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冬瓜栽培,主要分春植和秋植两季,以春植较多。冬瓜在种植,不同地区,种植的时间也有所不同。比如春季种植时间,一般为12月至次年3月,秋季为6~7月。
(1)中国北方地区,可在春季3月中旬~4月中旬;夏季5月上中旬直播,5月份定植。8~9月收获。
(2)中国海南南部,冬春季节气温多在20℃以上,阳光充足李伍,整个冬春季均可播种。
(3)中国广州地区,12月至翌年9月均可播种;湖南、湖北1月~翌年9月均可播种。
(4)中国安徽冬瓜种植最佳播期,为11月下旬~12月上旬。过早,冬季低温不利于授粉坐果,过迟,达不到早上市的目的,影响效益。
(5)中国四川地区,2月15日左右播种。
秋植冬尺腊瓜,一般在小暑前后陵扰滑(7月上、中旬)播种。冬瓜喜温、耐热。生长适温为25~30℃,种子发芽适温为28~30℃,根系生长的最低温度为12~16℃,均比其它瓜类蔬菜要求高。授粉坐果适宜气温为25℃左右,20℃以下的气温,不利于果实发育。
一、播种育苗:由于冬瓜因种子皮较厚,不易吸水,播种前,Œ建好苗床,应选用未种过瓜类作物的肥沃土壤,播种前施足底肥,并浇足底水。应进行浸种催芽和种子消毒(用50%多菌灵250倍液加新高脂膜800倍液浸种20分钟,经消毒的种子用清水洗净后再浸泡在新高脂膜800倍液中5—6小时,捞起进行催芽,催芽温度以30℃左右为宜)。Ž播后用应及时喷施新高脂膜800倍液保墒抗旱,防土层板结,提高出苗率。
二、定植管理:Œ选未种过瓜类作物的新地尘雀或已进行水旱轮作3—5年的田块种植,并施足基肥(每亩施有机肥2000—3000公斤,过磷酸钙50公斤)。起畦、整地。做成畦面110—120厘米,沟宽50厘米,田块四周有环沟,达到沟沟相通,方便排灌。Ž合理密植。当气温稳定在15摄氏度以上选晴天进行移植,每畦植一行,株距60—70厘米。亩植450—550株,植后淋定根水,并及时喷施新高脂膜800倍液保护幼苗,防止病菌侵染,提高抗自然灾害能力,使幼苗顺利渡过幼苗期。
三、促花壮果:幼苗结束缓苗期后应及时追施壮苗肥复合肥10—15公斤,尿素8—10公斤,必须配合喷施促花王3号抑制主梢疯长,促进花芽分化,使其多开花、多坐果;在冬瓜开花前、幼果野兄坦期、果实膨大期喷施壮瓜蒂灵强化营养输送量,促进瓜体快速发育,当果实长至3—4公斤时巧施壮瓜肥,亩施入复合肥15—20公斤,尿素10—15公斤,颂桐氯化钾8—10公斤。隔10—15天施一次,连续施4—5次,并及时灌水。
四、病虫害防治。冬瓜的主要病虫害有:枯萎病、疫病、椿象、瓜蓟马、瓜绢螟等,要及时喷施针对药剂(如70%敌克松、80%敌敌畏等)加新高脂膜800倍液可有效防治。
冬瓜在种植时,不同的地区,不同的季节种植的时间也是不一样的。比如冬瓜春季种植时间一般为12月至次年3月,秋季种植时间为6—7月。
(2)海南南部冬春季节气温多在20℃以上,阳光充足,整个冬春季均可播种。(3)广州地区12月至翌年9月均可播种;湖南、湖北1月至翌年9月可播种。
(4)安徽冬瓜种植播期为11月下旬至12月上旬。过早,经冬季低温不利于其授粉坐果,过迟,达不到早上市的目的仔姿纤,影响效益。
四川2月15日左右播种
1、水肥管理
(1)水分管理。冬瓜耐湿,植株生长旺盛,叶片硕大,果实大且含水量高,所以冬瓜生长中需要的水分较多。但是冬瓜根系强大,分布很广,吸水能力也很强,所以也有一定的耐旱能力。冬瓜的灌水原则和其他瓜类(南瓜、黄瓜)类似,都是控促结合。移栽缓苗后要进行控长蹲苗,中耕松土,保温保墒,施苗壮而不徒长,为花芽分化创造条件。结瓜期浇水以地表经常保持微湿的状态为准,水量不可过大,否则会造成烂瓜,也不可过小,否则瓜个生长受到影响。
(2)科学施肥。冬瓜需肥量也很高,尤其结瓜期需要充足的养分供给。苗期如果植株长势较弱,需要追施提苗肥,可以在压蔓(盘秧)前结合浇水,每亩地追施尿素5公斤。此后直到定瓜前,不可再浇水追肥,必须把植株控制住,千万不能旺长抛秧,导致不开花或者开花少,坐果也难。待定瓜后,瓜个大概长大0.5公斤时追施人粪尿1500公斤/亩或者三元复合肥40公斤;瓜生长1.5-2千克后施人粪尿每亩约2500公斤,过磷酸钙15公斤。
2、整枝打杈
生产上种植冬瓜为了使瓜型漂亮,无论大型冬瓜还是小型冬瓜都是搭架栽培,但是不能搭大架,搭大架悬挂冬瓜茎蔓难以支撑,可以采取搭小架、瓜着地的栽培方法。小型冬瓜除了搭架栽培外还可以吊蔓栽培,引绳上架就可以。
(1)搭架方式。大型冬瓜一般在20节位以上才开始坐瓜,蔓长50cm开始插架,主蔓70-150cm进行盘蔓,将盘蔓绕在根的四周,或者在架的外侧压入土中,然后进行绑蔓,引蔓上架。第一道绑在架杆的基部,此后每4-5节绑蔓一次,二道以下留1-2个瓜,二道以上留1-2个瓜,便于定瓜时有选择的余地,待瓜长到1-1.5公斤时选择瓜型好、个体大,节位为第二或第三个瓜的留下,其余摘除。小型冬瓜搭小架栽培,坐瓜节位低,不进行盘蔓直接绑蔓,授粉坐果5-6个,定瓜时可以留下3-4个,其余摘掉。
(2)整枝方式。大型冬瓜如青皮冬瓜、洛阳冬瓜、笨冬瓜等,一般每株只留一个果实,多为主蔓结瓜,留一个侧蔓,其余摘除。小型冬瓜如北京一串铃,单瓜重约1-2公斤,这类冬瓜能够留瓜3-5个,单干整枝,侧蔓留瓜,整枝方式和哈密瓜差不多;也可以选择3蔓或者4蔓整枝,植株长到50cm里进念仿行掐尖,选留3-4条健壮的侧蔓进行结瓜,其余剪除。
3、辅助授粉
冬瓜是异花授粉蔬菜,露地种植冬瓜可以不进行人工授粉,大棚种植冬瓜,由于棚内册信昆虫少,不易授粉而导致化瓜,所以需要人工授粉提高坐果率。通常是每天上午10点左右,将刚刚采集的雄花在雌花的柱头上轻轻点几下,或者直接将雄花罩在雌花上面。
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