广东老人吃什么粥最有营养 广东老年人喜欢吃什么

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老人胃不好吃什么养胃 喝4种粥养胃最好

1

山药桂圆粥

山药、桂圆、红枣、大米各适量。大米用水泡好，红枣洗干净，桂圆去壳，将材料放入锅里，加水大火煮开，再用小火煮至浓稠，可以放一点点冰糖调味。

作用：山药特有黏液可伍肆以保护胃粘膜，是一种很好的养胃食物，桂圆可安心神，治失眠，红枣则补气血。

2

小米花生粥

小米50克，花生仁50克，红豆30克，冰糖少许。红豆用锅泡一个晚上，将材料一起煮锅，煮漏橘段至豆子熟软，米粒开花，放冰糖。

作用：三种材料都有健脾和胃之用，花生还能润肺，红豆又可补气血。

3

玉米南瓜山药粥

甜玉米1根，南瓜250克，山药200克。玉米取玉米粒切碎，山药洗净去皮切成返誉小丁，南瓜去皮切成小丁，材料放入豆浆机里，制成糊。

作用：南瓜中的果胶可以保护胃胶道粘膜，山药不仅养胃，还能润肺，补肾，养肝，玉米可刺激胃肠蠕动，改善老人便秘。

4

大枣莲子粥

大枣20枚，莲子15克，大米100克，大枣、莲子、大米洗净后加入适量清水，旺火煮沸，再改用小火熬煮至食材料软烂。

作用：益气健脾、补虚健身，非常适合老人吃，可改善年脾胃虚弱、食欲缺乏、消化不良、体倦乏力、大便溏泄等等症状。

老人吃什么粥最营养

第一：栗子粥

材料：板栗、粳米

做法：将板栗和粳米洗干净之后一起放入锅中熬粥，起锅之前加入培升适量的食盐。

功效：这道食谱具有很好的健脾养胃的作用，另外还具有很好的补肾功效。很多人在上了年纪之后容易出现腰膝酸软的情况，这主要是由于肾气不足所导致的。中医方面认为，板栗具有很好的强健肾脏、脾胃的作用，对于治疗肾虚效果不错。日常如果仅仅是直接吃板栗并不能够很好的吸收所含有的营养物质，而只做成为栗子粥之后能够更好的调节身体状况。

第二：韭菜羊肝粥

材料：韭菜、大米、羊肝

做法：将韭菜切碎，羊肝清洗干净之后切片，然后将韭菜以及羊肝和大配凳老米一起熬粥成粥。

功效：这道食谱具有很好的不肝血的作用，并且对于眼睛也有很好的保健功效。

第三：山药粥

材料：山药、白糖

做法：将山药去皮之后切小块，然后放入锅中熬煮成为糊状，起锅之前加入白糖，搅拌均匀就可以服用。

功效：具有很好的健脾固粗灶肾功效，建议每天最好能够服用一次，这样才能够更好的促进身体健康。

老人养生喝什么粥

老人养生喝什么粥

老人养生喝什么粥1

老人养生粥1：黑芝麻粥

将黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。

老人食用芝麻有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。肝肾不足、瘫痪、大便煤结虚风眩晕、风痹等老人可以多喝黑芝麻粥。

老人养生粥2：麦芽粥

老人防治动脉粥样硬化可以多喝麦芽粥，因为麦芽内含有的甲种生育酚，它能降低血液的黏稠度，从而能阻抑动脉粥样硬化的形成。并且，麦芽含有丰富的蛋白质，其来源丰富，优于其他动物蛋白。

麦芽粥做法：麦芽200克，糯米1/2杯，水12杯，冰糖适量；先将麦芽、糯米放冷水中浸泡1小时后，沥干水备用；取一深锅水，以大火煮开后转小火，加入泡后的麦芽和糯米继续煮50分钟，再加入冰糖调味即可。

老人养生粥3：栗子桂圆粥

中老人最易健康，吃栗子桂圆粥可以健脑。栗子补肾壮腰、益胃平肝的功效，还是补脑的佳品。桂圆益智宁心、归脾而能益智。两者合用，有补肾强筋通脉的作用。

栗子桂圆粥做法：栗子10个（去壳用肉)、桂圆15g、大米50g、白糖少许；把栗子切成碎块，与米煮成粥，快熟时放入桂圆，食用前加白糖少许。

老人养生粥4：枸杞粥

枸杞有明目的功效，老人常吃枸杞可以保护视力。枸杞加黑豆、黑芝麻等黑色食品都有保护视力的效果，糙米富含维生素B1，能使人精力集中，眼睛有神儿，而红枣补血补气，同样对眼睛有好处。

枸杞粥做法：把枸杞和糙米、黑芝麻、红枣、小黑豆搁一起，每天晚上用小火炖上上一锅。

老人养生粥5：莲子粥

人年龄越大，睡眠睡不好，对身体健康很有害处。莲子就有养神、益气力的功效，若要不失眠，煮粥加白莲子即可。莲子羹历来都被奉为失眠患者的食补佳品。

莲子粥做法：可以单用莲子肉熬煮成羹即莲子羹；或与龙眼肉、百合等共同熬粥或煮成羹。

老人养生粥6：银耳粥

秋冬季节天气干燥，老人的.肺脏很容易因秋燥而伤，需要加强保护，在秋季可以多吃点银耳粥可以预防秋燥，润肺养肺。

银耳粥做法：干银耳10克，大米50克；将银耳水发洗净，撕碎与米同煮为粥食用，尤其是患有高血压、慢性支气管炎的老年人，非常适合吃银岁乎耳粥。

老人养生喝什么粥2

养生喝什么粥健胃

1、健胃养生粥

（1)扁豆粥

做法：大米200克，白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。

功效：扁豆粥具有健脾化湿和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。

（2)鸡蛋花粥

做法：新鲜鸡蛋花10朵，大米60克，加水适量，共煮成稀粥。

功效：鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白及泄泻等病症有较好的疗效。

（3)薏米粥

做法：大米200克，薏米100克，加水适量，共煮成粥。

功效：薏米具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不裤运振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。

喝粥煲粥注意事项

1、最适宜早晚喝粥养胃

老中医顺口溜”的原文是：若要皮肤好，粥里放红枣。若要不失眠，粥里添白莲。腰酸肾气虚，煮粥放板栗。心虚气不足，粥加桂圆肉。头昏多汗症，粥里加薏仁。润肺又止咳，粥里加百合。消暑解热毒，常饮绿豆粥。乌发又补肾，粥加核桃仁。若要降血压，煮粥加荷叶。健脾助消化，煮粥添山楂。

粥里面加的都是药食两用的食材，效力温和，不像西药那么峻猛，所以偶尔吃看不到效果，需要长期坚持，才能起作用。粥养生，作为早餐营养丰富，作为晚餐清淡养胃。

2、认乎纯悉清食材功能再煲粥

中医、临床营养医学皆认可“药食同源”，因此，粥养生最重要的是认清食材功能。

红枣有补脾、养血、安神作用，适合爱美的女士；莲子具有清心醒脾、养心安神明目、滋补元气作用，适合轻度失眠的人食用；板栗能补肾益脾胃、止泻，适合腰膝酸软、腿脚没力的人食用；桂圆有壮阳益气、养血安神等功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后身体虚弱等症；百合长于清肺润燥止咳，清心安神定惊；核桃能健脑补肾防衰老，肾气足则自然耳聪目明、头发乌黑；荷叶可降血压、降血脂、减肥，防治冠心病、胆炎、胆结石、脂肪肝、肥胖症等；山楂有助消化。

3、营养师有套混搭方案

营养师建议最好食材混搭。她介绍了一些混搭方案：如若要皮肤好，粥里可以放红枣、枸杞、桂圆、银耳等；若要不失眠，粥里可放莲子、核桃、小米、百合等；腰酸肾虚，头发易白的人，粥里可放核桃、黑豆、板栗、淮山等；想要润肺止咳，粥里可放百合、陈皮、冰糖、杏仁等；要想健脾胃，粥里可放淮山、茯苓、扁豆、无花果等。

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