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西葫芦鸡蛋饼
准备食材:
西葫芦140g、鸡蛋1个、低筋面粉5g、香菇粉(可不加)
制作步骤:
1、西葫芦去皮,洗净擦丝
2、加入鸡蛋、低筋面粉,搅拌均匀
3、锅中倒入辅食油刷匀,全程中火,将面糊倒入锅中,铺匀,表面凝固后翻面
4、另一面也凝固全熟后盛出装盘即可
注意事项:
1、西葫芦擦丝后不能久放,会出汤,建议擦丝后立睁银刻和鸡蛋面粉搅拌摊饼,神早纳如果擦完丝放着没做,做之前先挤一下水分
2、因为鸡蛋有大有小,如果西葫芦和鸡蛋还有面粉混合后偏稠,可加入少量纯净水,一点一点的加,面糊最好状态是粘稠但有流动性
3、如果没有像我这样饼形模具,可以将面糊可以装入裱花袋中更好控制饼的形状,也可以用大勺子或带嘴儿的杯子从游没高处倒下
4、摊饼全程用中火,随时调温
蒲瓜果实为瓠果,有长棒形、长筒形、短筒形、扁圆形或束腰型,嫩果果皮淡绿色,果肉白色而柔嫩。下面是我精心为你整理的蒲瓜洞销种植的技术,一起来看看。
1、培育壮苗
长江流域利用日光温室、大棚等保护地栽培可在12月下旬到1月上旬播种,用电热温床和塑料营养钵育苗;早春露地栽培可在2月下旬至3月上旬,用大棚或小拱棚育苗;延秋栽培可在8月上、中旬播种,利用遮阳网遮荫育苗。整个苗期应控制好温度和水分,防止幼苗徒长,培育健壮幼苗。
2、整地施肥
基肥要求土壤腊氏疏松肥沃,富含腐殖质,保水保肥力强,排灌良好。土地要深翻,结合整地筑畦,一次性施足基肥。一般667㎡施腐熟猪粪1500kg、人粪尿500kg、过磷酸钙25kg 、进口复合肥100kg。
3、适时定植蒲瓜
幼苗具2~3片真叶时,即可定植。早春气温较低,应抢冷尾暖头天气于晴天下午定植。畦宽1.33m,每畦定植2行。保护地栽培株行距为40x50cm,每667㎡定植2500~2700株;露地栽培株行距50×60cm,每667㎡定植1600-1900株。
4、不同栽培方式幼苗处理
早春保护地栽培可用乙烯利处理促进主蔓结瓜。方法是在瓠瓜幼苗6叶1心及9叶1心时期,用160mg/kg乙烯利(40%乙烯利原液lml兑水2.5 )各喷洒幼苗1次,每次用药液量40~50kg。这样主蔓从10~11节开始着生雌花,可达到提早结瓜目的 留20%植株不喷乙烯利,任其自然开雄花,以供人工授粉用。露地早熟栽培及延秋栽培可在幼苗9~10片真叶时摘心,促进侧蔓早结瓜。
5、插架整枝及人工辅助授粉
瓠瓜蔓长30-40cm时应及时插架材,可搭人字架或花架,并及时绑蔓上架。早春保护地栽培因无昆虫活动,应人工辅助授粉。授粉时间为下午5时以后或清晨8时以前,摘取当天开放的新鲜雄花,去掉花瓣,将花粉均匀涂抹在雌花柱头上。植株摘心后,侧蔓发生轮颤散较多,应留2~3条健壮侧蔓上架,剪去多余侧蔓,避免植株无效消耗养分。
6、蒲瓜肥水管理
追肥应根据植株生长势而定,如植株生长势旺盛,基肥充足,可减少追肥次数或不追肥。如植株生长势弱,则应及时追肥。一般在定植成活后,施提苗肥1次,摘心后施分蔓肥1次,果实迅速生长期施果肥1次,每采收2—3批后,应追肥1次。追肥可采用50kg 稀薄人粪尿加100g尿素或1%三元复合肥溶液交替使用,还可根据植株生长情况追施叶面肥,以补充养分,增强植株抗性。瓠瓜既不耐旱,又怕渍,因此,干旱时及果实膨大期应勤于沟灌“跑马水”,注意切忌大水漫灌,并及时排除积水。
7、及时采收蒲瓜
雌花开花授粉后10-15天,果皮和胎座组织柔软多汁,此时品质最好,是商品瓠瓜采收最适时期,应及时采收,以促进后续瓜的正常生长,避免出现畸形瓜。
1、培育壮苗。
长江流域利用日光温室、大棚等保护地栽培可在12月下旬到1月上旬播种,用电热温床和塑料营养钵育苗;早春露地栽培可在2月下旬至3月上旬,用大棚或小拱棚育苗;延秋栽培可在8月上、中旬播种,利用遮阳网遮荫育苗。整个苗期应控制好温度和水分,防止幼苗徒长,培育健壮幼苗。
2、整地施肥。
基肥要求土壤疏松肥沃,富含腐殖质,保水保肥力强,排灌良好。土地要深翻,结合整地筑畦,一次性施足基肥。一般667㎡施腐熟猪粪1500kg、人粪尿500kg、过磷酸钙25kg 、进口复合肥100kg。
3、适时定植。
幼苗具2~3片真叶时,即可定植。早春气温较低,应抢冷尾暖头天气于晴天下午定植。畦宽1.33m,每畦定植2行。保护地栽培株行距为4050cm,每667㎡定植2500~2700株;露地栽培株行距50×60cm,每667㎡定植1600-1900株。
4、不同栽培方式幼苗处理。
早春保护地栽培可用乙烯利处理促进主蔓结瓜。方法是在瓠瓜幼苗6叶1心及9叶1心时期,用160mg/kg乙烯利(40%乙烯利原液lml兑水2.5 )各喷洒幼苗1次,每次用药液量40~50kg。这样主蔓从10~11节开始着生雌花,可达到提早结瓜目的 留20%植株不喷乙烯利,任其自然开雄花,以供人工授粉用。露地早熟栽培及延秋栽培可在幼苗9~10片真叶时摘心,促进侧蔓早结瓜。
5、插架整枝及人工辅助授粉。
瓠瓜蔓长30-40cm时应及时插架材,可搭人字架或花架,并及时绑蔓上架。早春保护地栽培因无昆虫活动,应人工辅助授粉。授粉时间为下午5时以后或清晨8时以前,摘取当天开放的新鲜雄花,去掉花瓣,将花粉均匀涂抹在雌花柱头上。植株摘心后,侧蔓发生较多,应留2~3条健壮侧蔓上架,剪去多余侧蔓,避免植株无效消耗养分。
6、肥水管理。
追肥应根据植株生长势而定,如植株生长势旺盛,基肥充足,可减少追肥次数或不追肥。
如植株生长势弱,则应及时追肥。一般在定植成活后,施提苗肥1次,摘心后施分蔓肥1次,果实迅速生长期施果肥1次,每采收2—3批后,应追肥1次。
追肥可采用50kg 稀薄人粪尿加100g尿素或1%三元复合肥溶液交替使用,还可根据植株生长情况追施叶面肥,以补充养分,增强植株抗性。瓠瓜既不耐旱,又怕渍,因此,干旱时及果实膨大期应勤于沟灌‘跑马水’,注意切忌大水漫灌,并及时排除积水。
7、及时采收。
雌花开花授粉后10-15天,果皮和胎座组织柔软多汁,此时品质最好,是商品瓠瓜采收最适时期,应及时采收,以促进后续瓜的正常生长,避免出现畸形瓜。
8、病虫害防治。
早春保护地栽培应注意经常通风换气,防止棚内因湿度过大而发病。瓠瓜的病害主要有霜霉病、疫病、炭疽病和白粉病等。霜霉病和疫病可用甲霜灵或百菌清防治,炭疽病用可杀得2000型防治,白粉病可用粉锈宁或三唑酮防治。瓠瓜的虫害主要有蚜虫、黄守瓜、瓜绢螟、斜纹夜蛾等。蚜虫传播病毒病很快,应及时防治蚜虫,可用乐果或一遍净防治。黄守瓜、瓜绢螟、斜纹夜蛾可用菊酯类农药防治。
一般蒲瓜种子在播种土壤后5-20天内就会发芽,但具体要看蒲瓜的品种和种植环境。蒲瓜种子要发芽快,可先晒1-2天后再浸种催芽,用40度左右的温水进行浸种,浸种时间随品种配闷而定,一般需浸种6-7小时。萌发过程中要经常翻动,以使种子受温均匀,最后大约2天左右即可萌发。
蒲瓜种子发芽时间
一般蒲瓜种子在播种土壤后5-20天内就会发芽,但具体要看蒲瓜的品种和种植环境。种植时间一般在12月至1月于温室里种植蒲瓜,2月至3月在春天露地种植也可以。培简弯
蒲瓜种子直接种植
一般而言,蒲瓜种子需经催芽处理后才能种植,否则会导致发芽率低。
蒲瓜种子快速发芽
想让种子发芽快,可先将蒲瓜种子晒1-2天后浸种催芽,用40度左右的温水进行浸种,浸种时间随品种而定,一般需浸种6-7小时。
蒲瓜种子发芽后开花
蒲瓜一般于四月播种,五月中下旬可开花结果,开花期约一个月。
蒲瓜发芽过程
蒲瓜发芽过程:用湿布包裹蒲瓜种子,然后放置在温暖的地方,温度保持在25-30℃。萌发过程中要经常翻动,以使种子受温均匀,大约2天左右即可萌发。
蒲瓜种子发芽后养护
对蒲瓜幼苗6叶1心和9叶1心期,用咐猜160mg/kg乙烯利各喷洒40~50kg药液,使主蔓从10~11节开始有生性雌花,可达到提前结瓜的目的。
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