为什么广东没有芜菁卖 为什么广东没有芜菁了

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芜菁免过路费吗?

芜菁是免过路费。芜菁属于鲜活农产品。

芜菁，是二年生草本植物，高达100厘米；块根肉质，球形、扁圆形或长圆形，外皮白色、黄色或红色，根肉质白色或黄色，无辣味；茎直立，有分枝，下部稍有毛，上部无毛。

基生叶大头羽裂或为复叶，长20至34厘米，顶裂片或小叶很大，边缘波状或浅裂，侧裂片或小叶约5对，向下渐变小，上面有激睁少数散生刺毛，下面有白色尖锐刺毛；叶柄长10至16厘米，有小裂片；中部及上部茎生叶长圆披针形，长3至12厘米，无毛，带粉霜，基部宽心形，至少半抱茎，无柄。

总状花序顶生；花直径4至5毫米；花梗长10至15毫米；萼片长圆形，长4至6毫米；花瓣鲜黄色，倒披针形，长4至8毫米，有短爪。

长角果线形，长3.5至8厘米，果瓣具1显明中脉；喙长10至20毫米；果梗长达3厘米。种明正岁子球形，直径约1.8毫米，浅黄棕色，近种脐处黑色，清灶有细网状窠穴。花期3至4月，果期5至6月。

块根熟食或用来泡酸菜，或作饲料。高寒山区用以代粮。

芜菁为食用蔬菜，肥大肉质根供食用。以及其他矿物盐，柔嫩、致密，供炒食、煮食或腌渍。芜菁的根以及叶子都可食用。

芜菁花性味味辛、苦，性平，无毒，具有耳聪明目、轻身的功效，加水煮汁服用，可以除腹内痞块积聚，服少许可治霍乱导致的胸腹胀闷。

芜菁叶性味味苦，性温，无毒，具有利五脏、耳聪明目、轻身的功效，可使人肌肤红润有光泽、精力充沛、抗衰老、益气，常食通中焦、使人健壮。主治虚弱、疲劳、视力差。

芜菁是什么蔬菜

1、芜菁别称:蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆衡蔽橡根、盘菜。原产欧洲，现欧洲、亚洲和美洲均有栽培。十字花科(Cruciferae)、芸苔属、芸苔种、芜菁亚种外型酷似萝卜，株高约20～50公分，地下有圆形或椭圆形直根，小型品种只有几十公克，大型品种重达10公斤以上。叶有羽状复叶或匙状裂叶，具粗毛，花顶生，花冠黄色，根皮有白、淡绿或紫色。

2、为食用蔬菜并散，肥大肉质根供食用，每100克鲜重含水分87～95克、糖类3.8～6.4克、粗蛋白0.4～2.1克、纤维素0.8～2.0克、维生素C19.2～63.3毫克，以及其他矿物盐。肉质根柔嫩咐旁、致密，供炒食、煮食或腌渍。

蔓菁有几种

蔓菁有很多种：

蔓菁是答燃十字花科芸薹属植物，常见的品种有顶丛巧部红紫色的叶蔓菁、顶部红紫色的白蔓菁、顶部红紫色的米兰蔓菁、橙色的果冻蔓菁、鹅蛋蔓菁等。除此之外，还有很多其他品种的蔓菁，具体数量不确定。在不同地区，蔓菁还有不同的俗称，比如芜菁、葑、大头菜、九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝、茄连、撤清郑虚蓝、玉蔓青等。

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