冬季种蒜黄怎么种 冬天种蒜黄

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蒜黄该如何栽培?冬春蒜黄栽培技术!

蒜黄该如何栽培？冬春蒜黄栽培技术！

蒜黄是冬春季节市场上十分受欢迎的蔬菜。

并且，栽种起来比较简单。

具体该如何操作呢？今天我们就来了解一下蒜黄的栽培技术。

品种选择

选用紫皮蒜类或白皮蒜类中生长快的品种，如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等，这类蒜生产的蒜黄，生长健壮，整齐耐寒，抗病性强，产量较高。

建池保温

选用房前屋后的菜地、空地或室内空闲房等，用砖垒成高（深）60厘米左右，长和宽根据栽培地及栽培数量而定的池子。

适时栽蒜

选用瓣大而且大小均匀、色正的蒜头。

剥去外衣，剔除烂瓣、蒜盘、蒜薹，用清水浸泡18～24小时。

将蒜瓣摆在池内（或畦面上），顶部应齐平，再盖上厚约2～4厘米的潮湿细沙或沙壤土，每平方米用蒜种约15～20公斤。

一般从寒露（10月上旬）直到第二年春分（3月下旬）可以连续不断地生产。

大部分长出来时，要在池上盖草遮光（室内栽培的关上窗门），苗高10厘米左右时，要每隔1～2天喷淋闹早亮一次水。

直接做畦栽培的，栽后1～3天蒜瓣露芽，这时要搭盖草帘遮光，软化蒜叶，促其黄化生长，确保产品质量。

温度管理

出土前，白天温度控制液宽在25℃，夜间18℃～20℃；出土后，白天温度至少保持在18℃～22℃，晚上不低于16℃为宜。

苗高24厘米以上时，温度保持在14℃～18℃，待收获前4～5天可降至12℃左右。

水分管理栽后立即喷一次水，幼苗生长过程中，每隔4～5天喷一次水。

生长前期水量少，后期生长温度高、苗大或沙壤土排水速度快，应该多淋水，收获前3～4天停止淋水，使蒜黄长得厚实。

每隔一周左右，用0.1％磷酸二氢钾或0.2％～0.3％的尿素水溶液喷一次，有利于提高产量。

通风见光

软化栽培蒜黄一般不揭草帘，若蒜黄呈雪白色，可以在收割前几天，选择晴天中午开池或拱棚，以改善色泽和品质。

如出现高温、高湿即要通风，以防烂苗。

适时收割

一般栽培后20～25天（睁拿直接做畦栽培30～40天）、蒜黄高36～43厘米时就可以收获。

再过20天左右（直接做畦栽培30天左右），第二茬即可收割。

一般栽培蒜黄收二茬后，应将蒜头起出，取出沙土、整畦（或池）后，抓紧第二次播种。

栽蒜黄的方法 蒜黄种植步骤

1、适宜的温度：蒜黄长得好不好主要看温度怎么样，蒜类是喜冷凉的蔬菜，适宜的生长温度为16-25℃，刚下种后出苗前温度要高一点比较容易发芽生根，20-25℃比较合适。

为了达到这个温度可以放在暖气边或者火炉旁，出苗后温度控制在16-20℃，现在刚入冬无论是北方还是南方的冬天都容易创造适合蒜黄生长的温度条件。

2、盆栽容器及盆土的选择：盆栽蒜黄对于盆没什么要求，各种花盆器皿都可以用，泡沫箱子也可以，盆土用市场上卖的营养土或者细沙土都行，蒜黄是靠蒜瓣内的养分生长的，所以对土壤养分的要求不高。

3、种蒜的处理：最好选择头大瓣大的大蒜，这样的蒜养分多，蒜黄才能长得好。种蒜处理是这样的，先将大蒜皮剥掉，在常温的清水中浸泡24小时，这样大蒜瓣充分吸胀，种蒜经过一拦败笑天的简含浸泡后，再捞出来阴干一天，以增加大蒜的通透性。

4、种植方法：先在容器内覆土5cm左右，然后把蒜瓣整齐的排在土中，排好后覆土约3cm，以不露出白尖为宜。之后浇透水，浇水后发现土壤下沉露出蒜瓣，接着覆一些土。

最后用纸箱盖住，割断光线，每三四天浇水一次，大约12天就能够长出晶莹剔透的蒜黄了，30-40天后蒜黄长到30cm左右就可以收割枯渣。收割的蒜苗放在太阳光底下就能变成金黄色，然后就食用吧。

蒜黄收割以后，伤口尚未愈合，不要立即浇水，等苗长到10cm左右时再浇水。大约25天后就能收割第二波了，第二波一般没有第一波长得好，第三波更差能收多少收多少，一般第三波收割后就要把蒜瓣起出，整理土壤，重新种植。

冬天在家里怎么种蒜黄

把大蒜放在一个避光的盒子核团如中，然后加上清水，大约腌5天左右，就长出又长又黄的蒜黄或滑，把这些蒜黄剪改启下来，还可以继续长。

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