冬季蔬菜品种 冬季蔬菜播种品种有哪些

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冬季蔬菜有哪些品种,过冬的蔬菜都有什么品种

冬季的蔬菜品种有韭菜、萝卜、香菜、菠菜、大白菜、花菜、荠菜、莲藕、卷心菜等等。冬季蔬菜大多都是比较耐寒的品种，尤其是萝卜和大白菜，萝卜在冬季可是个特别有营养的菜，而大白菜更是特别耐寒，每年冬季的北方地区都会出现大量的大白菜。

韭菜

韭菜好吃也好种，买回一些韭菜根，直接撒点土种在花盆里。哪怕是寒冷的冬季它也照常发芽，而且收割一茬还可以再收割一茬。

可以说是最适合在家里种的蔬菜了。栽培的时候注意，一定要养在南向阳台，多晒太阳，这样它才长得快。

萝卜

萝卜是冬季难得的可种蔬菜，它天生就具备耐寒能力。可能大家也都听过中国我一句俗话，叫作“冬吃萝卜夏吃姜”。可见，自古人们就有在冬天栽银尘悄培萝卜食用萝卜的习惯了。

萝卜的栽种也非常简单，买一些种子，拿个花盆就可以自己栽种了。

香菜

香菜不仅可以凉拌，也可以涮火锅或者作为配菜来食用。爱吃的人奉若珍宝，不爱吃的人退避三舍，但是只要你爱吃它，在冬天都可以种植它。

香菜极其耐寒，冬天户外栽培都冻不死它。拿个花盆撒点种子就可以种了，你也赶快试一试。

菠菜

菠菜也是好吃的绿叶蔬菜，而且含铁量丰富，可以很好的给人体补充铁元素。而且，菠菜天生具备极强的抗冻能力，初冬时节就可以播种，马上锋渣就会发芽了。如果你家的阳台有一定的空间，拿个花盆撒点儿种子，就可以种出自己的有机菠菜了。

大白菜

大白菜是冬天必兄谨备蔬菜，不仅绿色有营养，而且极易储存。在以前冬天吃不上多少蔬菜的东北，大白菜可是最主要的蔬菜了。

因此，它天生就是耐寒冠军，只要你想吃，随时可以拿起花盆栽种起来，不用管天气有多么寒冷，都没问题。

冬季蔬菜种植品种

冬季蔬菜种植品种有菠菜、小香葱、乌塌菜、芹菜、大蒜、香菜、韭菜、雪里蕻、萝卜苗碧悉、油麦菜、上海青、大白菜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、结球甘蓝、茼蒿、金针菜、茴香、生菜、豌豆、白萝卜悔型乎、红菜苔等。

菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15～20℃，营养生长适宜的温度15～20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6～8℃的低温。

小香葱耐寒、耐热性较强，生长期短，四季常青不凋，早春起身早，生长速度快，不易感染病虫害。栽培容易，最适生长温度为18℃~23℃，根系分布浅，需水量小，不耐干旱。

乌塌菜根群分布浅，吸收能力弱，生长期间应不断地供给肥水。多次追施速效氮肥，是加强生长、保证丰产优质的主要环节租轿。

冬季种植蔬菜一览表

冬天种菠菜、豌豆、香菜、白菜、韭菜、苋菜、油菜籽、芹菜、茼蒿、乌塌菜。

列举：

1、菠菜。

菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。

2、豌豆。

豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐殖质的砂壤土和壤土最适宜。ph值正慧简为6.0-7.2。

3、香菜。

香菜也是一种耐寒蔬菜，是日常调味中使用的蔬菜品种。每年十月还播种了越冬香菜。当夜间温度低于-10℃时，露天香菜仍然可以生长。当夜间温度低于-10℃时，只需要用保温碧高草帘或塑料布覆盖即可。如果白天在举裤阳光下打开，香菜仍然会长得很好。

4、白菜。

白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。

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