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1、冬天种植莴笋,要选择抗寒、适应性强的品种,可以选择耐寒白叶实、耐寒二白皮、若蔓叶等,一般越冬数蔽莴笋在10月至11月露地育苗,当幼苗长出5-6片真叶后就可以安全越冬,次年春天返青后有充足的时间生长出叶斗毕皮丛,通常在4-5月份就可以收获。
2、种子处理。播种前进行催芽,可以将种子放在凉水中进行浸泡,时间在6-7小时,且用湿布包好,放在20-25℃处进行催芽,当种子露白80%时,就可以播种了,一般播种后2-3天即可发芽。
4、水肥管理。莴笋茎秆生长需要大量的氮肥,所以要坚持勤施肥,整个生长期三次追肥,第一次在定植后10天,使用腐熟大粪进行浇灌,同时加入适量尿素,等到莴苣长到20厘米进行第二次追肥,第三次在莴苣的茎秆膨大的时候配合尿素和钾肥进行。在对莴笋进行施肥时,要注意田间的除草及浇水工作。
莴笋种植时间:春莴笋,12-3月大棚育苗或者是2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋,4-5月上中旬露地栽培,或者是5月下旬至7月利用遮阳网覆盖,直播或高密度栽植。秋莴笋,7-9月利用遮阳网覆盖播种,育苗移栽,越冬莴笋,10-11月露地育苗。
莴笋种植时间和方法
莴苣一般在春秋季进行种植,但在一些四季温和的地方,也可以四季种植。
1、莴笋具有很强的适应性,耐寒冷、怕高热,因此可以在春秋两季进行栽培,具体的栽培时间要视天气、气温和环境而定。春生菜的播种季节为4-5月,秋季生菜为9-10种,长江地区可安全越冬。
2、莴笋根浅,吸收力差,应选用松软的沙土,地势高,排水好,干燥。在播种之前,先将种子用温水浸泡6个小时,再置于阴凉的地方,晒干后再撒入土中,生菜的种子比较小,需要用细沙混合,在播种之前浇一次透水,一般是2-3
g/m2,播种后覆盖一层薄薄的泥土。
3、播种后覆盖一层膜,保温、保湿,加速发芽,注意观察,一旦发芽,立即揭开,保持通风和光照,当幼苗长到3片叶子时,就可以进行移栽。定植时要注意间隔和行距25cmx30cm,适时浇水,促进根系发育,保持土壤湿度,在夏季高温季节,要注意遮荫,避免对幼苗造成损伤。在施足肥后,一般不需要施肥,可以在中耕或除草的时候再施一到两次农家的氮肥,另外,要注山棚意根部要浅一些,否则根系不发达,如果太深的话,会对根系造成损伤。
4、在生菜的膨大初期、中期和后期,要施一次氨肥和钾肥,每次施一次尿素15-20公斤,硫酸钾8-10公斤,或用硝酸钾20-25公斤,用水或沼液或沤制腐熟人畜粪便的150-200倍,然后均匀喷洒在生菜根部附近的土壤中,使肥料充分渗入土壤,使其不会流出。此外,在生菜的生长和膨大过程中,要在7~10天的叶片上喷一次0.3%尿素、600倍亚胺钾、0.5%的硝酸钾水溶液。把所有的叶子都均匀地喷洒,直到有一滴滴的水珠落下,再从叶面上补充氮和钾。
5、莴苣菌核病是一种常见的莴苣病。主要发生在生菜根部和土壤接触处,在潮湿的环境中会产生白色的絮状菌,这种菌丝很柔软,没有异味,但是在根部会产生一种类似于老鼠粪便的黑色菌核,严重的话会导致整个植株的死亡。十一月中、下旬气温高、湿度高,极易诱发本病的发生与流行。可以采取覆膜、加强通风、少施氮肥、药剂控制等方法。
莴笋叶和油麦菜的区别
1、油麦菜和莴笋叶品种不同:油麦菜和莴苣叶子虽同属于莴苣的一种,但是二者在品种上还是有所不同的,油麦菜是属于一种只食用叶子的莴苣,莴苣叶子是一种食用茎秆的莴苣,二者在品种上就有所不同,而且莴苣叶子有多重品种,但是油麦菜的品种含量就是极少的,目前来看看并没有发现油麦菜还存在其他不同的品种种植。
2、油麦菜与莴笋叶外形不同:油麦菜和莴苣叶子在外形上也有很大的不同,油麦菜是属枣唯山于一种单独的蔬菜,在食用的时候也是食用一整个油麦菜,油麦菜的叶子的话比较细长,仔细观察的话会觉得油麦菜的叶子和松树的叶子很相似,都是属于一种披针状,但是莴苣叶子的话就是属于比较宽一点的,长凳中度没有油麦菜的叶子长,莴苣叶子也只能算是莴笋的一种附属品,平时在食用的时候还是以莴笋为主的。
3、油麦菜与莴笋叶的营养价值不同:油麦菜和莴苣叶子的话在营养价值方面也是有所不同的,油麦菜的叶子口感更好一点,比较清脆多汁,食用的时候会明显觉得能提高食欲,因为油麦菜中含有的膳食纤维可以帮助人体肠胃消化的正常进行,莴苣叶子的口感就比较差一点,但莴苣叶子的营养价值含量也是极高的,食用之后可以清热去火,莴苣叶子中含有的胡萝卜素、钙质等元素可以很好的被人体吸收利用,对于一些眼部疾病有一定的预防作用,但是油麦菜的食用价值上没有这些。
一、播种期
莴笋以春莴笋为主,一般于第一年秋季9-10月播种,露地越冬。40-50天当苗具5-6片真叶定植,冬季可以安全越冬,次春返青后有充分时间生长叶丛,4-5月收获就能获禅帆咐得高产。春季菜少,市场看好。
二、培育壮苗
莴笋因种子小易育苗移栽,一般都行育苗移植。苗床选择保肥保水力强,疏松肥沃的壤土,先施腐熟人粪尿 翻地作基肥。每分苗地播种量100-150克,可栽二亩。播种后盖细土一层,再覆草片保湿,经7-8天露芽后,去除草片,追肥2-3次,每分地施粪水50-100公斤或尿素0.5-1公斤,子叶平展及1-2片真叶时各间苗一次,移植前一星期浇送嫁肥,每分地尿素0.5-1公斤,拔苗前一天淋水,避免拔苗伤根。大小苗分开定植,便于大田管理。 三、轿简移栽整地施肥,合理密植
四、田间管理
春莴笋以苗越冬,前期生长缓慢,需肥量少,栽后浇一次稀粪水,冬前要控制肥水,避免徒长贺纯,增强耐寒力,安全过冬。 开春后,茎叶迅速生长,进入莲座期后,及时中耕松土,提高土温,结合追肥一次,亩施30%人粪尿1000公斤。植株封行后茎部肥大加速,需肥量多,重施2-3次追肥,合计人粪尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤,保证茎部膨大。施肥不能过迟,以免造成茎部开裂。
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