冬季种菜都有哪些 冬季种菜都有哪些品种

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适合冬季种的蔬菜有哪些?冬季种菜有哪些注意点?

虽然冬天来了，气温开始下降，地球上的绿色植物已经腐朽，但仍然有适合冬天种植的蔬菜。中国的北方和南方的温度差异很大。冬天只要没有土壤永久冻结，就有耐寒的蔬菜品种可以种植。即使不使用温室，采取一些防寒措施或允许种植，日常食用的蔬菜有五种，冬天都可以茂盛生长。

1.菠菜：菠菜是一种非常耐寒的蔬菜。对于越冬的菠菜，要选择抗寒性高的菠菜品种，一般在每年10月份种植，气温低于18度时可在夜间种植。菠菜冬天不需要任何防寒设施，只要温度长时间不低于零下15度就可以自然生长。在北方，农民通常将菠菜与冬小麦套种，但在春季收获菠菜后，不影响冬小麦的生长。

2.香菜：香菜在农村通常叫香菜。香菜也是比较耐寒的蔬菜，也是人们日常用来调味的蔬菜品种。越冬香菜的种植时间也是每年10月播种。当夜间温度低于零下时，露天的香菜还能生长。晚上温度低于零下10度的时候，只需要盖上保温草帘或者塑料布就可以了，白天暴露在阳光下还是会长得很好的。

3.白菜：白菜包括大白菜和大白菜，也是比较耐寒的植物。大白菜比大白菜耐寒。虽然大白菜在冬天也能生长，但天气太冷时往往会造成冻害，导致腐烂。大白菜冬天也可以生长，只要不是冷天气，不需要使用保暖设施。当气温很低或寒流来之前，桥搏橘可以适当用塑料布或农作物秸秆覆盖。

4.油菜：作为绿叶蔬菜，抗寒性也很高，可以是冬季种植。油菜本身就是一种喜欢低温的植物，在温度低到4度的时候就能发芽，所以可以在秋末之前种植。油菜冬季露天种植，即使气温低，甚至被大雪覆盖，也不会结冰。所以在冬季气温较低的地区，如果不适合种植其他蔬菜，可以考虑种植油菜籽。

5.蒜苗：秋季大蒜种植也是大蒜生产的主要种植季节。大蒜也很耐寒。冬天露天种植时，蒜苗不会冻住。冬天种蒜苗或者蒜瓣的话，只需要做一些适当的保温设施或者种在空房子里。只要温度不是很低，都可以在冬天生长，冬天也是蔬菜稀缺的季节，可以考虑种菜。

总结：冬季可以种植的蔬菜品种还有很多，如芹菜、油菜、韭菜、葱等。这些蔬菜都有一个共同的特点，就是抗银稿寒性好，有的可以在冰雪中生长，有的抗寒性不高，但是冬天有一些保温措施可以生长。比如可以用农作物秸秆和草帘覆盖，或者用塑料布临时拱棚，只要当地温度不高。其实我只告诉你以上五种，敏团够吃一整个冬天了。

冬季种植什么蔬菜,适合冬季种植蔬菜有哪些?

适合在冬天种植的蔬菜有萝卜、白菜、小白菜、胡萝卜、韭菜、香菜、油菜、土豆、芹菜、菠菜、生菜、油麦菜等这些都可以在冬季种植的

油麦菜种植技术和时间

一、整地

油麦菜不挑土壤，但是在种植之前尽量深耕土壤，并且深耕的时候要施用足够的腐熟农家肥。油麦菜比较喜肥，对土壤的肥沃程度有一定要求，基肥要以农家肥为主，并且配合尿素、磷酸二铵、磷酸钾等复合肥搅拌均匀之后撒在土壤中。

二、播种

油麦菜是一种季节性的时令蔬菜蔽笑，一般是在四五月份播种，但是现在农业技术比较发达，行族在大棚里一年四季都可以种植。提前将土壤灌溉一遍然后再进行播种，种子播撒入土壤中之后撒一遍农家肥和细土，如果温度不高的话，可以盖上一层薄膜进行催芽。

三、定植

所有的种子都长出嫩芽后大概一个星期左右，这个时候就可以进行定植了，按宏带含照行距15厘米、株距20厘米进行定值，这样的话油麦菜产量会更高一些，还能够防止因为植株过密所产生的病害。

四、水肥

在油麦菜的生长期需要提供大量的肥料和水分，整个生长期通常要进行三次施肥，一般是将翠姆磷酸二氢钾这样的叶面肥兑水之后喷洒在叶面上。

冬季种什么菜合适?

随着生活水平的提高，现在大家一年四季都能吃到各种蔬菜。但其实在种植方面，也会有不同的季节要求。那么冬季种什么菜合适？以下这几个品种大家都可以考虑下。

一、冬季种什么菜合适？

1、白萝卜

半耐寒蔬菜，种子可在2-3天发芽，适温20-25。苗期能耐受25左右，也能耐受零下2-零下3的低温。

2、大白菜

在我国的南方广泛栽培，品种很多。株型直立或束腰。以秋冬栽培为主，根据叶柄颜色分为白梗型和蓝梗类类型。

3、小白菜

小白菜的品种很多，株型直立或束腰。以秋冬栽培为主，根据叶柄颜色分为白梗型和蓝梗类类型。

4、胡萝卜

胡萝卜喜欢凉爽的气候，适合生长在15-25之间，喜欢强光照射和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分丰富、疏松、通透、肥沃。

5、韭菜

在5度下也可以生存，101度以上可以生长，对光的要求不高，因此适合阳台栽培。

6、香菜

用香菜根种植的话，会比各种各样的孩子快几倍。而且增长很旺盛。耐寒性蔬菜性喜冷凉，生长适温为12-26，但耐热性也很强。

7、葱蒜类

可种植小葱、姜、大蒜、茴香、香菜、韭菜等蔬菜。:属低温长日照作物，喜冷凉湿润气候，不耐高温干旱，适应性较强，易栽好肆培。

二、冬天种菜怎么保温？

1.保温被上覆防雨膜

冬季给日光温室上棉被种菜的人都知道，升放棉被有卷帘机，操作简单，但是棉被上一定要加盖一层防雨膜，一方面是可以防雨雪，另一方面可以提高棚内的温度，一睁毕般来说每加盖一层防雨膜可以使棚温提高1-2℃。

防雨膜一般固定在棚的底部，放下棉被，把膜拉上去盖好，第二天把膜拉下来把棉被升上去。友早轿这种方法是有经验的农民尝试了很多种不同的固定方法后总结出来最好用的一种。

2.挖防寒沟

具体的做法就是在棚的四周挖深50cm，宽40cm的沟，里面填上秸秆、杂草等，要填满压实，有条件的话可以盖上一层膜再覆*，也可直接覆*。做起来确实比较麻烦，但是效果还是有的，农民种菜其实是不怕麻烦的，只要能把菜种好，把钱挣了，付出点辛劳算不了什么。

其实种菜没啥太多的技巧，讲究的还是一个熟悉度。大家可以根据所在地区的气候和环境因地制宜，一般的蔬菜存活率都是很高的，比较少见的菜品可能需要更加细心的呵护和照顾，毕竟物以稀为贵嘛，如果有所需求，可以多考察看看。

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