冬季露地种植芹菜可以吗 冬季露地种植芹菜技术要点

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冬天可以种芹菜吗?

芹菜含有丰富的粗纤维，改善胃肠功能具有很好的疗效，近年来，随着人们对芹菜健康的理解，芹菜的种植面积越来越大，那么，芹菜在什么时间种植最好，而在管理过程当中又有什么需要注意的呢？

一、芹菜种植时间。

芹菜根据不同的种植时间分为四种：一是春芹菜。春芹菜的播种时间在北方1月份，1月到3月为育苗时间，3月到4月为定植时间，到6月左右即可收获。在长江流域，每年的3月份为适宜播种期，如果播种过早，低温天气会对芹菜造成一定的影响，如果低温天数过多，会使芹菜过早分化，提前成熟，影响产量和品质。

二是夏芹菜。夏芹菜在每年的4到5月份进行露地育苗，在6-7月份进行定植，8月下旬即可收获。芹菜种植一般是在春季和秋季，如果夏季采用露天种植，芹菜生长较差，产量较低，反而遇到了多雨炎热的天气逗并，病虫害也较为严重，死苗较多，所以与春秋两季相比，夏芹菜种植面积不大。

三是秋芹菜。秋芹菜在北方6月到7月播种，8月到9月进行定植，10月到12月份收获。南方可以适当推迟。

四是冬芹菜。冬季种植芹菜要在温度较高地方种植，在长江流域以南可以露天播种，在北方地区就要在大棚种植。南方露天种植在9月到11月份进行播山毕迹种，次年的4月份即可收获。

二、芹菜种植注意事项。

一是注意选种。芹菜分为本芹和洋芹两种，在选择种植的过程中要根据当地市场需求以及自身种植技术基础进行选择。另外芹菜种子在收获之后要一个多月的休眠期，所以种子收获之后不可立即种植，要选用上一年的种子进行播种。

二是注意催芽。芹菜种子发芽温度是4摄氏度到30摄氏度，温度在20摄氏度左右时发芽较好，但是如果有条件的可以变温处理，在25摄氏度保持8小时，之后在15摄氏度保持18小时，发芽率最高。

三是注重水肥管理。芹菜虽然根系发淡，但是分布较浅，另外芹菜也是须水较多的作物，应对芹菜的灌溉保持少量多次，每次浇水应该在早上和晚上气温较低时进行，避免中午温度过高，造成芹菜根部受损。浇水同时要注意配合肥料施用，在苗期追肥2-3次，以氮肥为主。

四是注意病虫害。芹菜常见病害为软腐病、菌核病、黑腐病等。在种植过程中要注意预防为主，在一片土地上注意轮作芹菜，轮作时间间隔在2年以上，育苗过程要注重苗床消毒数橘，培育无毒壮苗。

芹菜种植需要注意的事项繁多，不同的芹菜品种、不同的种植时间、不同的种植区域，以及采用的露天种植还有大棚种植，都有不同的侧重点，大家可根据不同的情况选用合适的管理方法，提高芹菜产量及品质。

芹菜露天的什么时候种植最好,种植时间和技术

露天栽培芹菜全年均可种植，不同时期产量和品质均有差异。春栽于3月至4月，夏于六七月间，但产量不高，秋季、冬季适宜种植。栽种时，直接将种子撒在植株上，幼苗长齐后即可移植。在后期注意浇水，除草，施肥。

芹菜是一种日常生活中常见的蔬菜，它含有丰富的蛋白质等多种微量元素，经常吃芹菜，特别是吃芹菜叶，对于预防高血压、动脉硬化等都很有好处。所以，芹菜在市场上还相当受欢迎，目前在我国栽培也比较普遍。

露天芹菜的种植时间

1、春芹菜

北方1至3月保护地育苗，3至4月露地定植，5至7月收获。长江流域以三月为适辩裤宜的播种期，过早播种、幼苗受低温后易过春化阶段，造成未熟抽薹，播种晚，后期进入炎热夏季，影响产量和质量。

2、夏芹菜

露地育苗在春霜后进行，6~7月上旬定植，8~9月收获上市。高温多雨季节芹菜长势差，死苗多，产量低，种植面积小。

3、秋芹菜

北方6~7月上旬播种育苗，8~9月上旬定植，10~11月收获。长江流域七月上旬至九月上旬播种，十一月至十二月收获，第二年三到四月抽薹前收获。

4、携姿简冬芹菜

栽培于长江流域及南部地区，9~11月播种，12月至次年4月收获，而且北方也可以种植。

露天芹菜的种植方法

1、选种

芹菜分为本芹和洋芹两种，种植过程中应根据当地市场需求及自身种植技术来选择。西芹种子收获后还有一个多月的休眠期，因此种子收获后不能马上种植，应选择前一年种下的种子。

2、催芽

芹菜种子萌发温度为4℃至30℃，温度约20℃时萌发良好，册蚂但有条件的话，可进行变温处理，25度8小时萌发，15度18小时萌芽率更高。

3、水肥管理

芹菜根系虽呈淡黄色，但分布较浅，另外芹菜也是须水较多的作物，应对芹菜灌溉保持少量多次。

每次浇水应在早晨和夜间低温下进行，以避免中午温度过高，损害芹菜根。浇水时要注意配合施肥，苗期追施2-3次尿素。

冬季芹菜栽培技巧,芹菜应该怎么养殖

芹菜是一种新型的保健蔬菜，因其口感好、营养价值高，受到人们的欢迎。主要栽培方式有春、夏、秋露地栽培、秋、冬保护地栽培。冬芹菜栽培要想获得优质、高产、高效，首先要选择优良品种，培育适龄壮苗。其次，要采取与优良品种相匹配的栽培模式和管理措施。第三，我们应该在市场上及时收获芹菜。

选择品种

选择芹菜优良品种，应选择植株大、叶柄粗、生长势强、抗逆性好、纤维少、品质好的品种，如文丘拉芹、意大利冬芹、FS芹菜3号、胜利芹菜等，该芹菜在我国栽培。植株小，散铅叶柄细长，香气浓郁。宜选用晋南芹菜、白苗芹菜和潍坊青苗芹菜。

播种技巧

为培育优质苗木，应根据芹菜的供应时间和下茬的安排，合理安排育苗时间。一般来说，芹菜应在6月上旬至7月上旬播种，本地芹菜应在6月下旬至7月下旬播种。芹菜苗龄65～75d，本地芹菜苗龄55～65d。秋冬季芹菜育苗期处于高温多雨季节，不利于种子萌发和幼苗生长。如链掘橘果管理措施不当，会出现出苗困难、出苗率低、苗期长、苗木质量差等问题。苗木管理的关键是营造寒冷湿润的环境，防止干旱、洪涝、过生和死苗。

①如果温度高于25℃,种子萌发困难，15～20℃能顺利萌发℃.因此，在夏季必须对种子进行低温处理。浸种12小时后，种子可在10点放入冰箱，播种前7-8天解除休眠。

②选择地势高、排灌条件好的砂壤土作为畦面遮荫播种的苗床。苗床长约10米，宽1.2-1.5米。腐朽的有机肥过筛后，在床面上均匀撒布，翻土使粪肥与土壤混合均匀，然后将床面整平，浇水，将处理过的种子和细砂混合，均匀撒布在床面上，再用筛过的2-3mm厚的细土覆盖。种植667平方米芹菜，需优质种子50-80克，苗床30-50平方米。播种后，在苗床上用竹竿等物搭设架子，并在架子上放些树枝或遮阳网遮荫，以防强光暴晒和暴雨，便于出苗，防止苗木过度生长。

③苗床浇水后，应保持苗床表层土壤湿润。7-8天种子上土后，洒水一次，使苗木顺利出土，8-10天完成。为防止苗木过度生长和猝倒病的发生，当苗木有2-3片叶子时，应再浇少量水。

④施用壮苗肥，及时防除杂草，苗木3-4片叶子时，用水施速效氮肥一次，然后根据情况施肥。夏季应在叶片上喷洒钙肥，防止心腐，芹菜苗期慢，生长也慢，与杂草的竞争性很弱，容易被草"吃掉"，要立即拔除杂草或合理使用除草剂。

⑤由于芹菜幼苗在夏季容易死亡，应在幼苗完成后，先将幼苗移去。当叶片为2时，第二次间伐约为1-1.5cm，当叶片为4时，第三次间伐约为3-5cm。每次间伐后，根可以浇水一次。

⑥8月下旬至9月下旬适时播种，苗高10-15cm，叶片5-6片。

收获后，施腐熟有机肥约5000公斤/667平方米，翻深25-30厘米，充分下沉平整，做1-1.5米宽的平畦，选择阴天或阴天种植。育苗时根长宜4-6cm，大小苗宜分步栽植。如果种植深度过深或过浅，芹菜容易出苗慢，成活率低，成活后生长缓慢。种植后，干燥的土壤应浇水一次，但水流应缓慢，以防止幼苗被冲走。近年来，湿栽法较为简单。湿栽法是在封边完成后，先浇水，用自制耙按行距沿封边划线，芹菜苗按行距栽在湿泥中。优于传统的旱地种植。根据品种确定株距和行距。株距一般为12cm×15厘米，每667平方米28000-33000株，密度适宜；芹菜苗20cm×30厘米，中苗20厘米×25cm，苗木20cm×要实现优质高效的目标，每667平方米要种植1万—1.5万株。

种植后的管理为了促进幼苗的缓慢生长，土壤应保持湿润，并在7天内浇水两次。苗期放缓后，应及时进行栽培，促进新根、新叶的生长。在第一次犁地时，要小心，尽量除掉杂草，打破表土，但不能损伤秧苗。10月中旬，芹菜生长时，天气会逐渐转凉，肥料和水会一起来袭。每15-20天，15-20公斤尿素可应用于667平方米，1-2次稀释的粪便水可应用于中间。10月下旬温室内种植芹菜时，应及时关闭大棚进行保温，12月棚团中下旬温室内覆盖小拱棚，温室外覆盖秸秆，做好保温防冻工作。

病虫害防治

采用75%百菌清600倍液、70%代森锰锌500倍液、50%多菌灵500倍液，在发病初期每7～10天喷2～3次，可控制病情。种植后覆盖大棚前应用阿维菌素防治潜叶蝇。一般种植后喷一次。芹菜品种苗期易发生心腐病，应喷施钙肥2-3次。

收获要及时，不能太晚，否则养分很容易运到根部，造成产量和品质的下降。温室内种植的所有作物应在春节前或下次作物种植前10天收割。一般来说，667平方米的产量是7500-10000公斤。

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