冬季果树嫁接技术视频 冬季果树嫁接技术要点

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怎样嫁接果树

果树一般每个季节的成活率都不同，通常在初春、秋季落叶期间嫁接成活率最高，在夏季高温、冬季低温的环境下嫁接成活率很低，首先需要准备同科同属的砧木进行嫁接，每次嫁接丛扒则时还要从根部摘取8～10cm的健壮枝条，将其捆绑15～20天就好。

1、嫁接时间

每年给果树进行嫁接处理时，一年四季的嫁接成活率都不同，通常在初春果树萌发新芽时可进行嫁接，初夏气候逐渐炎热时也可以嫁接，而秋季落叶期间也可以给果树嫁接，而冬季立冬时同样可以嫁接，但成活率并不高。

2、选择砧木

一般每个果树的科属不同，所以如果给果树渗棚进行嫁此塌接时，应当选用同科同属的砧木进行嫁接，如果随意选择砧木嫁接，那么枝条和砧木将很难连接在一起，而如果嫁接苹果树，可用海棠做砧木，桃树用毛桃做砧木，每种果树对应同科同属的砧木，这样才能使砧木、枝条完美的连接。

3、摘取枝条

对于怎样嫁接果树这个问题时，其实除了需要选择同科同属的砧木之外，还要从果树靠近根的部位，摘取8～10cm的健壮枝条，枝条上需有2～4个芽眼，这样嫁接后可使其生长的更好，有利于果树生长。

4、连接枝条

首先需将准备好的砧木上端用刀切3～5cm深的小口，枝条切口处也需要斜切一刀，可对砧木、枝条伤口处喷洒药剂，然后用塑料袋、塑料绳等工具将其捆绑连接，等待15～20天后即可拆下薄膜，砧木、枝条的伤口处会愈合连接。

果树嫁接技术

一、接穗的采集及处理

1、选地选枝。选择适应当地生产条件，具备早实、丰产、优质引入嫁接代数少，生产健壮的母树，选取生长充实的一年生外围粗壮发育枝或结果枝，在落叶到萌芽前的整个休眠期进行采集，一般结合修剪进行采集，随剪随采，按品种50或100条为一捆，并挂上标签。

2、贮藏办法。常规贮藏办法是穗条采回整理后，要及时放在低温保湿的深窖或山洞内贮藏，温度要求低于4°C ，湿度达90%以上，在窖内贮藏时，应将穗条下半部埋在湿沙中，上半截露在外面，捆与捆之间用湿沙隔离，窖口卖胡要盖严，保持窖内冷凉，这样可贮至5月下旬到6月上旬，在贮藏期间要经常检查沙子的温度和窖内的湿度，防止穗条发热霉烂或失水风干。若无地窖也可在土壤结冻前在冷凉高燥背阴处挖贮藏沟，沟深80cm，宽100cm，长度依穗条多少而定。入沟前先在沟内铺2-3cm的干净河沙（含水量不超过10%），穗条倾斜摆放沟内，充填河沙至全部埋没，沟面上盖防雨材料。也可将整理好的穗条放入塑料袋中，填入少量锯末、河沙等保湿物，扎紧袋口，置于冷库中贮藏，温度保持3-5°C。其优点是省工、省力，缺点是接穗易失水，影响成活率，所以现在推广使用蜡封接穗。

3、蜡封接穗。其目的是：使接穗减少水分的蒸发，保证接穗从嫁接到成活一段时间的生命力。其方法是接穗采集后，按嫁接时所需的长度进行剪截，一般接穗枝段长度为10-15厘米，保留3个芽以上，顶端具饱满芽，枝条过粗的应稍长些，细的不宜过长。剪穗时应注意剔除有损伤、腐烂、失水及发育不充实的枝条，并且对结果枝应剪除果痕。封蜡时先将工业石蜡放在较深的容器内加热融化，待蜡温95°C -102°C时，将剪好的接穗枝段一头迅速在蜡液中蘸一下（时间在1秒以内，一般为0.1秒），再换另一头速蘸。要求接穗上不留未蘸蜡的空间，中间部位的蜡层可稍有重叠。注意蜡温不要过低或过高，过低则蜡层厚，易脱落，过高则易烫伤接穗。蜡封接穗要完全凉透后再收集贮存，可放在地窖、山洞中，要保持窖内温度及湿度。

二、嫁接敬裤方式

1-3年生幼树嫁接，一般采用苗木嫁接法，嫁接苗开始结果早，能保持品种的优良性状。

3-5年生以上、树冠较大、分枝级次较多的砧木，一般采用多头高接即根据原树冠骨架的枝类分布情况，在较高的部位嫁接较多的枝头，尽可能少的缩小树冠。其特点是：中稿拦1、可充分利用原有树冠骨架，接头多、树冠恢复快，能保持树体上下平衡。2、伤口较小，愈合容易，嫁接方法因部位不同而多种多样。3、可充分利用树冠内膛，插枝补空，增加结果部位。4、嫁接后结果早、产量高，一般嫁接后第二年可恢复甚至超过原树产量，第三年可恢复树冠，获得高产。对于较大的树，嫁接部位要按照主枝长、侧枝短、主从关系明显的原则，在骨干枝上尽可能多接头，光秃带用腹接补空；除主侧枝头外，其它枝的嫁接部位截留枝段长度一般距其母枝15-20cm左右，粗枝稍长，细枝稍短；接口直径一般应选在3-5cm处，树龄较大的最粗不宜超过8cm。

三、嫁接时期

一般在砧木芽萌动前或开始萌动而未展叶时进行，过早则伤口愈合慢且易遭不良气候或病虫损害，过晚则易引起树势衰弱，甚至到冬季死亡。实践中，春季嫁接在萌芽前10天到萌芽期最为适宜，同时在气温较高、晴朗的天气嫁接成活较好。

四、嫁接方法

嫁接方法很多，依接穗利用情况，分芽接和枝接；根据嫁接部位不同，分根接、根茎接、二重接、腹接、高接；从接口形式分，有劈接、切接、插皮接、嵌芽接、舌接、靠接等，但基本的嫁接方法是芽接和枝接。

（一）芽接。以芽片为接穗的繁殖方法，包括“丁”字形芽接、嵌芽接方块形芽接。1、“丁”字形芽接：（1）不带木质部的“丁”字形芽接：一般在接穗新梢停止生长后，而砧木和接穗皮层易剥离时进行，芽接接穗应选用发育充实、芽子饱满的新梢，接穗采下后，留1cm左右的叶柄，将叶剪除，以减少水分蒸发，最好随采随用。先在芽上方0.5cm处，横切一刀，深达木质部，再在芽下方1-1.5cm处向上斜削一刀至横切扣处，捏住芽片横向一扭，取下芽片；再在砧木皮部光滑处，横切一刀，宽度比接芽略宽，深达木质部，再在刀口中央向下竖切一刀，长度与芽片长相适应，切后用刀尖左右一拨撬起两边皮层，迅速插入芽片，并使接芽上切口与砧木横切口密接，其它部分与砧木紧密相贴，然后用塑料薄膜条绑缚，只露叶柄和芽。（2）带木质部的“丁”字形芽接：实质是单芽枝接。春季砧木芽萌发时进行，接穗可不必封蜡，选发育饱满的侧芽，在芽上方背面1cm处自上而下削成3-5cm的长削面，下端渐尖，然后用剪枝剪连木质部剪下接芽，接芽呈上厚下薄的盾状芽片，再在砧木平滑处皮层横竖切一T形切口，深达木质部，拨开皮层，随即将芽片插入皮内，并用塑料条包扎严密，外露芽眼。接后15天即可成活，将芽上部的砧木剪去，促进接芽萌发。2、嵌芽接：在砧、穗均难以离皮时采用嵌芽接。选健壮的接穗，在芽上方1cm处向下向内斜削一刀，达到芽的下方1cm处，然后在芽下方0.5cm处向下向内斜削到第一刀削面的底部，取下芽片，在砧木平滑处，用削取芽片的同一方法，削成与带木质部芽片等大的切口，将砧木上被削掉的部分取下，把芽“嵌”进去，使接芽与砧木切口对齐，然后用塑料条帮紧。3、方块芽接：主要用于核桃、柿树的嫁接。用双刀片在芽的上下方各横切一刀，使两刀片切口恰在芽的上下各1cm处，再用一侧的单刀在芽的左右各纵割一刀，深达木质部，芽片宽1.5cm，用同样的方法在砧木的光滑部位切下一块表皮，迅速放入接芽片使其上下和一侧对齐，密切结合，然后用塑料条自下而上帮紧即可。

（二）枝接。以枝段为接穗的繁殖方法。枝接季节多在惊蛰到谷雨前后，砧木芽开始萌动但尚未发芽前。有些树种要到发芽后至展叶期或更晚，如板栗的插皮接、核桃的劈接或葡萄的绿枝接。枝接的优点是成活率高，接苗生长快，但比较费接穗，要求砧木要粗。1、切接。此法适于较细的砧木，在适宜嫁接的部位将砧木剪断，剪锯口要平，然后用切接刀在砧木横切面的三分之一左右的地方垂直切入，深度应稍小于接穗的大削面，再把接穗剪成有2-3个饱满芽的小段，将接穗下部的一面削成长3cm左右的大斜面，（与顶芽同侧），另一面削一长约1cm左右小削面，削面必须平，迅速将接穗按大斜面向里、小斜面向外的方向插入切口，使砧穗形成层贴紧，然后用塑料布条绑好。2、腹接法。多用于填补植株的空间，一般是在枝干的光秃部位嫁接，以增加内膛枝量，补充空间，嫁接时先在砧木树皮上切以T形切口，深达木质部，横切口上方树皮削一三角形或半圆形坡面，便于接穗插入和靠严，切口部位一般在稍凸的地方或弯曲处的外部，砧木直立或较粗时T形切口以稍斜为好。腹接接穗应选略长、略粗、稍带弯曲的为好。选1年生生长健壮的发育枝作接穗，每段接穗留2-3个饱满芽，用刀在接穗的下部先削一长3-5cm的长削面，削面要平直，再在削面的对面削一长1-1.5cm的小削面，使下端稍尖，接穗上部留2-3个芽，顶端芽要留在大削面的背面，削面一定要光滑，芽上方留0.5厘米剪断，在砧木的嫁接部位用刀斜着向下切一刀，深达木质部的三分之一至二分之一处，然后迅速将接穗大削面插入砧木削面里，使形成层对齐，用塑料布包严即可。

（三）皮下腹接和带基枝腹接。主要用于板栗的嫁接。（1）皮下腹接：此法主要用于成幼树内膛光秃带补枝。具体方法是：在砧木需要补枝的部位（一般每隔75厘米补一个枝）先将砧木的老皮削薄至新鲜的韧皮部，然后割一丁字形口，在横切口上端1-2cm处，用嫁接刀向下削一月牙斜形削面下至丁字形横切口深达木质部，这样以免接穗插入后“垫枕”。接穗要求长一些，一般为20cm左右，最好选用弯曲的接穗，削面要长为5-8cm的马耳形、背面削至韧皮部，然后将接穗插入砧木，用塑料条包扎紧密不露伤口即可。（2）带基枝腹接：实际为改进皮下腹接的一种新方法，其优点是基角自然开张角度大，砧木“丁”字口上方无须削切月牙刀口，不必担心“垫枕”。具体方法是将砧木的老皮削薄，没形成老翘皮的砧木可不削直接在选定的部位割一“丁”字形口深达木质部。接穗选择为二年生母枝上有两条一年生分枝的枝条，在二年生母枝距一年生分枝处3cm剪下，剩下两个一年生分枝及3cm长一段二年生基枝。在分枝上选择一个一年生枝留作接穗，另一个枝条距分枝处2cm剪下，剪下的枝条可用作插皮接接穗，然后从剪留下一年生枝条下到从上至二年生基枝削成马耳形，一年生枝厚，二年生基枝薄（下刀方向是留下的一年生枝相对面留下的一段一年生枝背面下刀）。削好的带基枝的一年生接穗可直接插入砧木“丁”字形口，用塑料布包扎即可，成活率高，保存率也高。（3）劈接法。多在砧木较粗时采用，一般选用1年生健壮枝的发育枝做接穗，在春季发芽前进行。先将砧木截去上部并削平断面，用劈接刀在砧木中央垂直下劈，深约4-5cm左右，一般每段接穗留3个芽，在距最下端芽0.5cm处，用刀沿两侧各削一个4-5cm的大削面，使下部呈楔形，两削面应一边稍厚一边稍薄，迅速将接穗插入砧木劈口，使形成层对齐贴紧，绑好即可。（4）插皮接。又叫皮下接，需在砧木芽萌动离皮的情况下进行，在砧木断面皮层与木质部之间插入接穗，视断面面积的大小，可插入多个接穗。在砧木的嫁接部位选光滑处剪断，剪、锯口要平，以利愈合，在接穗的下部先削一长3-5cm的长削面，使下端稍尖，再在削面的对面轻削去皮，接穗上部留2-3个芽，顶端芽要留在大削面的背面，在砧木切口下表面光滑部位，割一比接穗长削面稍短的纵切口，深达木质部，将树皮向两边轻轻拨起，然后将接穗长削面对着木质部，从皮层切口中间插入，长削面留白0.5cm，砧木直径2cm以上时插1个，2-4cm时插2个，4-6cm时插3个，6-8cm时插4个。（此法广泛用于苹果、梨、核桃、板栗等低产园的高换头）另外有一种改进插皮接法：此法只用于板栗的嫁接。具体方法是首先确定砧木的嫁接部位，然后在离嫁接部位以上40-50cm左右处剪去枝头。剪砧后各骨干枝仍要保持从属分明。然后在从嫁接部位处对砧木环割一圈，向上5cm左右处再环割一圈取下砧皮。将削好的接穗插入环剥口下砧木皮层，用塑料条绑缚固定。由于接穗的接口上部进行了大环剥，并且枝头已剪掉，上部砧木即成了当年的活支柱，待1年后从接口处锯掉，即很快愈合，成活率高，少风折，生产上应广泛采用。（5）舌接。又叫双舌接，在砧穗粗度相当时采用此法，在砧木上削出长3.5-4.5cm的马耳形削面，在削面上端三分之一长度处垂直向下切一长约2cm的切口，接穗与砧木削法相同，然后将砧、穗大、小削面对齐插入直至完全吻合，两个舌片彼此夹紧，若砧穗粗度不等，可使一侧形成层对准，然后用塑料条包严绑紧。（6）、插皮舌接：嫁接时从待接枝的平直部位锯去上部，砧木接口直径需在3cm以上，根据砧木的粗度确定插入接穗的数量，一般砧木接口直径达3-4cm时，插2条接穗，穗长15cm左右，削面上端要有2-3个饱满芽，斜削面呈长马耳形，长约5-8cm。嫁接前，先在砧木接口的待插部位，按照接穗削面的形状，轻轻削去老皮露出新皮，其削面的长宽稍大于接穗的削面，然后将接穗削面前端的皮层捏开，使接穗的木质部慢慢插入砧木的木质部与韧皮之间，接穗的皮部放在砧木的嫩皮上，微露削面即可，然后绑好。（7）桥接法。主要用于腐烂病刮治后重建疏导组织。桥接方法，一种是利用靠近主干，最好是刮治部位同侧的根蘖上端嫁接在刮后伤口的上端另一种方法是用一根枝条两端接在刮治部位上下两端。桥接成活后，及时除去接穗上的萌芽。

五、嫁接后的管理

（一）喷药防虫。嫁接后至发芽期最易遭受早春害虫的为害，要及时喷药防治。

（二）除萌蘖。嫁接后十几天砧木上即开始发生萌蘖，如不及时除掉会严重影响接穗成活后的生长。除萌蘖要随时进行，对小砧木上的要除净，大砧木上的如光秃带长，应在适当部位选留一部分萌枝，第二年嫁接，如砧木较粗又接头较小，则不要全部抹除，在离接头较远的部位适当保留一部分，以利长叶养根。

（三）补接。嫁接十天后要及时检查，对未成活的要及时补接。

（四）松绑与解绑。一般接后新梢长到30cm时，则应及时松绑，否则易形成缢痕和风折。若伤口未愈合，还应重新绑上，并在1个月后再次检查，直至伤口完全愈合再将其全部解除。

（五）绑支棍防风。在第一次松绑的同时，用直径3cm长80-100cm的木棍，绑缚在砧木上，上端将新梢引缚其上，每一接头都要绑一支棍，以防风折。采用腹接法留活桩嫁接，可将新梢直接引缚在活桩上。

（六）摘心。8月末摘心以促进新梢成熟，提高抗寒能力。

（七）肥幼树嫁接追。肥幼树嫁接的要在5月中、下旬追肥一次，大树高接的在秋季新梢停长后追肥，各类型嫁接树8-9月喷药（0.3%磷酸二氢钾）2-3次，有利于防止越冬抽条及下年雌花形成，同时要搞好土壤管理和控制杂草。

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如何嫁接果树方法图解(果树最简单的嫁接方法)

嫁接属于无性繁殖，它是利用植物受伤后具有愈合机能特性，具有保持品哪侍宴种的优良性状、提早结果、增强抗逆性、矮化树体等优势。嫁接原理是选择亲和性较好的接穗和砧木，使其紧密结合，以确保接穗成活，接上去的枝或芽，叫接穗；被接的植物体，叫砧木。

嫁接方法

1、T型芽接。用刀在砧木上划出一个“T”型缺口，刀尖轻剥开外皮，在接穗上的芽点上方横切一刀，刀口宽度约为接穗枝条周长的一半，然后用刀从芽点下方斜向下切入，最后跟横向的刀口汇合，即可将芽点剥出。剥出的芽眼和部分外皮形成一个三角形，将三角形的尖端向下，芽点朝上，插入砧木上“T”型缺口并压紧，芽点上方稍微留白，最后用嫁接带绑紧，芽眼要露出，其余地方不留缝隙。桃树、杏树、李子树、核桃树采用T型芽接法嫁接居多，嫁接时间一般在5月底6月初。

2、木质芽接。从下向上连带木质部将砧木削出一个缺口，接穗上的芽点也是连带木质部一同削下，然后将削下来的带木质部的芽点贴合到砧木上削出的缺口中，并对准形成层，最后用嫁接带绑紧，并露出芽眼。樱桃常用木质芽接，时间是在3月初。

3、舌接。先将砧木横向剪断，在砧木的横切面向下切出一个“V”字形缺口，然后再在砧木其中一侧，与切口平行的位置斜向上削一刀，再将削完李银后将削去外皮的接穗对准插入砧木上没有削去外皮的一侧，最后用嫁接带绑紧即可。梨树、苹果、栗子等果树首选舌接，一般是在2月底3月初嫁接。

提高嫁接成活率的措谈销施

即便两个植物能够嫁接在一起，但如果没有好的嫁接技术，不一定就能成活。要提高嫁接苗成活率，果农朋友需掌握以下4种措施。

1、嫁接材料要合适。接穗和砧木的亲和力是影响嫁接成活的主要因素。亲合力是指接穗和砧木能互相结合在一起的能力，亲和力越高，嫁接的成活率就高。比如，黄瓜能嫁接到黑籽南瓜上；桃、李、苹果、猕猴桃可以相互嫁接；不同品种的番茄可以互相嫁接等。一般来说，判断亲和力强弱的依据是两种植物最好同科同属，粗细也最好基本一致，这样可以提高成活率。

2、嫁接时间要合适。尽管植物一年四季都可嫁接，果树常见有早春嫁接、夏季嫁接、秋季嫁接，但不同的作物要选择合适的嫁接时间。一般来说，早春嫁接在果树萌芽以前进行，夏接在接穗芽熟化后进行，秋接在夏末秋初进行。春季嫁接对于大多树木是最佳时节，因为春季的温度、湿度、光照都是最宜愈合组织生长的季节；夏季气温高，水分蒸发大，嫁接后难管理，接穗易枯死；秋季嫁接不易木质化。对果树品种改良，可在早春进行嫁接，比如柿子树可在3月中旬4月上旬进行嫁接，但葡萄除外，葡萄需在夏季嫁接。

3、嫁接方法要合理。要根据果树品种选择合适的嫁接方法，比如对于嫁接后容易存活的桃、梨、杏、柑橘等树种，可采用T型芽嫁接法；苹果树可采用木质芽接法，芽与砧木的接触面越大，成活率越高。

4、生长点选择要合适。果树在生长过程中，每个生长节点都会有大量的生长素，以促进植物生长发育，所以嫁接时要选择正在发新芽的枝条，因为这些枝条长新芽的地方有大量生长素，在此处嫁接伤口容易愈合，能迅速融合在一起。需要注意的是，嫁接时要设置两个芽眼，这样能保证有足够的生长素，以提高嫁接成活率。

注意事项

嫁接用的刀片、剪刀等工具以及待接的砧木和芽穗要先消毒处理。消毒后的砧木和芽穗可用萘乙酸浸泡处理，这样能提高成活率。对于嫁接枝条生长过旺的，要摘顶处理，以保证均衡生长。

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