,播种后上面可以覆盖一层厚度为0.5厘米的细土,不需要浇水,大约3天后就可以萌芽了。
苋菜种植时间
苋菜种植可以在春季和秋季进行,最好是在春季的3-4月份左右种植,因为这时的温度会有助于萌发幼苗,南方地区相对温度,可在3月份初的时候就进行,而北方地区则最好是等到4月份再进行,如果是在大棚种植的话,可以提前一个月进行。
苋菜种植方法
1、选土:苋菜对环境的适用能力较强,对于土壤的要求不严,不过为了能让它更好的生长,尽量是选择有疏松肥沃、排水性好的土壤,并且在种植前要将较大的颗粒土打散。
2、选种:苋菜的种子可以直接播种,但是最好进行催芽处理,这样它的出苗率会更高,将买回的种子浸泡在温水中大约4-5个蔽升银小时,捞出之后和干净的细沙土混合,要搅拌均匀。
3、播种:宏宴将苋菜种子播在土中,上面覆盖一层厚度为0.5厘米的细土,不需要浇水,大约3天后就会萌芽了,没有处理过的种子,要等7天左右才会发芽。
苋菜栽种注意事项
苋菜春季播种后,需要等待7-12天左右,幼苗才会长出来,等苋菜长出5片叶子后可以追施一次肥料,可配合浇水进行,但春季播种后要控制浇水,避免出现积水,在幼苗生长期间,可以进行中耕除草,有利于促进苋菜健壮生长。
在浇水时应喷雾状水,避免畦面冲出坑,坑处无种子,防止水流过大冲走种子。 春季播种苋菜,因降水少,空气干燥,浇水后地表蒸发量大,易使余裤土壤表面变硬干裂,苋菜种子萌芽后不能顶破表土层而不出苗。
等水全部渗入土后,在畦面盖上地膜,地膜四周用土压实,可提高地温,促进种子尽快发芽,苋菜出苗前不需浇水
苋菜幼苗较小,十几天时间,杂草就高出幼竖局简苗很多,必须及时拔除,否则与苋菜争夺养分,影响苋菜的采光。 播种20天左右,幼苗长出2片叶以上时进行第1次追肥 。
苋菜喜温暖,较耐热,温暖湿润的气候条件对苋菜的生长发育最为有利。10~12℃种子开始发腊圆芽,22~24℃最适发芽,超过35℃时发芽和出苗均受影响。
苋菜不耐寒,生长中遇 0℃以下低温就受冻死亡,温度低于10℃植株生长缓慢 , 最适生长温度为23~27℃,超过35℃时植株生长不良,纤维增加,品质变劣。
苋菜对空气湿度要求不严,要求土壤湿润,但不耐涝。直播的苋菜,直根深入土层,具有一定的抗旱能力,但土壤水分充足则叶片柔嫩,品质较好。
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