冬季青蒜种植方法 冬季青蒜种植时间

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青蒜种植方法和时间(详解蒜苗的正确种法)

大蒜算是一种比较特殊的蔬菜，可以收获不同的产品器官，一般来说露地种植的大蒜可以收获蒜薹、蒜头和青蒜苗，而温室大棚种植的大蒜则以收获青蒜苗和蒜黄为主。其中青蒜苗是一种很受大众喜欢的蔬菜，主要食用部位为鲜嫩的叶片和假茎，可以炒鸡蛋也可以包饺子，有一种淡淡的蒜味。

青蒜种植是指以采收大蒜生长前期的茎叶为产品的栽培方式，周期很短，在适宜的环境条件（温度、湿度、光照等）下，蒜瓣播种后60-80天就可以采收了。总的来说，青蒜种植不难，做好这些管理工作，可以种出高产优质的蒜苗。

一、大蒜适宜的发芽条件

蒜瓣适宜发芽的温度为18-22℃，所以地温在这个温度范围内就可以播种了，天气预报的气温一般比表层地温高出3-5℃，所以看天气预报也能够知道大概的侍胡信地温。不同地方温度差异也很大，我们在做技术讲解时，都会讲到种子发芽适宜的温度，我们可以根据当地的气温情况决定播种时间。

二、种植青蒜苗要选择适宜的品种

种植青蒜要选择休眠期短、生长快、假茎长、叶片肥厚、黄叶和干尖少的品种，如苍山糙蒜、永年白蒜等。要选择大小均匀一直、饱满、个头较大的蒜瓣进行播种，这样有利于出苗，且出苗一致。

三、播种时间

露地青蒜苗一般种植春秋两茬；大棚蒜苗除了炎热夏季，其他季节都可以播种。

1、秋茬：具体秋播时间南北方差异还是挺大的。

长江流域以南地区：浙江、江苏、江西等地，秋茬大蒜一般于8月中旬到10底陆续播种，这样可以赶在中秋节和国庆节前后上市。

长江流域以北地区：秋蒜苗多在7月下旬到8月上旬播种，9月下旬到10月上旬收获。

2、春茬：

春茬大蒜播种时温度相对比较低，生长较慢，采收也较晚，植株长有7-8片叶，鳞茎开始膨大时才收，所以春茬大蒜生长周期很长。

春茬早蒜于4月下旬到5月初播种，7月下旬到8月初采收；迟蒜于5月下旬到6月初播种，9月中下旬采收。

温室大棚种植：

这几年温室大棚内多种植反季节青蒜苗，收益还是挺好的。温室内能够更好的控制温度，多于1月老轮上中旬播种，生长期间保持白天温度为24-28℃，夜间16-20℃，青蒜苗长得快又整齐，病害也少。播种后20天左右，株高长到35cm时就可以采收头茬蒜苗。

四、日常管理

青蒜苗的播种密度要大于大蒜种植，一般每亩地种植一万二到一万五千株，行距10-12cm，株距3-5cm，播种深度以微露蒜瓣尖端为宜，播完后覆土1-2cm，灌水保湿。

大蒜的出苗期间要保持土壤湿润，可以覆盖稻草，但是最好别覆盖地膜，否则操作会很麻烦。

2、水肥管理：整个生长过程中，需要经常浇水，保持田间湿润；追肥2-3次，齐苗后第一次追肥，每亩地追施尿素10公斤，过磷酸钙10公斤，20天后再追肥一次，这次追肥可以适当加大尿素的施入量，为15公斤/亩。在青蒜的生长中后期，易出现黄叶和干尖，需要喷施叶面肥2-3次。

作为大蒜的一个重要的产品器官，青蒜苗的种植方法大概是这样的，相对来说种植简单。也可以作为庭院蔬菜种在小院的边边角角或者花盆里。即使现在马上到冬季了，室内阳台上也可以种几盆，既美化了环境，现摘现吃也方便。

在农村种植蒜苗的时候,冬季应该如何安全的越冬?

大蒜生长期长，需要经历漫长的低温雨雪天气。土地上每年都有大量的蒜苗。由于冬前管理不善，大量蒜苗叶黄茎尖，植株矮小，导致产量严重下降。如何才能保证大蒜安全越冬？入冬前，我们必须注搭李意以下两点:

首先，倒入越冬水

大蒜浇越冬水有以下作用

(1)促进根系生长:大蒜根系浅。冬季前，大蒜对于降雨量少、田间土壤水分差的地块，冬季前浇水一次，不仅可以缓解地温的剧烈变化，还可以长出根系，使幼苗更加健壮，防止冻害的发生，有利于大蒜安全越冬。

(2)促进幼苗生长:冬前灌溉结合适量追肥，在覆膜条件下，土壤水分充足，避免早春缺水缺肥大蒜，有利于幼苗早期生长大蒜，春季推迟浇水，避免因浇水过早而降低地温影响正常生长。

(3)减少大蒜蛆虫的发生:大蒜蛆虫是纳枝者春秋季最严重的地下害虫，结合冬前灌溉和水施农药可以大大减少大蒜蛆虫的危害。

(4)浇水方式:大蒜冬季灌溉时间宜宜，不宜过早也不宜过晚。冬季灌溉一般在当地日平均地温为5℃，白天3℃，夜间0℃时进行。一般每亩浇40立方米左右的水，可以结合浇水。每亩施尿素5 ~ 7公斤，促进幼苗生长，提高大蒜的抗逆性，有利于来年获得优质高产。

第二，喷洒防病

大蒜生洞薯长期长，疾病种类多，危害严重。为防止病害发生，可在冬前喷施一次农药，不仅能快速补充生长所需的营养元素，还能提高叶片的光合作用，增加叶片中叶绿素含量，使叶片更绿更厚，促进根系大蒜根系生长，使幼苗更健壮。

使用方法:白天气温≥10℃时，在无风、阳光充足的早晨进行喷药。每亩可均匀喷洒40%戊唑醇悬浮剂25 ~ 30毫升+0.01%油菜素内酯水溶液10 ~ 12毫升+99%磷酸二氢钾80 ~ 150克，水30公斤。

蒜苗种植最佳时间和方法及注意事项

蒜苗又被人们称为青蒜，它的颜色是鲜绿的，而且味道有些辣，这种蔬菜很适合调味，一般种植蒜苗的时间在七到八月份，具体来看一下！

什么时候种植蒜苗好

主要温度合适一年四季都蔽迹可以种植，但想要让蒜苗生长的更好，产量更高，我们可以在七到八月份种植，这样成活率也会很高，要知道蒜苗喜欢温暖的环境，耐寒能力非常弱，如果冬季不在大棚里面种植，是不能存活的。

蒜苗的种植方法

我们在种植蒜苗的时候，先要选择好种子，还要整地施肥，蒜苗在疏松肥的土壤中，产量会更高，同时我们还要向土地中施肥，这样土壤中的养分更加充足一些，满足蒜苗的生长，我们在播种蒜苗的时候，要把种子浸泡一段时间，然后直接播种就可以了。

蒜苗种植注意事项

在种植蒜苗的时候，不能在下雨天种植，也不能在温度特别高的时候种植，容易影响蒜苗发芽，阻止蒜苗生长的更旺盛，我们播种种子的时候，可以每隔二三十厘米种植种子，每行之间的距离在四十到五十厘米的距离。

以上是关于蒜苗种植最佳时间，蒜苗的种植时间和温度有很大关系液并键，只有合适的温度才能种植，而不同闹巧地区温度有茶杯，所以种植时间也有差别。

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