冬季水培空心菜怎么种 冬季水培空心菜怎么养

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冬天空心菜种植方法

冬季空心菜种植方法

种植要点：空心菜喜高温多湿，耐热力强，不耐霜冻，遇霜冻则茎叶枯死。生长适温为25～30℃，10℃以下生长停滞，冬季采用塑料大棚进行反季节栽培。

种植步骤：

1、整地施肥：空心菜生长速度快，分枝能力强孙缺，需肥水较多，种植时宜施足基肥，一般每亩施腐熟有机肥1500～2000公斤、草木灰100公斤，充分与土壤混匀，起成高20厘米、宽130～150厘米的畦。

2、浸种催芽：空心菜种子的种皮厚而硬，若直接播种会因温度低而发芽慢，催芽后播种，可用30℃左右的温水浸种18～20小时，然后用纱布包好置于30℃下催芽，当50～60％的种子露白时即可进行播种。

3、播种细节：每亩用种量为15～20公斤，播种空心菜可进行撒播或条播，撒播后用细土覆盖1厘米厚左右，条播可在畦面上每隔15厘米横挖一条2～3厘米深的浅沟，将种子均匀地撒在浅沟内，再用细土覆盖，然后用遮阳网覆盖畦面，淋水，出苗后即可揭开遮阳网。

4、当空心菜裤升植株生长到35厘米高时应及时采收，采收一般播种后35～45天。

扩展资料：

空心菜施肥注意事项

1、空心菜对氮肥需求量大，但是氮肥，尤其硝态氮肥不宜施用过量，否则会导致空心菜产品硝酸盐含量超标。

2、空心菜生长期长，多次采收，对肥料的需求较大。因此，必须注意基肥要施足，尤其是有机肥，可以防止空心菜采收后期脱肥，影响产量。

空心菜种植注意事项：

1、温度 空心菜喜温怕寒。种子萌发最适温度为20-35`C，茎叶生长适温为25-30℃, 15℃以下生长缓慢，10℃以下停止生长。

不耐霜冻，遇霜冻茎叶枯死。可耐35-40℃的高温，盛夏炎热季节仍生长旺盛，在无霜期长、温度高的地区，春、夏、秋均可种植。

2、湿度 空心菜喜水，在较高的空气湿度和土壤湿度下生长良好，高温干早条件下生长缓慢，品质及产量下降。

3、光照 空心菜为短日照植物，在短日照条件下开花结实。苗期喜充足光照，光照不足时，幼苗弱小，并容易发生徒长。

4、土壤营养 空心菜可连作，喜欢富含胡凯老有机质的肥沃土壤。随着植株叶、梢大量迅速生长，对肥料要求较高。

苗期对氮肥和钾肥需要量较大，氮、磷、钾的吸收比为3:1:5，生长后期(采收时)，氮、磷、钾吸收比为4: 1:8。所以，追肥要均衡，适当偏施氮肥。

空心菜营养价值

1、空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。

2、所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有"绿色精灵"之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。

3、空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

4、空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素

参考资料来源：百度百科-空心菜播种与育苗

空心菜越冬种植技术,冬天如何保温才不会冻死

在冬季时栽培空心菜，要先将种子进行催芽处理，一般将其放在温度为50-60℃的温水中浸泡15-30分钟左右即可。进行栽培前最好用消毒液将其消毒一次，再放在土壤中，上面盖住细土后，浇入少量的水分。温度是影响空心菜生长的最大因素，最好在出苗期间给予充足的光照。

一、空心菜越冬种植技术

1、在冬季栽培空心菜，首先要将种子进行催芽处理。先将种子放在温度为50-60°C的温水中浸泡15-30分钟左右，并不断的搅拌，避免烫伤种仁。再用清水浸泡1天左右，放在温室中进行催芽处理，每天冲洗1次即可。

2、进行种植前一定要用消毒液将其消毒亏衫含1次，然后再放到土壤中，上面盖住细土后，浇入少量的水分即可。必须在种苗上施加腐熟的有机肥颗粒，再盖上一层纱网保持湿润状态，定植后用塑料膜套住，避免受冻。

3、温度是影响空心菜生长的最大因素，最好在出苗期间就给予充足光照，覆盖的时候可采用保温的双层塑料膜。如果在白天气温比较高的情况下可揭开薄膜，一定不能在阴天揭开，平常也要多浇水保湿。

二、空心菜冬天如何保温才不会冻死

1、冬天时可将空心菜种植在大棚中，或在菜地铺设并加盖薄膜便可以使其顺利越冬。空心菜不耐寒，适宜生长在气候温暖湿润、土壤肥沃的地方，其种子在15°C左右的环境下开始发芽，适宜生长的温度是20-35°C，遇到霜冻时它的茎、塌镇叶有可能会枯死。

2、冬季大棚种植防冻保温特别重要，因为气温过低，空气湿度太大对空心菜的生长不利，所以要选择光照好，温差不大的天气播种。低温天气棚内温度要保证在10°C以上，否则会冻坏，高温天气棚内温度不要超过35°C，保持通风除湿，阴雨天空气湿度如果过大，可以揭开大棚四周的塑料膜。销笑

3、空心菜的种植一般是在春季进行，夏季和秋季的时候就可收获，所以空心菜是属于这2个季节的蔬菜。由于过现在大棚种植技术比较发达，冬天也能买到新鲜的，一年四季都能吃到。但冬天的价格要更贵些，因为种植的成本比较高。

水培空心菜的方法水培空心菜的方法及管理

1、种子催芽：空心菜的种子种皮较厚且硬，所以如果直接播种它的发芽速度极慢，所以在播种前要进行催芽产量，可以将种子浸泡在30度左右的温水中20小时左右，待其吸水充分后，再将其捞出，用清水冲洗多次，然后进行催芽。催芽是将浸泡后的种子用布袋或者纱布包裹，控制催芽环境温度在25度左右，每天打开用清洗冲洗一次，当一半以上的种子露白破嘴时即可进行播种。

2、播种：播种可选择比较大的花盆，播种前浇一次透水，再将催芽后的种子均匀的撒在花盆内，再覆土1-2厘米。播种后要经常喷水保持土壤湿润，激闭大同时要控制合理的温度，促进幼苗出土。

3、栽种：栽种的器具可以选择水桶、水盆或者水箱等容器，可用泡沫板作为浮垫，在用海态橘绵、麦秸秆等固定幼苗。当幼苗破土生长到4-5片叶子是即可定植，定植时将浮垫凿洞，每个洞栽种2-3株幼苗，再用海绵将幼苗固定好，使其漂浮在水面即可。空心菜生长离不开肥料，所以可以在水中加入适量的氮肥或有机肥，使其生长旺盛。

4、采收：空心菜可多次采收，一般明竖当期生长到30厘米左右即可进行采摘，第一次采摘要在基部留两个节，这样可以促进侧蔓萌发。以后每次采收也是如此，不可留节过多，这样会到侧蔓萌发过多，会消耗大量的养分，以致营养分散，影响到品质和产量，在每次采收后要施肥一次。

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