2023冬季生猪价格走势表 2023年生猪价格回顾

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18.9%!16家猪企全年出栏1.32亿头,23年1季度,猪价易跌难涨!

【导读】2023年，国内生猪市场，猪价走势较为复杂，3月21日猪价触底11.74元/公斤，价格处于全年的低值，市场呈现缓慢上涨的走势，下半年后，养殖呈现“扭亏为盈”的趋势，10月20日猪价冲高28.34元/公斤，年内猪价“两极”价差维持在16.6元/公斤，全年生猪均价的平均值维持在18.58元/公斤！

据猪价数据分析，进入2023年，元旦、春节期间，生猪均价进一步走低，1月16日猪价触底14.06元，南北多地猪价跌入“6元时代”，但是，受年前集团化猪企出栏节奏放缓，屠企集中备货，猪价呈现筑底上涨的走势，临近春节猪价拉涨明显，节前生猪均价定格在15.38元/公斤左右！

从2023年与2023年，生猪价格走势来看，市场呈现明显的“镜像”态势，2023年生猪均价20.07元/公斤，2023年生猪均价同比下降了7.42%！

据机构数据了解，在全国生猪出栏表现中，全国生猪年出栏规模近7亿头，而在国内头部16家猪企，年内生猪全年出栏规模高达1.32亿头，占比高达18.9%，可见，国内生猪产业规模化进一步发展，其中，牧原年内出栏6120.1万头，出栏完野隐成率高达222%，日均出栏规模高达16.77万头，可见养猪“一哥”并非浪得虚名，生猪年均出栏表现占据了规模猪企的近半壁河山！

但是，2023年消费市场的支撑或将裤槐大幅改善，尤其是进入“后口罩时代”，餐饮行业逐步改善，长期人员流动限制也将成为过去式，消费刺激逐步增强，市场猪肉需求表现也将大幅提升，因此，在生猪供应相对平稳下，需求端支撑转强，这也意味着2023年全国生猪出栏均价或有小幅上涨的趋势！

不过，由于2023年1季度，受消费市场进入年内的淡季，叠加，年后生猪供应较为宽松，尤其是，2023年2月份以后，受母猪存栏2023年5月份开始逐月上涨，生猪供应也将逐步改善，猪价胡脊友走势“易跌难涨”！上半年，猪价仍将处于年内的低谷，价格或将维持底部震荡的区间，养殖端或将处于周期性亏损的阶段！但是，随着养殖端出栏亏损压力较大，产能去化的操作或将增多，这也将影响3~4季度猪价的走势，三四季度猪价仍有进一步冲高的基础！

18.9%！16家猪企全年出栏1.32亿头，23年1季度，猪价易跌难涨！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！

2023年下半年猪价如何

从28元/公斤，跌至不足15元/公斤，生猪价格“跌跌不休”，带来了生猪养殖的全行业亏损。

申万宏源2月5日的研报指出，根据Wind数据显示，截至1月20日行业自繁自养生猪与外购仔猪养殖分别亏没裤损317.76/头、396.97元/头，预计本周亏损持续，亏损时长已超过六周枯核简。“目前基本所有养殖户都在亏损。从生猪养殖行业来说，散户养殖的盈亏平衡线在氏伍16元左右，大型养殖企业除了牧原股份之外，也基本都在16元以上，所以目前14元的价格，行业肯定是全面亏损的，养殖产业的形势相对比较严峻。

浙商期货研究中心农产品研究员万晓泉对21世纪经济报道记者表示，预计一季度生猪价格仍将会处于亏损状态，之后二季度猪价可能逐步回升，下半年在整体供需情况进一步好转背景下，猪价重心可能进一步上移，出现略有盈利情况，全年价格中枢可能在成本附近，波动有望明显降低。

2023年养猪行情分析?

——2023年中国生猪养殖行业市场行情及走势分析 “猪贱伤农”问题较为突出【组图】

行业主要上市公司：牧原股份()、正邦科技()、温氏股份()、新希望()等。

本文核心内容：生猪存栏规模和出栏规模、能繁母猪存栏规模、22个省市猪粮比价、22个省市生猪平均价格。

中国生猪生产形势逐步好转

生猪是指种猪、商品猪、仔猪等的统称。生猪养殖是经过种猪繁育、仔猪育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉猪的过程。

从生猪养殖周期来看，新好颂生母猪至生猪出栏一般要经历18个月的时间。母猪出生后一般育肥4个月成为后备母猪，后备母猪育肥4个月成为能繁母猪。而后，能繁母猪妊娠4个月生出仔猪，仔猪育肥6个月成为生猪后即可出栏。

2023年至2023年生猪年出栏量在7亿头左右，受非洲猪瘟疫情、“猪周期”以及部分地区禁限养等因素叠加影响，2023年我国生猪存栏及出栏数量友码郑产生较大程度的下降，根据农业农村部数据显示，2023年生猪存栏31041万头、出栏54419万头，非洲猪瘟疫情发生后，国家发布促进生猪生产恢复一系列政策措施，生猪生产形势开始好转。2023年全国生猪存栏44922万头，同比增长10.51%;出栏67128万头，同比增长27.37%。2023年，截至上半年底，中国生猪存栏规模和出栏规模均为43057万头。

按照《生猪产能调控实施方案(暂行)》，全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头，能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间(含95%和105%两个临界值)为绿色区域，表示产能正常波动;能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间(含90%和110%两个临界值)为黄色区域，表示产能大幅波动(减少/增加);能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常存栏量的110%为红色区域，表示产能过度波动(减少/增加)。

截至2023年底，全国能繁母猪存栏4329万头，是正常模茄保有量的105.59%。能繁母猪存栏量处于正常保有量的105%—110%区间，能繁母猪产能仍需去化。

猪粮比价波动下降

猪粮比通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在6.0比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。

根据中国种猪信息网公布的数据显示，2023年以来，中国22个省市猪粮比价格整体呈波动下降的趋势，从2023年1月1日的13.67下降至2023年12月23日的5.77。2023年以来，国内猪价回落，饲料成本攀升，猪粮比价大幅下跌。生猪养殖企业利润缩水，亏损风险加大，养殖户补栏意愿再次下降。2023年国内生猪市场产生“猪贱伤农”问题，生猪产能被破坏后导致新一轮猪肉价格上涨和猪肉进口增加。如何破解“猪周期”给猪肉市场供给及猪肉贸易的稳定造成的破坏仍然是一个具有挑战性的课题。

生猪平均价格波动下降

根据中国种猪信息网数据显示，2023年以来，中国22个省市生猪平均价格整体呈波动下降的发展趋势。2023年1月起，受生猪存栏恢复、出栏增长、消费下滑等多重因素影响，22个省市生猪平均价格快速下跌，最大跌幅超七成。虽然10-11月由于季节性因素小幅反弹，但2023年初冬季疫情的反复又使各地加大了封控的力度，猪肉需求减少，生猪价格进一步回落。2023年3月-10月，中国22个省市生猪平均价格呈现波动上升的发展态势，2023年10月21达到28.32元/千克。之后不断下跌，2023年12月23日，跌至16.97元/千克。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

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