冬季韭菜种植方法视频 冬季韭菜种植方法和技术

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韭菜冬季可以种吗,韭菜冬季怎么管理

韭菜在我国大部分地区都有栽种，属于多年生的宿根植物，非常适合懒人种植，一次播种常年收获。

韭菜冬季可以种吗韭菜冬天能生长，但要注意方法。

一般大棚种植或家庭室内袜镇陪种植可以达到韭菜发芽生长的温度条件，再适当施肥浇水便可使韭菜快速生长。

韭菜只能适应零下5度的低温，在10度以上才可以正常生长。

冬天若是在室外种植韭菜，韭菜很难成活。

韭菜冬季怎么管理1、保温棚室密闭后，就可以控制种植温度了，一般白天dao20-25℃，夜间5-10℃。

株高长到10厘米以上时，白天保持16-20℃，棚内温度超过24℃要放风降湿。

冬季小拱棚栽培应加强保温，夜间保持在6℃以上。

以后随旅芹着随着外温下降，夜间加盖草苫、纸被，并早盖晚揭，加强保温性能。

2、追肥韭菜耐肥能力强，对氮肥需求量高，施有机肥以人粪尿、鸡粪、炕土最好。

化肥以硫酸铵、告蠢复合肥最为理想。

一般建议每亩施肥硫酸铵40-50公斤，在培土之后，需要追肥一次有机肥。

3、灌水韭菜适合在60%的湿度环境下生长，灌水一般在扣棚后和在每次收割前10天进行，灌水后需要进行放风排湿。

有利于韭菜正常生长。

4、光照充足的光照是韭菜高产优质的因素，在韭菜生长期间，有阳光照射进来时，应及时揭开草帘，扫净棚面灰尘，下午阳光离开棚面时，再将草帘盖严。

阴雪天气也应照常揭帘采光。

5、病虫害防治韭菜要防治灰霉病，可以每次施用郑州田丰生化公司微生物菌肥。

每次收割时剥下病叶要集中深埋。

如果发生灰霉病，立刻用微生物菌肥枯草芽孢杆菌进行喷雾防治。

南方冬天如何种植韭菜

1、设立风障：在种植地里，需要设立风障，为韭菜的生长挡风驱寒。在行滚判农村，风障一般是用玉米秸秆做成，并且在备郑其向阳面设立反光膜，在为韭菜挡风驱寒的同时，增加了光照的照射面积与强度，为其快速生长提供了保障。

2、双膜覆盖：在冬天，为了更好保证韭菜生长所需的温度，除了在小弓棚上盖上一层薄膜和草苫之外，还要再覆盖上一层薄膜，这样的措施既可以起到非常好的保温效果，又可以使得韭菜提前上市，占领市场。

3、水肥管理：在气温还比较高时，就要开始随水冲施肥料，提前冲施，再者，在为弓棚上膜盖草苫前，浇一次透水，其后，就不需要再浇水了。

4、培土管理：在冬季韭菜的种植过程中，培土是最需要注意的一个环节。一般情况下，韭菜需要培土3次。当韭菜长到10厘档改米时，进行第一次培土，随后，根据韭菜的生长高度进行后两次的培土，培土最终高度在20厘米左右即可。

鸡蛋怎么做最好吃?

鸡蛋的做法有：糖醋荷包蛋、蔬菜鸡蛋卷、菠菜拌鸡蛋、蛤蜊蒸蛋、紫菜炒鸡纳中蛋等。

今天教大家做的是蛤蜊陪耐蒸蛋。

蛤蜊蒸蛋原料

主料：鸡蛋4个、蛤蜊半斤

配料：大葱 1根、姜 1块、葱花 10克、凉开水 500毫升、油 50毫升、水 300毫升

调料：洞乱山料酒 1勺、盐 2勺、生抽 1勺

蛤蜊蒸蛋的做法步骤：

第1步、准备好蛤蜊。

第2步、加入盐、油，让蛤蜊吐沙四小时。

第3步、将吐好沙的蛤蜊放入锅内，加入一个葱段。

第4步、再加入四片姜、料酒。

第5步、盖上锅盖焯水去腥、吐沙。

第6步、碗内打入四个鸡蛋。

第7步、将鸡蛋打散后，再加入凉开水。

第8步、放入盐。

第9步、继续搅拌均匀后，撇去表面浮沫。

第10步、直到浮沫完全去除。

第11步、将焯好水的蛤蜊按照自己喜好放入盘内。

第12步、倒入事先准备好的鸡蛋液。

第13步、放入蒸锅内。

第14步、再盖上锅盖，中大火蒸5—8分钟。

第15步、出锅后再淋上生抽。

第16步、撒上葱花。

第17步、这样这道蛤蜊蒸蛋就制作完成了。

小贴士：

1、蛤蜊记得吐沙后去腥。

2、蛋液和凉开水比例1：1.5。

3、鸡蛋上锅蒸记得盖个盘子再该锅盖。

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