冬季空心菜种植技术视频 冬季空心菜种植技术要点

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空心菜怎么种植?

空心菜又叫做藤藤菜等，因其梗中心是空的而得名，为旋花科番薯属一年生草本植物，由于其营养丰富还有凉血解毒的功效，是比较受欢迎的蔬菜而使得很多种植也想种植，那么空心菜怎么种植？有哪些品种呢？

一、空心菜怎么种植？

1、种植时间

空心菜适合光照充足、高温多湿的环境，种子萌芽需15度以上的温度，所以一般在4-7月种植，而北方地区温度相对较低一般在6-8月种植。

2、环境要求

空心菜对土壤要求不严但喜欢粘重和肥力充足的土壤，喜高温高湿环境，它能耐35-40度的高温，最佳生长温度为25-30度，它不耐霜冻遇霜茎叶会枯，不耐寒，10度以下温度停止生长，喜空气湿度较高的环境，环境过干纤维增多，茎干粗老食用感降低。

3、播种方法

空心菜的种子表皮较厚而硬，如果直接播种发芽会极慢影响种植周期，而且如果是闹毁长期阴雨天气可能会导致种子腐烂，所以播种前将种子用50-60温水浸泡15-30分钟，浸泡时要搅拌以免烫伤种子，然后再用清水浸泡一天再放入温室环境催芽，催芽时每天冲洗一次直至大面积开始泛白时即可播种，可撒播或条播每亩用种量为2公斤左右，播种后覆一层细土浇水保持土壤湿度。

4、田间管理

空心菜生长对肥水需求较大，除了在种植时施足底肥时当其长至5cm是就要浇水施肥让其快速生长，以后要经常浇水保持土壤湿润，此外在采收后也要及时施肥这样可让其二次生长，施肥时以氮肥为主，此外空心菜虽然可以一定的密植但太过于密植导致它不能接受光照照射可能会腐烂。

二、空心菜有哪些品种？

1、泰国空心菜

泰国空心菜由泰国引进，叶片竹叶形呈青绿色，梗为绿色，茎中空粗壮，向上倾斜生长，耐热耐涝，夏季高温多湿生长旺盛不耐寒适于高密度栽培，在北方宜春夏露地栽培，嫩枝可陆续采收2-3个月，质脆味浓，品质优良，亩产3000千克。

2、白梗空心菜

白梗空心菜茎粗大，黄白色节疏，叶片长卵形绿色，生长壮旺分枝较少，品质优良，产量高耐肥，适于污肥水田栽培，旱地栽培要勤淋水，播种至始收60-70天亩产5000千克。

3、吉安蕹菜

吉安蕹菜为江西的地方品种，植株半直立茎叶茂盛，株高42-50厘米，开展度35厘米，叶大心脏形，深绿色叶面平滑，全缘茎管状，绿色，中空有节，生长期较长，播种至始收50天，肆正可延续收获70天，亩产3000-3500千克。

4、青梗子蕹菜

青梗子蕹菜为湖南省地方品种，植株半直立株高25-30厘米，开展度12厘米，茎浅绿色，叶戟形绿色，叶面平滑全缘，叶柄浅绿色早熟，播种后50天即可采收，生长期210天，亩产2500-3000千克。

5、青叶白壳空心菜

青叶白壳空心菜为广州市农家品种，其植株生长健旺分枝较多，茎粗大青白色，微有槽纹节细且较密，叶片长卵形上端尖长，基部盾形深绿色，叶脉明显，叶柄长青白色，适应性强，可旱地或浅水栽培，品质柔软而薄，质量好产量高，亩产7000千克。

6、丝蕹

丝蕹液雹备又名细叶蕹菜，南方喜食的品种，植株矮小叶片较细呈短披针形，叶色深绿茎细小厚而硬，节密紫红色叶柄长，抗逆性强，耐寒耐热耐风雨，适于旱地栽培，亦可浅水中栽培，其质脆味浓，品质甚佳但产量稍低，从播种至始收60-70天延续采收可达180天以上，亩产约为2500千克。

总结：以上便是关于空心菜种植方法及有哪些品种的相关介绍了，希望对有需要的朋友有所帮助！

空心菜藤越冬技巧

气温的高低是影响空心菜生长的关键因素，在冬季最好是将其进行移栽处理，一般是放在大棚中重新栽培，在进行播种的时候，要控制闷悔棚运陵内的温度在25℃～30℃左右，先将种子催芽处理后消毒一次，放在蚂悄正土壤中用保温膜盖住即可。

一、空心菜藤越冬方法

空心菜在温暖的气候下生长很快，在一年四季中要保证温度的适宜，才能让植株正常的生长，一般的空心菜藤越冬技巧就是要进行移栽处理，主要是放在大棚里栽培最佳，在大棚中可控制温度在25℃～30℃左右，这样才会让其高产。

二、空心菜冬季的栽培要点

1、种子处理

在冬季时候栽培空心菜，要先将种子进行催芽处理，一般将其放在温度在50～60℃的温水中浸泡15～30分钟左右，并不断的搅拌，以避免烫伤种仁，再用清水浸泡一天左右，放在温室中催芽处理，每天冲洗一次即可。

2、播种处理

进行栽培前最好用消毒液将其消毒一次，再放在土壤中，上面盖住细土后，浇入少量的水分，再在种苗的上施加腐熟的有机肥颗粒，盖上一层纱网后保持湿润状态，定植后用塑料膜套住，以避免受冻。

3、栽后管理

温度是影响空心菜的生长的最大因素，最好在出苗期间给予充足的光照，覆盖的时候可采用保温的双层塑料膜，如果白天气温较高的情况下可揭开薄膜，切忌阴天天气不能揭开，经常浇水保湿就可以了。

南方冬天空心菜种植技术

在南方冬天种植空心菜时，需要在保肥保水且富含丰富腐殖质的土壤上搭建大棚，以免植株被冻伤，并且要将空心菜的种子放入温水中进行催芽，等待其露白后，即可播种至土壤上，而且要定期为空心菜追施肥料，使其旺盛生长。

南方冬天空心菜怎么种植

1、搭建大棚

南方冬天的温度没有北方低，但是经常会出现霜冻和寒流等现象，会导致植株大面积死亡，在盯兄蔽南方冬季种植空心菜时，需要选择富含丰富腐殖质、保肥保水性良好的土壤上搭建大棚，维持空心菜正常生长。

2、催芽处理

空心菜的种子较厚，在南方冬季养殖空心菜时，需要先对其进行催芽，可以将空心菜的种子放入温水中浸泡24个小时，使其吸收足够的水分，然后把空心菜的种子放置在温度约为20度的环境中进行催芽。

3、种植方法

种植空心菜时，需要将其种子均匀的播撒至土壤表面，再对土壤浇灌一次水分尘行，使植株更易发芽，而且要使用塑料薄膜覆盖在土壤上方，为其保凯州温保湿，并且要将大棚内的温度控制在25度左右，使空心菜更易出苗。

4、养护管理

空心菜是喜肥植物，养殖空心菜时，需要在植株生长期间，为其追施1-2次腐熟的肥料，或者氮磷钾复合肥料，使空心菜的生长速度加快，而且要在温度较高的中午时，打开大棚的通风系统，为空心菜通风换气。

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