垃圾冬季发酵技术有哪些 垃圾冬季发酵技术视频

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厨余垃圾怎么发酵成有机肥料

工具/原料：厨余垃圾，容器，干燥的有机物，桶，土壤，塑料布/木饥罩板，耙子，水。

1、将可食用的厨余垃圾（蔬菜皮，果皮，少颂渣量浪费的熟食）分开放入容器中。

2、将干燥的有机物（干叶，锯屑）收集在一个小容器中。

3、拿一个箱子或一个桶，在容器周围钻4〜5个不同的孔，让空气进入。

4、在底部铺上一层土壤。

5、现在开始添加，食物垃圾交替湿垃圾（蔬菜和水果皮）与干垃圾（秸秆，锯末，干叶）。

6、用塑料布或木板覆盖这个容器，以帮助保持水分和热量。每隔几天，用耙子给堆快速转动以提供充气。如果觉得堆太干，请洒上野肢悄一些水，使其湿润。在2-3个月内，你的厨余垃圾应该开始形成干燥，深褐色的土壤的堆肥。

论述剩余垃圾厌氧发酵的基本流程。

【答案】：所谓剩余垃圾是指经过生物质垃圾箱、有用物质垃圾箱、玻璃收集箱等容器分类收集后剩余的家庭垃圾。剩余垃圾发酵工艺主要由机械干燥预处理和最终处置等步骤组成。

剩余垃圾的机械干燥预处理是必须采取的处理手段，其目的是保持原姿掘料内有机质的高含量，并减少进入生物处理的设备的物料量。现代机械化的厌氧历衡堆肥工艺中，一般先将垃圾全部粉碎，再用筛选、磁选和水选等手段将垃圾中不适合做肥料的废物分拣出来。

生物处理由分选后的剩余垃圾的调节处理、发酵工艺、最终处理三步组成。在剩余垃圾发酵之前。应根据发酵工艺要求调节原料的含水率，同时为提高生物处理的效肢册做率，还应根据处理工艺要求投放添放物。在发酵阶段，可生物处理的有机质在缺氧条件下分解，同时产生生物气体——沼气，其主要成分由CH4和CO2组成，可作能源利用。厌氧发酵时间一般在5～20d。在作为发酵剩余物质中还存留有不溶于水的水解余物。这类物质在填埋前通过二次处理清除掉。第三步的最终处理就是将发酵剩余物质进行脱水和二次消化，二次消化是为了使发酵剩余物质中有机物部分再次进行分解。

最终处置就是将厌氧发酵处理的残余物进行填埋，或作为肥料运出或出售，也可对肥料进行深加工，制成有机颗粒肥料或复合肥料。

垃圾酵素的制作方法

垃圾酵素的制作方法，是将厨房的鲜垃圾倒进瓷器，陶缸或塑料缸里，然后加入以下比例的红沙糖和水：3公斤鲜垃圾+l公斤红沙糖+10公升水（3：1：10），酿制3个月。鲜垃圾包括剩饭、鲜树叶、水果皮，准备丢掉的蔬菜或植物

(特别提醒：每天榨果菜汁喝的朋友可以把大量果菜渣留下制作环保酵素啦）。

制作方法：

1.

将红糖片置入水里煮，糖煮溶后，放着一旁等它凉快（如果是红糖粉，搅拌溶解即可）

2.

在瓶中放入鲜垃圾（我这次是用苹果和胡萝卜榨汁后的渣子做原料），再倒入红糖水，要留下1/3空间让它发酵（我就装得太满了，溢出来啦，幸好没有爆炸哦）。垃圾液应该呈棕黄色，有橘子般的刺激气昧。

3.

将瓶子盖上密封放在阴暗处静置，写上制作扒橡日期。发酵的第一个月每天记得拧开一下盖子(最主要是头10天吧，我之后发现它冒泡不多就一周拧开一次），让发酵的气体跑出来，然后再密封。

我第二回做是用五升大胶瓶，先按容量计算好比例，把红糖和水调好放入，然后分次放入鲜垃圾（自己每次称量记录啦）至比例合适，把最后一次置放时间当成制作日期。

4.

三个月后就大致发酵成功（乎高至少要三个月，越久越好，不会过期）！将蔬菜水果皮的残渣过滤出来后，就可以使用了。

5.

酿制完後的垃圾渣可以拿来晒干，搅碎后埋在土里作肥料，或者继续留放在缸底和下次的鲜垃圾再次酿制垃圾酵素。

注意安全：

1）它在最初发春顷旁酵过程中产生较多气体，预留空间不够就会向外溢喷；若遭剧烈摇晃容易产生气浪导致弹飞瓶盖，重则炸裂瓶子（主要指玻璃瓶，所以用大胶瓶更为安全），切记静置状态下每天拧开瓶子放气；

2）若冒出白色泡沫是正常的哦～如果是长青苔并且发出恶臭的话，那就不能使用了。

3）发酵成功的酵素液PH值<4，味道不会恶臭，是天然清香的。发酵完成后属于酸性溶液，操作要注意做好安全措施，家有小孩子的，要放在他们翻不到的地方（类同你在超市购的化工清洁剂，如洁厕灵等不能乱放）

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