广东种植什么菌种最多呢 广东适合种植什么菌类

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夏季高温常常制约着许多食用菌品种的栽培,夏季适宜栽培哪些食用菌?_百...

菌种，就是食用菌种植的种子，选择菌种时，品种要适合当地的气候，要适合种植季节，要选择有资质、技术设备力量强的生产企业、要选择无杂菌携带、无虫卵携带，菌龄不超80天，菌丝强壮的菌种。场地，如果想大一点规模种植，必须搭建种植大棚，大棚最好黑色薄膜覆盖，对菌丝生长，出菇大有好处，场地非常重要，对发展有直接的关系，你可以到食用菌种植基地实地考察一下，学习一些成功经验。

红菇风味独特较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口，并含有人必需的多种氨基酸等成分，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。食用菌种植随着科技的发展，工业的进步，进入到了智能化数字化程度了，温度，湿度，通风，采光，等食用菌生长所需要的条件都可以人工智能控制了，只是投入的成本相对于传统来说要高很多，简单尺核说，省事不省钱。

食用菌可以根据其特性分为室内和大棚种植两种方式旁困让，无论选择哪一种种植方式在选择场地上都应该遵循远离畜场、垃圾堆和化工厂的要求。而室外栽培的时候，最好选择土质比较肥沃、排灌比较方便的场地。接下来是装袋和高温杀菌，和蒸馒头一个原理，搭好架子塑料膜一包。蒸一晚运局上高温杀菌。放凉后两头放入菌种。留好两边口 以后出蘑菇的口。

就南方来说，食用菌种植最多(长江中下游地区)应该是香菇，平菇，银耳，在西南地区广西，贵州，云南，四川这些地方黑木耳最多，其次是银耳，毛木耳，茯苓，天麻，竹荪等，广东，福建以银耳，香菇，平菇比较多，其他零星茶树菇，金针菇，草菇等。

介绍粤北地区常见的几种可食用野生菌

有好多小伙伴想了解一下粤北地区有哪个野生菌，下面本人来介绍一下，因为本人采指迹蘑菇是专业的[呲牙][憨笑]

笼基菌/芦基菌/野香菇

生长条件:主要生长于松树下面或者芦基堆里

生长时间:一月初到二月初

此蘑菇肉质滑嫩，味道一级棒

售价:100-500不等一斤

黄浆菌/黄栀菌/黄菌/草菌

生长条件:主要生长于灌木丛或者芒草堆里

生长时间:三月初到四月中

此蘑菇自带一种清香味，肉质偏粗，但味道可口

售价:50-200不等一斤

松树菌/灰菌/大菌（地区不一样叫法不一样）

生长条件:主要生长于松树头下，或者其它干净的树底下

生长时间:5月初—6月中

这种蘑菇无毒，特别鲜美的野生菌。南雄地区家喻户晓，肉质鲜嫩可口，煮汤一级棒樱孝！

售价:50-200不等一斤

泥扑菌/地皮菜/地木耳（地区不一样叫法不一样）

生长条件:主要生长于潮湿的路边，或者草地里

生长时间:3月初—5月中

这是一种无毒菌类，软糯可口，手感软滑，肉质鲜嫩可口，一般用于煮汤或者炒鸡蛋

售价:15-50不等一斤（洗净的价格）因为清洗特别麻烦

马泡菌/雷公蛋（地区不一样叫法不一样）

生长条件:主要生长于潮湿的树林草地里，泥土里

生长时间:3月初—8月中

这种菌类无毒，肉质脆爽，但有点苦，一般用于辣炒肉片，是最不好吃的食用菌

售价:10-20不等一斤

此蘑菇干脊逗稿燥后，粉末可止血，还是挺好的

稻草怎么种草菇

草菇袋式栽培是一种较新的栽培方式，是一种草菇高产栽培方法，单产较传统的堆草栽培增产1倍左右。生物效率可达到30－40％。

1、 浸草：将稻草切成2－3段，有条件的可切成5厘米左右，用5％的石灰水浸泡6－8小时。浸稻草的水可重复使用2次，每次必须加石灰。

2、 拌料：将稻草捞起放在有小坡度的水泥地面上，摊开沥掉多余水分，或用人工拧干，手握抓紧稻草有一、二滴水滴下，即为合适水分，含水量在70％左右。然后加辅料拌和均匀，做到各种辅料在稻草中分布均匀和粘着。拌料时常用的配方有以下几种：

配方①：干稻草约87％＋麸皮10％＋花生饼粉或黄豆粉3％。＋磷酸二氢钾0.1％。

配方②：干稻草约85％＋米糠10％＋玉米粉3％＋石膏粉2％＋磷酸二氢钾0.2％。

配方③：干稻草83.5%＋米糠10％＋花生饼粉3％＋石膏粉2％＋复合肥1.5％。

配方④：干稻草56.5%＋肥泥土30％＋米糠10％＋石膏粉2％＋复合肥1.5％。

3、装袋：经充分拌匀的料，选用24厘米×50厘米的聚乙烯塑料袋，把袋的一端用粗棉线活结扎紧，扎在离袋口2厘米处。把拌和好的培养料装入袋中，边装料边压紧，每袋装料湿重2－2.5千克.然后用棉线将袋口活结扎紧。

4、灭菌：采用常压灭菌，装好锅后猛火加热，使锅内温度尽快达到100℃，保持100℃6小时左右，然后停火出锅，搬入接种室。

5、接种：采用无菌或接种箱接种。无菌室或接种箱的消毒处理与其它食用菌相同。接种时，解开料袋一端的扎绳，接入草菇菌种，重新扎好绳子。解开另一端的扎绳，同样接入菌种，再扎好绳子。一瓶（或一袋）菌种可接种12袋左右。

6、发菌管理：将接种好的菌袋搬入培养室，排放在培养架上或堆放在地面上。菌袋堆放的高度应根据季节而定，温度高的堆,层数要少，温度低仿渗、堆放的型大拦层数可以适当增加。一般堆放3－4层为宜。培养室的温度最好控制在32－35℃，接种后4天，当菌袋菌丝吃料2－3厘米时，将袋口扎绳松开一些，增加袋内氧气，促进菌丝生长。在适宜条件下，通常10－13天菌丝就可以长满全袋。

7、出菇管理：长满菌丝的菌袋搬入栽培室，卷起袋口，卜胡排放于床架上或按墙式堆叠3－5层，覆盖塑料薄膜，增加栽培室的空气相对湿度至95％左右。经过2－3天的管理，菇蕾开始形成，这时可掀开薄膜。当菇蕾长至小钮扣时，才能向菌袋上喷水，菇蕾长至蛋形期就到可采收。一般可采收2－3批菇。

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