西红柿冬季种植技术与管理 西红柿冬季种植技术和管理

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冬天有什么技术种植西红柿

一、建立一个高标准的冬季温暖温室

西红柿越冬生长温度是关键因素。为了为番茄生长提供必要的温度条件，有必要建立一个高标准的冬季温室，保温性好，加热快。

二、选择最佳播种日期

安排在春节前大量上市西红柿将获得最高的经济效益。这种西红柿的播种日期可以从8月中下旬到9月上旬选择。

三、培育壮苗

1、选择物种以选择无限制的类型。西红柿的种植密度一般为1800-2000株，667平方米，苗木幼苗每667平方米需要7-8克番茄种子。

2、营养土苗圃养分土的制备可用于3价肥沃的土壤肥，1份完全腐烂的圆肥，粉碎和筛分混合，每平方米营养土加入3公斤过磷酸钙，用乾农作物万稼能银离子混合好，放在一边。

3、种子处理在浸泡种子或化学物质处理种子之前，在阳光下2-3天，以提高发芽势和发芽强健和整齐。

4、发芽浸泡种子吸收水分进入沙袋，盖上湿毛巾，置于25-30°C发芽的环境中，每天1-2次用相应的水温，2-3天后，一半的种子“露白”，就可以播种。

5、将准备好的营养土播种到8厘米×8厘米的营养杯中，排入宽度不超过1.2米，长度为6-7米，灌银旦宴满水，将冲出芽的种子营养杯种植一粒种子，土壤覆盖0.8厘米，苗床温度保持在25-28℃。

6、苗床管理当苗出苗时，进行通风和苗处理。从8月到9月，中午的光照强度很大，幼苗容易灼伤。苗床的温度应在白天控制在25-30°C，在夜间控制在15-20°C，并注意每10天对昆虫的疾病防治，以培育无病和强壮的幼苗。强壮苗的标准是：株高20-25厘米，节间短，茎粗，上下一致; 7-8片真叶锋银，长掌形叶片，叶片厚而厚，无病斑，苗龄30天。

四、适用足够迟行的基肥

大棚冬茬西红柿种植技术

(1)冬茬西红柿品种选择和播种期

秋冬茬番茄是秋天播种，秋末冬初收获，生育期限于秋冬季，采收期短，应选择抗病毒，大果型、丰产、果皮较厚，耐贮藏的优良品种，如津粉65，中杂8号，佳粉15等。播种期以7月上旬为宜。

(2)冬茬西红柿苗床准备

秋梁掘枯冬茬番茄育苗期处在雨季，必须选择地势较高，排水良好又通风的地方，还需要有遮雨遮荫设备，有利于降温防曝晒，避免发生病毒病。最好设置1.5—2.0米高的中棚，覆盖透光率低的旧薄膜，四周卷起，形成防雨遮阴棚，或应用遮阳网遮阴。

在棚内作成1—1.5米宽的育苗畦，施腐熟农家肥，每平方米20千克，翻10厘米深，耙平畦面。

(3)冬茬西红柿种子消毒和浸种催芽

用1%磷酸三钠浸种20分钟捞出，用清水洗净后，浸泡4-5小时，再进行催芽。

(4)冬茬西红柿播种 方法

在畦面按10厘米行距开浅沟，沟内浇少量水，把催出小芽的种子条插于沟中，用耙接平畦面，覆土1.5厘米后，立即在畦面灌大水。

(5)冬茬西红柿苗期管理

秋冬茬番茄一般不移植。因温度高，幼苗生长快，播种20天左右、3—4片叶，即可定植。出苗前要保持床面湿润，出苗后适当散尘控制水分。若幼苗有徒长趋势，用0.05%一0.1%的矮壮素喷洒，防止徒长。幼苗出土后7天喷一次防治蚜虫的药剂，防止蚜虫传播病虫害。每亩定植3000—3500株为宜。

(6)冬茬西红柿定植后的管理

①架设反光幕

为了提高节能型日光温室的光照强度，在温室覆盖薄膜时或幼苗缓苗后，在温室北侧架设反光幕，有利改善室内光照条件，提高温室温度。

②调控温度和湿度

当白天外界的最高气温低于25℃，夜间温度达到15℃左右时，开始覆盖薄膜。秋冬茬番茄温室栽培恰好在外界气温由高逐渐降低的秋季和冬季，因此，温室内温度的调节也要随着外界气温的变化和番茄不同生育阶段对温度的需求而灵活掌握。温室内温度的调控主要是通过提前或推迟揭盖蒲席或草苫的时间、变换通风方式及增减通风量来实现。

日光温室栽培番茄的温度控制，一般白天掌握在25—28℃，最高不宜超过30℃，夜间控制在15—17℃，清晨最低温度不宜低于8℃。番茄不同生育阶段所需求的温度略有差异，一般开花期比掌握的标准略低1—2℃，果实发育期略高1—2℃。

番茄生长、开花结果，同时也易滋生和蔓延各种番茄病害。因此，应在保证番茄正常生长发育需要比较干燥的空气湿度，如果温室内空气湿度过大，会影响植株的正常生长发育，通过改善通风、灌水、喷药等 措施 ，使温室内空气相对湿度保持在50%一60%为最好。

③肥水管理

番茄也和其他果菜类蔬菜一样，在果实迅速膨大期以前，植株以营养生长为主;当植株进入果实发育期以后，营养生长和生殖生长同时进行。根据这个生长发育特点，前期应适当控制灌水和追肥，中、后期可适当增加肥和水，并经常保持土壤湿润，防止忽干忽湿，一般每间隔8—10天灌水1次，每次灌水要适当控制，不宜大水漫灌。实施灌水、追肥操作，应选择在晴朗天气里进行，灌水后还要适当加大通风量，降低温室内空气湿度，防止病害发生。

大棚冬茬西红柿栽培方法

一、选好品种

在选择品种时，尽量选择耐低温、抗病、再生能力强、橡洞易种植的品种。种植证明，无限生长型的品种适于冬春茬栽培。

二、播前准备

土壤、种子消毒是播种前的基础消毒工作。药剂浸种用高锰酸钾1000倍液或福尔马林500倍液浸泡1h，也可用25%的多菌灵溶液浸种0.5h。随即将种子放入清水中冲洗干净。种子消毒以后可置放于25-30℃处进行催芽，待种子有1/2以上露白时即可播种。土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料，在8-9月份将整个大棚密闭，高温(60℃以上)闷棚7-8d;二是将多菌灵粉1.5-2.0kg与湿润细土50kg拌匀，在撒匀基肥的同时，撒匀药土，同时用辛硫磷对水喷雾，然后进行深翻，既灭菌又灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，用药以7.5kg/hm1左右为宜。苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量适当增加，二是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害，以利于培育无病壮苗。

三、培育壮苗

要想培育好壮苗，一是筛好营养土，做好育苗床，并适期播种;二是掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长。出苗时的温度应在25-30℃，70%幼苗出土后去掉地膜放风，床温可维持在20-25℃;幼苗子叶伸展后，床温15-20℃;1-2片真叶后，白天25-30℃，夜间15-20℃，维持15-20d，并在1片真叶后间苗，株距3-4cm。苗期可分苗(也称分畦)1-2次。多采用一次分苗，在幼苗2-3片真叶后进行分苗，分苗前不浇水，出苗后到2-3片真叶时用分次覆土法，共3次，每次覆土约lcm厚。行距10-13cm，株距10cm，分苗时用泥匙在已做好的苗床顶端开沟，开沟要浅并垂直，用水瓢浇小水，水渗后埋土，保持原来深度，注意苗子茎叶干净，不要沾染泥水。

四、定植及田间管理

1.定植

以具6片真叶、茎节粗短、叶色浓绿的壮苗定植较好。定植前畦面要浇水，且浇透，铺设滴灌软管，然后覆盖地膜。株行距35cm×150cm，每667m2栽2500株左右。定植当天及时浇定植水，过4-5d幼苗心叶开始转绿，应浇1次缓苗水，可加复合肥以促进营养生长，每667m2用量4kg。然后至第l穗果坐稳并长到核桃大小时再浇水追肥，用复合肥5～10kg;以后每穗果开始膨大时原则上都应该追肥。水分管理以见干见湿为宜。

2.整枝打权摘心打叶

大棚西红柿整枝多采用单干整枝。即只留主干，各叶腋发生的侧枝全部摘除。西红柿植株不能直立生长，需要立支架，把蔓绑在架上，一般每穗果下绑蔓1次。每片叶的叶腋处侧芽萌发都很强，易发侧枝，要打掉。具体做法：①缓苗后侧枝同时生长，开始先不打，通常等到权长10cm或更长时打，但是旺长的10cm就要打掉;②晴天打权伤口愈合快;③为避免病毒传染，先打健株，后处理病株，可用手指从下向上不接触主茎抹权。西红柿结穗果后要摘心，以破除顶端优势，促进果实生长。进入果实转色期后，下层叶片开始衰老，要把病叶、老叶及内侧密生叶摘除，以改善通风透光条件，减少养分消耗。打叶最好也在晴天上午进行，有利伤口愈合。

3.保果疏果

由于坐果期温度偏低，为避免低温对坐果的影响，要喷施番茄灵来处理花穗。番茄灵用量为25ml/L(温度过低时可加大浓度到30ml/L)，用微型喷雾器喷花，最好在花朵完全开放时喷花，过早容易形成僵果，过晚果实容易开裂。在灰霉病多发的地方，可在溶液中加入腐霉利等药剂防病。为避免重复处理，可在药液中加红色颜料作标记。疏花疏果在保证高产优质上是必须的，一般每穗留4-5个果，其余的要尽早打掉，畸型果要早打，免得过多消耗养分。

西红柿种植知识

育苗时间：

一般在12月下旬到1月上旬播种育苗。

种子消毒：

一般亩用种量30～50克。播前晒种2天，提高发芽率。用55℃温水烫种15分钟，保持温度向一个方向搅拌，然后加冷水降至 35℃ 浸种6～8小时。为防止病毒病的发生，可再用10%磷酸三钠溶液浸40～50分钟，然后清水冲洗净种皮黏液，沥干水分，晾干后即可播种。

苗床建立：

每亩需苗床10㎡，施充分腐熟的有机肥100公斤、勇壮肥500克、可杀得叁千100克，撒匀浅翻12厘米，整平苗床，浇透水。苗床土消毒用速治宁(58%甲霜·锰锌)或喜多生(70%丙森锌)与70%兴农征露(甲基硫菌灵)1:1混合，按每平方米用药10克与5公斤过筛细土搅拌均匀，播种时2/3的营养土找平苗床，做垫土，然后均匀撒种，播后，1/3的土盖种，厚度0.8～1厘米。为促进早出土，应用塑料膜将苗床覆盖，保持白天温度30℃左右，最高32℃，待有1/3苗子出土时，将塑料膜去掉，齐苗后把温度降到25℃左右，防止徒长。苗齐后用易保(68.75%恶唑菌酮。锰锌) 10克 或喜多生(70%丙森锌)30克 加免劳露(72.2%霜霉威盐酸盐)20毫升对水15公斤反复喷淋幼苗，防治苗期立枯病、猝倒病、早疫病。

分苗：

幼苗长到二叶一心时是分苗的关键时期。提前配好营养土，配1立方米营养土用大田表土(去掉表层5厘米土，避免除草剂残留)60%、腐熟有机肥40%、海状元生物菌肥10公斤、喜多生(70%丙森锌)90克、勇壮500克，充分搅拌均匀装钵。分苗前将西红柿幼苗用1000倍海精灵蘸根。分苗后3天内温度管理到28℃～30℃ ，缓苗后温度管理到 22℃～25℃ 。注意分苗前喷淋1次750倍液免劳露(72.2%霜霉威盐酸盐)预防猝倒病，缓苗后用勇壮500倍液+特优根500倍液进行灌根，防治立枯病同时刺激西红柿苗多生根。

促进花芽分化：

西红柿的花芽分化是从第三片真叶开始，到第九片真叶结束，基本上到第七片真叶的时候，前三穗果都已经分化完了。如果花芽分化不好，后期出现畸形花和畸形果，因此苗期花芽分化得好坏直接决定前期产量，为促进花芽分化，在3～5个真叶时喷施花果多25克+海精灵8克可以促进花芽分化。

苗期病虫害：

虫害重点防治白粉虱、蚜虫、斑潜蝇，用70%吡虫啉5克加40%万灵10克对水15公斤喷雾。苗期主要病害有病毒病和茎基腐病，防治病毒病要在3～4片真叶时用4%宁南霉素25毫升+康朴锌4毫升+龙灯优多硼15毫升+海精8克+蜂蜜100毫升对水15公斤喷雾;防治茎基腐病可在定植前2天用抑快净(52.5%恶唑菌酮·霜脲氰)9克 +可杀得叁千10克+海精灵8克 对水15公斤喷淋苗床。

定植苗标准：

西红柿的栽培种植技术,附管理方法

种植时间：播种时间因季节而异，春番茄在2-5月份种植，而秋冬茬的西红柿在7-9月份种植。温度：发芽期适温为25-30℃，幼苗期白天的适宜温度为20-25℃，夜间15-20℃。光照：幼苗期要求有充足的光照，而结果期要求有适宜的光照。水分：保持土壤湿润即可，不可大水漫灌。

一、西红柿的栽培种植技术

1、种植时间

（1）春番茄的种植时间在2-5月。

（2）秋冬茬的西红柿在圆脊7-9月种植。

（3）冬春茬的西红柿在11月至翌年2月种植。

2、种植条件

（1）温度

①种子发芽以温度25-30℃为宜，最低发芽温度为11℃，最高为35℃。

②幼苗期白天以温度20-25℃为宜，夜间15-20℃。

③结果期白天的温度为25-30℃，夜间13-17℃，低于15℃和高于35℃不利于西红柿开花座果。

（2）光照

①发芽期一般不需要光照。

②幼苗期要求有充足的光照，光照不足会影响花芽分化，影响花授粉。

③结果期要求有适宜的光照，光照不足时，坐果少，影响产量，光照过强会对果实造成日灼病。

（3）水分

幼苗期生长速度快，土壤不宜太湿，因此需要控制浇水量，而开花结果期需经常浇水，通常约10天浇1次，注意：不可大水漫灌，易导致沤根死棵。

（4）土壤

西红柿对土壤要求不严格，在土层厚、排水良好、透气性强的壤土或沙壤土中均可栽培。

（5）营养成分

氮磷钾三种元素的比例应是2：1：2，在开花座果至膨大期时，要求及时补充氮肥才可保证生长，在果实膨大期施钾肥，能促进果实发育膨大以及上色，而在幼苗期增施磷肥，能促进花芽分化。

3、处理种子

（1）需要用温水浸种，既可以打破种子休眠，促进发芽，也有灭菌杀菌的作用。

（2）首先用清水将种子浸泡1-2个小时，随后把种子放在水温20-60℃的温水中，不断搅拌，当水温降低时，加水升温，持续15分钟左右。然后继续浸泡种子3-5小时后，捞出沥干即可播种。

4、整地施肥

（1）秋翻晒土：栽培西红柿的田地应进行秋翻晒土，耕深约30cm，晒土能改善土壤结构，提高保水能力，减少土壤中的病虫，使植株更好的生长。

（2）做畦：多采用深滚早沟高畦栽培，通常畦宽（连沟）1.3-1.7m，其中沟宽为0.3-0.5m，畦的方向以朝南为宜，可使植株接受较为均匀的光照。

（3）秧苗消毒：在定植前，用75%代森锰锌可湿性粉剂喷施秧苗消毒。

（4）施足底肥：亩施腐熟的有机肥料5000kg，同时加入过磷酸钙50kg，结合翻耕肥土混合，翻耕深度为25-30cm。

5、栽培方法

（1）将种子处理后，播种在苗床中，播种密度不宜过密，以每平米大约播种30g种子为宜。

（2）播种后保持土壤湿润，温度在22-28℃之间，约3-4天即可出芽，待幼苗长出2-3片真叶时，即可定植。

（4）第1次追肥在开花期，第2次追肥在生长期，在定植后要少量浇水，待1周后，浇1次透水，今后的浇水量需根据西红柿的长势以及土壤来决定，通常可根据季节气候变化来浇水，干旱季节应多浇水，冬季尽量少浇水，雨季做好排水措施，以免积水过多而导致烂根。

二、西红柿的管理方法

1、修剪枝叶

（1）去除西红柿多余的枝叶，只保留主干部分和一部分侧枝，避免侧枝吸收过多营养，影响西红柿的生长。

（2）针对树叶密集的部分，也需及时疏松，摘掉多余的树叶，增加植株间的通透性，提高进行光合作用的能力。

2、病虫害的防治

（1）病害

①病害类型：早疫病、晚疫病、灰霉病、叶霉病以及细菌性斑点病等是西红柿主要的病害。

②防治方法：早疫病用50%异菌脲600倍喷雾防治；晚疫病用霜洗600倍喷雾防治；灰霉病用美无痕600倍喷雾防治；叶霉病用70%甲基托布津喷雾防治；细菌性斑点病用大良橘备渗600倍喷雾防治。

（2）虫害

①虫害类型：白粉虱、根结线虫和棉铃虫是西红柿主要的虫害。

②防治方法：白粉虱可喷70%吡虫啉加扑虱灵加1000倍害立平虫卵兼治；根结线虫用瑞德丰3%阿维菌素1000倍每株灌药液半斤防治；棉铃虫可选用30%触倒乳油或15%阿维毒乳油1000-1500倍液在晴天下午4点以后或阴天喷雾防治，隔5天再喷1次。

3、西红柿的采收

结果时，摘掉畸形弱小的果实，每个枝杈上留出4-5颗果实留种，待果实成熟后及时采收，并根据品质分别打包，进行销售工作。

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