冬季韭菜种植技术视频 冬季韭菜种植时间及方法

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大棚韭菜种植时间,种植方法,栽培技术

韭菜在我国大部分地区都有栽种，属于多年生的宿根植物，非常适合懒人种植，一次播种常年收获。

那么，大棚韭菜种植时间是什么时候呢？种植方法和栽培技术你知道吗？下面一起来了解一下吧。

大棚韭菜种植时间韭菜种植时间是在冬季过后土壤解冻后到秋分可随时播种，一般是在3月耐喊下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。

又因韭菜是多年生的蔬菜，秋播非常合适。

所以韭菜的种植时间是在9月以后，就可以秋播了。

大棚韭菜栽培技术1.品种选择选择适应性和分蘖力强，叶片宽厚直立，休眠期短，而萌发早的优质高产品种。

而且要适合当地的。

2.育苗管理清明前后直播或育苗。

直播多采用条播，行距33-35厘米，播种沟深2厘米，播幅5厘米，亩用种量3.0-3.5kg；育苗移栽采用撒播，每0.1亩苗床播种0.75-1.0kg，可栽植大田1.0亩。

播种前先进行浸种催芽，方法是将饱满的新种子用30度温水浸昌高野泡12小时，然后捞出用清水冲洗2-3遍，再用干净湿布包好放在25度温度下催念亏芽，2-3天后，当有30%种子露白后即可播种。

在韭菜苗期还要注意做好除草、肥水等管理工作，以保证其正常生长。

3.定植春播苗龄70-80天，当苗高1820厘米，有5-6片叶时即可定植。

定植前每亩施认真熟有机肥5000kg，复合肥50kg。

深耕细肥，整地作畦，畦宽2米，畦沟宽50厘米，长30米（大棚跨度4.5米，长度30米，两畦一棚）。

4.田间管理定植后浇足稳根水，初期每隔4-5天，浇1次水，促进缓苗每次浇水后中耕培土2-3次，雨季加强排水。

入秋后要加强肥水管理，一般每5-7天浇1次水，每半个月追一次肥，连续2-3次。

每次亩追尿素15kg或腐熟人粪尿1500kg，到9月下旬停止追肥浇水。

11月中、下旬，在韭菜外叶充分枯凋以后扣棚覆膜。

扣棚前割除韭菜，清理畦面，浇水施肥。

晾晒3-4天后选无风晴天扣棚。

5.病虫害防治大棚韭菜病虫害主要有韭蛆和灰霉病，韭蛆可用50%辛硫磷800倍液或90%晶体敌百虫1000倍液灌根；灰霉病发病初期选用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液，每隔7天喷1次，连喷2-3次，防效较好。

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韭菜种植技术和时间

韭菜种植技术：浸种催芽、合理播种、后期养护；时间：春季、秋季。

一、技术

1、浸种催芽

播种的时候要先催芽处理。将种子放在光线处晾晒一两天，然后再放在温水里浸泡，控制好水温，大概维持在30度左右，浸泡8到10个小时，等里面的胚根伸出后就可播种了。

2、合理播种

韭菜的播种方法轮枯扮很简单，将浸泡催芽的种子直接撒在土壤表面就行。撒播之后要在上面覆盖上一层土壤，浇透水，然后再盖上塑料膜，这样能起到很好的保温保湿作用，只要后期的温度适宜，大概一周左右即可败雹长出小苗，出苗后将塑料膜掀开就行。

3、后期养护

想要韭菜更好的生长，后期要加强管理。等长出新叶的时候及时补水，保湿。间隔一个月还要补肥一次，用氮肥即可。最好是稀释后浇灌肥液，这样吸收的更快。此外，还要及时清除地块中的杂草。

二、时间

1、春季

每年的3月初～5月上旬左右栽种。

2、秋季

秋季栽种时间则在十到十一月份。

种韭菜的注意事项

种植韭菜要选择前1-2年未栽种葱姜蒜的沙壤土，入冬前深耕处理，清除土壤中的腊灶碎石和杂草，然后浇灌一次冻水，次年春季向田地中施入腐熟的农家肥，为了避免韭菜出现虫害，还要向田地中撒入辛硫磷颗粒。

挑选籽粒饱满的韭菜种子，浸泡催芽后播撒在苗土中，然后覆盖一层薄土，如果后期出现返潮现象，要再次覆盖1厘米的细土，有利于种子发芽，并且播种后，要向土面覆盖地膜保暖，避免种子受冻。

在韭菜收割后要追施收割肥，但不要在韭菜收割后立马施入，而是要在收割后的2-3天韭菜伤口愈合后再施入，以免感染病害。除此以外在韭菜生长期间还可以追施草木灰，不仅可以满足韭菜生长所需的钾元素，草木灰还可以改善土壤板结，并减少地蛆的发生。

韭菜种植技术

韭菜为百合科葱属多年生宿根蔬菜，原产亚洲东南部，我国各地到处都有栽培，适应性强，抗寒耐热，南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死物戚孙，等地下部进入休眠，春天罩链表土解冻后可继续萌发生长。

1.整地施肥

韭菜育苗地应便于排灌，近1～2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，浇冻水，翌春顶凌耙耕以保墒。亩施腐熟农家肥4～5立方米。为防韭蛆可用5%辛硫磷颗粒剂每亩千克，加干细土10～15千克，均匀撒施，浅耕后细耙，整平作畦，畦宽1.2～1.5米，长7～10米，便于管理。

2.适期育苗

韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2厘米，每亩用种量6～8千克。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7～9亩菜田。

3.秧田管理

韭菜苗高5厘米左右轻浇一水，及时松土。10厘米以后，可结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2～3次，并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5～1千克，以杀灭韭蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水，以防徒长倒伏。杂草应及时拔除，在苗高12厘米左右时亩用0.5～0.75千克25%除草醚防除，或在播种后出苗前仔逗亩用0.15千克33%除草通乳油喷雾处理地表。

4.合理定植

韭菜定植选土壤肥沃排灌方便的地块，亩施腐熟农家肥4～5立方米，整平作畦。畦宽2～3米，每3畦一组，在其北侧设1米宽的防寒带。6月下旬至7月上旬移栽，定植前将须根末端剪掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距13～20厘米，穴距10～15厘米，每穴6～8株为宜。栽植时以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇水。

5.田间管理

韭菜新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。入秋后，正值韭菜生长最旺盛时期，要充分供应肥水。以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干即可。韭菜需要中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰。光照过强，温度过高，纤维多，品质差。

6.适时收割

韭菜定植后前1～2年产量较低，3～6年为生长盛期，产量最高，10年后进入衰老阶段，应及时分株移栽。每年收割的次数，决定于韭菜的长势、施肥情况及市场行情，以7叶1心为割韭的标准，清晨收割最好，以割到鳞茎上3～4厘米黄色叶鞘处为宜，以后每割一刀应比前茬略高，才能保证正常生长。

拓展资料

韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。被子植物门Magnoliophyta、单子叶植物纲 Liliopsida、天门冬目Asparagales、葱科Alliaceae、葱属Allium韭A. tuberosum。叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。

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