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蓝莓的栽培种类有三大类,即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓三类。矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植,北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植,兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。
一、矮丛蓝莓
树体矮小,高30~50cm。抗寒,在-40℃低温地区可以栽培。对栽培管理技术要求简单,极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。
1、美登(Blomidon)
加拿大品种,中熟。在长白山区7月中旬成熟。果实圆形、淡蓝色,被有较厚果粉,风味好,有清淡让卖源爽人香味。树体生长健壮、丰产。抗寒力极强。为高寒山区发展蓝莓首推品种。该品种已经被确认为供应日本市场加工冷冻果的指定品种。
2、芬蒂(Fundy)
加拿大品种,中熟。果实大小略大于美登,淡蓝色,被果粉。丰产,早产。
二、半高丛蓝莓
由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得。果实大,品质好,树体相对较矮,抗寒力强,一般可抗-35℃低温,适应北方寒冷地区栽培。树高50~100cm。
1、北陆(Northland)
美国品种,中早熟。树体生长健壮,中度开张,树高可达1.2m。抗寒,极丰产。果实中大、圆形、中等蓝色,质地中硬,果蒂痕小且干,成熟期较为集中,风味佳。
2、北蓝(Northblue)
美国品种,晚熟。树体生长健壮,树高约1m,抗寒,丰产性好。果实大、暗蓝色,肉质硬,风味佳,耐贮。
3、北村(Northcountry)
美国品种,中早熟。树体中等健壮,树高70cm,抗寒,早产,丰产,连续丰产。果实中大、亮天蓝色,口味甜酸,风味佳。
三、高丛蓝莓
包括南高丛蓝莓和北高丛蓝莓两大类,南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件,适于我国黄河以南地区如华中、华南地区发展、北高丛蓝莓喜冷凉气候,抗寒力较强,有些品种可抵抗-30℃低温,适于我国北方沿海湿润地区及寒地发展。此品种群果实较大,品质佳,鲜食口感好。可以作鲜果市场销售品种栽培,也可以加工或庭院自用栽培。
1、康维尔(Coville)
美国品种,中熟品种。生长势强,丰产,果实大,中等蓝色,鲜食加工品质俱佳。该品种的一个突出特点是:果实成熟期长,在长春地区从第一批果实成熟到最后一批果实成熟克延续45天时间。为一供应本地鲜果市场的一个优良品种。
2、达柔(Darrow)
美国品种,晚熟。树体生长健壮,直立,连续丰产。果实大、淡蓝色,肉质硬,果蒂痕中,风味好。
3、蓝丰(Bluecrop)
美国品种,中熟。树体生长健壮,开张,抗旱能力极强。极丰产且连续丰产能力强。果实大、淡蓝色,果粉厚,肉质硬,果蒂痕干,具清淡芳香味,风味佳。
配空 四、兔眼蓝莓
树体高大,寿命长,抗湿热,对土壤条件要求不严,且抗旱。但抗寒能力差,-27℃低温可使许多品种受冻。适应于我国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培。向南方发展时要考虑栽培地区是否能满足450~850小时<7.2℃的冷温需要量;向北发展时要考虑花期霜害及冬季冻害。主要优良品种有:
1、芭尔德温(Baldwin)
美国品种,晚熟。植株生长健壮、直立坦态,树冠大,连续丰产能力强,冷温需要量为450~500小时。抗病能力强。果实成熟期可延续6~7周,果实大、暗蓝色,果蒂痕干且小,果实硬,风味佳。
2、园蓝(Gardenblue)
美国品种,晚熟。植株生长健壮。果实大、淡蓝色,质地硬,果蒂痕干,充分成熟后风味佳。
3、粉蓝(Powderblue)
蓝莓树养护技巧
一、土壤
种植 蓝莓树一定要在土层深厚且质地疏松的地方进行,土壤的ph要在4.1-5.6之间,这样植株才能健康生长。同时,丰富的有机质对于它的发育很有帮助。栽种前还要给土壤施足基肥,定期要进行中耕,还可以用松针或锯木屑进行覆盖。
二、光照
蓝莓树适宜生长在光照充足的环境中,因此一定要把它种在向阳处,让它能够充分受光,这样不仅可以让它的叶子变得碧绿,还能促进花芽分化,对于植株开花结果有很大的帮助。夏末秋初的时候需要适当遮阴,以免因暴晒导致枝叶枯萎。
三、浇水
蓝莓树的生长需要充足的水分,湿润的环境对于植株发育更为有利。在它的生长期,一定要频繁浇水,保持土壤湿润,同时还要适当喷水,提高空气的湿度。到了冬季,气候寒冷,浇水也要减少,通常一周浇一次就足够了,而且不要有积水。
四、施肥
蓝莓树施肥主要集中在它的生长期,通常每半个月就要补充一次复合肥,同时还要喷施一点叶面肥,肥料多选磷酸二氢钾,这种肥料更容易吸收。另外,施肥一定不要施浓肥和生肥,不然会初选烧根的现象。
蓝莓树养殖知识
蓝莓种植时,喜欢酸性的土壤,泥穗正桐土的酸碱度控制在5左右,可以选择田园土,然后适量加入白醋,1000克泥土倒入50毫升的白清乎醋。
蓝莓不耐低温,冬季不能低于0度,如果是盆栽的话可以搬到室内有阳光的地方,如果是地栽,一定要用稻草进行保温防冻处理。
蓝莓在生长时,不喜欢肥料,在前期种植时,土壤可适量加入腐殖土就能满足植株的生长养分。在挂果期,需要使用稀释的氮肥,施肥时不能把肥料弄到茎部,当蓝莓挂果后,再施一次稀释的氮肥,有助于过冬。
蓝莓根系属于浮根,就是根离土壤表面很近,所以浇水时水量不能过多,但蓝莓又是喜水植物,所以一般将土壤表面打湿即可,浇水时可以把适当的白醋混合使用,一周浇水一次。
蓝莓繁殖大部分采用扦插,使用一年以上没有半木质化的枝条,大约剪20厘米长一段,把它插入沙土内保湿15天后,就可以生根了。扦插过的小苗经过5年生长,才可以开花结果。
蓝莓喜光,春夏秋三季都要放在阳光充沛的地方,夏季强烈的阳光可以用遮阳猜坦网遮盖。
蓝莓营养价值
每100克蓝莓含蛋白质0.5克,脂肪0.1克,碳水化合物12.9克,钙8毫克,铁0.2毫克,磷9毫克,钾70毫克,钠7毫克,锌0.26毫克,硒0.1微克,维生素A9微克,维生素C9毫克,维生素E1.7毫克。
提到蓝莓,首先想到的就是蓝莓酱。除此之外,蓝莓还可制成果汁、葡萄酒、派、 蛋糕 、脱水水果等,但生食是最基本的吃法。具有如此多样化用途的水果并不多见。正是由于蓝莓的多种食用 方法 ,很容易使其被纳入饮食生活中。蓝莓可以制作很多的美食,可以做果酱,或者是榨汁都可以,补充丰富的维生素和矿物质,而且也很容易被吸收和利用。
蓝莓中的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;所含花青贰色素具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;所含维生素C有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老,增进眼力。蓝莓不仅营养物质丰富,还有保健的作用,对于预防风寒感冒有好处,同时也可以缓解咽喉肿痛的作用,是不错的一种保健养生的水果之一。
蓝莓树养护技巧一览相关 文章 :
1、冬季最好将蓝莓放在室内进行养护。尤其是北方养护盆栽蓝莓的时候,在种植的时候,最好就选择抗冻一些的品种。
2、冬季如果在室内养护蓝莓,最好保持恒温的环境。温度不能过低但也不要太高,因为它在冬季会进入休眠期,温度过高则会打破它的休眠期,对它第二年的生长没有好处。尤其是北方冬季室内养护蓝莓的时候,最好将它放在没有暖气的亮历房间中养护。
3、如果是南方冬季养护蓝莓,室内温度较低的情况下,可以在盆栽蓝莓的周围包裹一层塑料布,首卖这样可以起到保温的作用,更有利于蓝莓过冬。
4、蓝莓属于浅根系植物,在用盆栽种植的时候也应该选择浅盆。所以,冬季在养护它的时候,需要定期为它浇水,这样敬芹搜可以保持土壤的湿润程度。但是注意浇水不能过多,以免出现积水情况。
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