广东粤北草药彩图 粤北草药图谱

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粤北行的“粤北行”历史渊源

缘起--------

广东粤北有一个名叫“阳山”的县城，因秦时设阳山关而得名，西汉时期置县，迄今已有2200多年的历史。古往今来，文人骚客频至，游后曾发出“奋笔抡得阳朔景，画夹满载桂林山”；“山似琼岛云似海，水如瑶玉江如带，人间常云桂林好，只缘未到阳山来”的兴叹。阳山物华天宝，钟灵毓秀，人杰地灵，公元803年唐代大文豪韩愈被贬任阳山县令时，曾以“吾州之山水名天下”赞美阳山。韩愈在阳山的美言善行闻名朝野，其中有一则关于“粤北行”的动人传说。

相传--------

唐贞元年间，任上，韩愈时常微服私访，体恤民情。有一天，韩愈步行数十里，不知不觉走至青莲村寨，一行人饥肠辘辘，四处找店家充饥。路人遥指“粤北行”，韩愈等人迫不及待朝此伙铺奔去。韩愈终于找到该店，刚好遇到一个凶神恶煞的人与一位平民争吵，韩愈经过了解得知这平民是该店的“掌柜”，另一位凶神陵带恶煞的是当地的“土霸王”，常到该店吃霸王餐，后来经过韩愈县令处理后，店主终于得到了公平解决，高兴极了。掌柜喜迎韩县令落座，奉上麦羹，言道：“此乃当地主吃，是小民亲手烹煮，唯我阳山独有，请大人品尝！”韩愈吃了几口，心头不由一酸，叹道：“阳山，天下之穷处也！我南疆百姓何其艰辛”。未几，韩县令饶有兴趣望向里铺干货与奇花异草，问道：此为何物？掌柜答：“老夫除了经营些杂货，还开处方配中药，代客煎药卖凉茶，为民益众”。闲话家谱中，知其乃蔡氏始祖——蔡叔度的后裔，便欣然命名里铺为“济阳堂”，喻意护佑阳山百姓身强体壮，生活富足。自此，蔡氏一脉的“粤困汪孝北行”和“济阳堂”在粤北乡间生意日盛，声誉鹊起。

传承--------

千余年后，直至民国七年，阳山蔡氏嫡系后人蔡保接掌衣钵，蔡保聪明伶俐，从小学医，专攻中草药，他医德高尚，医术高明，是广东方圆几佰里有名的老中医，深受百姓拥戴。蔡保年迈时，将“粤北行”和“济堂阳”传予后人（蔡能强的爷爷和叔爷），“粤北行”卖杂货，代客搭伙，兼卖凉茶；“济阳堂”专事中草药，问诊开方，代客煎药卖凉茶，扶贫济困，两家老店的客人络绎不绝，生意兴隆。解放后，两家老店唯一的继承人蔡土林接掌了祖业，因忙于教学育才，疏于管理经营，家道中落，加之文化大革命的冲击，“粤北行”和“济阳堂”遗址及器具等全被毁掉了。其次子蔡能强（秘方传承人）年幼时家境贫穷，生活中连油盐都买不起，无法再上学，被迫辍学，无奈走汪稿向社会。

复兴---------

虽然饱受磨难，但蔡能强矢志要恢复祖辈的荣耀。经历各种波折，“粤北行”这个老字号企业终于九十年代重新营业。蔡能强在祖传秘方的基础上，融入现代的科技，加上创新的经营理念，继承发扬蔡氏祖上创办的“粤北行”和“济阳堂”老字号中药凉茶，并发展山区传统特产、绿色健康食品及饮食服务行业。遗留下来的秘方，经严格毒理测试化验及审批，秘方喜获“国家级非物质文化遗产”和“广东省食品文化遗产”保护。之后、蔡能强于2023年就读清华大学MBA总裁研修，2023就读美国北弗吉尼亚大学MBA硕士学位。经过多年的努力将“粤北行”、“济阳堂”发展成为一个以公司+基地+农户，科研开发、加工生产、连锁专卖、旅游购物、商务酒店、便民服务于一体的品牌多元化产业。

粤北草药透根藤的作用

春根藤本品为茜草科九节属穿根藤，为防己科植物中华青牛胆的茎，它的别称有多种，有穿根藤、椿根藤、铁骨春根等别称。春根藤还可入药，对关节痛、腰痛等病很有效果。

春根藤内服可以祛风化湿、活血燃岩通络、舒筋壮骨、入肝肾经。主治关节痛、祥段毁风湿四肢痛、腰痛、足根酸痛等 春根藤全年可采砍，取其地上部分，除去嫩枝及叶，切谨备段，晒干。

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