冬天如何育肥牛 冬季育肥牛饲养管理技术

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冬季育肥牛的饲养技术有什么特点?

1．设计在春节前育肥结束、屠宰上市的育肥牛

（1）日粮营养水平设计

在设计和编制育肥牛冬季日粮配方时，要把营养水平较其他季节提高3～5个百分点。

（2）日粮的含水量以50%为好

在设计育肥牛渣祥的饲料配方时，尽可能将日粮的含水量调整到50%左右（能够提高育肥牛采食量）。

（3）生产优质牛肉的育肥牛

生产符合日韩烧烤牛肉标准的育肥牛，销路好、利润空间大。以生产符合日韩烧烤牛肉标准的育肥牛时，作者建议：

1）育肥牛品种：第一选择为体型较大的秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、延边牛、复州牛、郏县红牛、渤海黑牛、冀南牛、新疆褐牛等，这些品种的牛易沉积脂肪，大理石花纹丰富，肉的色泽鲜红，饲养成本低，适应环境能力强。第二选择为体型较大的杂交牛，父本是利木赞牛、安格斯如模搏牛、日本和牛、肉用西门塔尔牛等的杂交牛。

2）育肥牛性别：阉公牛（阉割时间最好为出生后6～8月龄）育肥时脂肪沉积速度快而多、脂肪颜色白而坚挺。

3）育肥年龄：育肥结束时牛的年龄在30月龄以内。

4）育肥牛出栏体重：550～600千克，出栏体重越大，优质肉块越重，烧烤店越欢迎。

5）不同体重阶段肉牛每头每天的精饲料采食量：

在保证精饲料采食量的同时，应充分供应粗饲料；饲料中加喂小苏打，防止消化不良，小苏打用量为精饲料用量的3%～5%。

（4）普通肉牛育肥饲养

因对牛肉质量的要求不高，因此在冬季进行育肥时饲料营养中等水平（为上述“每头每天精饲料的采食量”的60%～70%）即可，对育肥牛的品种、年龄、体重、性别等要求也不十分严格。

（5）调整喂料时间

根据冬季昼短夜长的特点，育肥牛的喂料时间应有别于其他季节。

1）在实施自由采食的饲养方式时，早晨第一次喂料的时间应在7点前；投喂饲料时少喂勤添，不喂“懒槽”；食槽内始终保持有饲料，育肥牛随时能采食到饲料；最后一次喂料的时间应在夜间11～12点。据作者观测在零下14℃时，凌晨2～3点时仍有不少的牛采食饲料，因此在夜间11～12点喂料是十分必要的。

2）在实施定点喂料饲养方式时，早晨第一次喂料的时间应在6点前，白天最后一次喂料的时间应在傍晚17～19点，如果能在夜间加喂一次饲料，尽量缩短空食时间，会取得较好的饲养效果。

2．设计在春节以后结束育肥、屠宰上市的育肥牛

冬季肉牛育肥,饲料如何搭配更科学合理?

冬季应少喂牛青绿多汁的料渣，多喂优质干草或玉米青贮。如果平时用青贮饲料喂牛，那么就要多加干草。因为青贮饲料含水量大，容易造成牛干物质摄入不足。添加干草可以增加牛的干物质摄入量。同时，需要增加精料的用量。冬天牛耗热量太大，可以增加精料，一般10%。小麦秸秆、水稻秸秆和干玉米秸秆在饲喂前必须经过加工调制，严祥则禁将冷冻或发霉的草料饲喂牛。

育肥牛浓缩饲料推荐配方:玉米62%，麦麸9%，豆粕8%，棉粕9%，菜籽粕6%，小苏打1%，预混料5%，合计100%。本配方适用于五六百斤以上的肉牛育肥，其中棉籽谨森棚粕和菜籽粕可春洞以用豆粕、花生粕、亚麻粕、葵花粕等粕料代替。麦麸可以用玉米代替。玉米和麦麸的比例达到70%，保证了育肥肉牛的能量需求，提高了育肥速度。

其他种类的餐包括预混料，预混料主要提供蛋白质和微量成分，以保证肉牛的日常吸收和代谢，维持机体状态。日粮必须以肉牛的饲养标准为基础。不同生理阶段、不同生产性能的肉牛对养分的需求不同。配制的日粮既要满足肉牛的营养需求，又要注意营养素的合理比例。在生产实践中，牛所处的环境千变万化。

因此饲料配方要根据具体情况(如环境温度、饲养方式、饲料质量、加工条件等)进行调整。)并在饲养实践中得到验证。营养平衡在匹配牛日粮时，应注意能量与蛋白质、矿物质和维生素的平衡，非结构性碳水化合物与中性膳食纤维的平衡，以保证瘤胃正常的生理功能和代谢。

在多样化满足营养需求的前提下，配合日粮使用的饲料种类应尽可能多样化，以提高营养的互补性和适口性，减少单一饲料中可能存在的有害物质的影响，提高饲料利用率。

育肥牛的养殖方法和技术

1、饲料：育肥牛对营养需求较高，要给其提供玉米、麦麸、前差棉籽饼等饲料。2、环境：育肥牛喜干净环慧晌皮境，需要每天打扫一次牛舍。3、温度：育肥牛适宜生活在温度为15度以上的环境中。4、驱虫：需要每隔三谨饥个月给育肥牛驱一次虫。

育肥牛怎么养殖

1、提供饲料

养殖育肥牛时，需要为其提供蛋白质含量和能量较高的饲料，最好给育肥牛提供麦麸、鱼粉、棉籽饼、花生饼、苜蓿草、黑麦草等混合配制成的饲料，而且要每天饲喂两次，可以在每天早上的7点和下午的6点进行。

2、打扫牛舍

育肥牛喜欢生活在干净环境中，养殖育肥牛时，需要每天打扫一次牛舍，可以将粪便和脏物清理掉，降低育肥牛的染病几率，而且要每隔一周消毒一次牛舍，可以向牛舍里喷洒生石灰或者漂白粉水，使育肥牛健康生长。

3、适宜温度

育肥牛的耐寒性较强，但是在温度较低的环境中，它会消耗大量的脂肪来抵御寒冷，在冬季养殖育肥牛时，需要将圈舍的温度控制在15度以上，可以使用塑料薄膜将门窗封住，并且要在地面铺上一层稻草。

4、预防疾病

饲养育肥牛时，需要每隔三个月给其喂食一次驱虫药，帮助育肥牛排出寄生虫，而且要定期观察育肥牛的粪便是否正常，如果不正常，就要将育肥牛隔离到单独的圈舍中，并且要为其注射药剂。

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