为什么广东速冻饺子好吃 为什么广东速冻食品便宜

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速冻水饺为什么那么便宜

流水线生产、原材料大批低价采购都会降低价格。

如今的冻饺子，早就成了流水线工程，不像以前，每个饺子还是手工包出来的。机器包出来的饺子，菜、肉、调味料已经被设定在合理的档位，做到每一颗饺子的滋味都是一样的，团卖不仅速度快，而且能省下不少人工成本。而原材料的选择也有不同，一般大型的速冻食品厂，买的肉和菜都有固定来源，用量大，价格不会山早太高。供货方被严格的条规束缚，不敢偷工减料，一定要通过质量检测才行，所以大家完全可以放心吃饺子。甚至有一些食品厂会自己包下猪圈、菜园，自己生产原材料，这样质量更能把控，原材料的成本价就更低。所以所有生产速冻饺子的食品厂，都会在原材料这一步尽可能压低自己的成本。

如何选购速冻水饺：

1、尽量不买散装饺子：散装饺子并非原料不好，而是放在冰箱里，没有一层保护层（即包装袋）保护着，直接接触空气，更容易沾染上细菌和灰尘。而且平时很多人开关冰箱，饺子一会儿受热，一会儿受冻，变质速度更快。

2、尽量不买表面冰渣太多的饺子：冰渣的产生，就是冰箱的开关太多，水凝结在饺子表面或包装袋表面，逐渐变成冰渣。冰渣太多，说明饺子放的时间比较久，这时候要注意看一下饺子的生产日期和保质期。

3、生产日期越近的饺子越新鲜：有些饺子的保质期是很短的，即便是塌唯逗速冻饺子，味道还是吃新鲜一些的好。所以大家在购买速冻饺子的时候，要选择有包装袋、有生产日期和保质期的饺子呀。

超市里一袋速冻饺子也不过十一二块,那速冻饺子为什么这么便宜?

对于高端商品，商家会花重金在上面大作文章，比如价格高端的水饺，一般同时有内包装和外包装，并且为了维持水饺的外形，内包装会选择硬塑料托盘，将水饺分格码放；而外包装则是经过专利认证的彩色包装，品牌logo及品牌宣传语一应俱全，看上去也更奢华上档次。但是对于便宜的水饺，商家就不会选择用塑料托盘，而是将水饺冻好之后，直接论斤装进印有简单配料表的白色塑料袋中。这样，也相对来说更节约成本

说到速冻水饺，大家并不陌生。毕竟现在人们的生活水平提高了，吃饺子册渗早已是家常便饭。如果平时时间紧，或者是不想自己做，还可以去超市购买速冻水饺，方便美味，一举两得。可是很多人在购买速冻水饺的时候发现，速冻水饺不仅种类繁多，就连价格也都高低不一。便宜的只要几块钱一袋，价格高的则是足足贵出去十倍的价格。

那么同样是水饺，5元一袋的速冻水饺跟50块钱一袋的速冻水饺有什么区别呢？

1、包装不同

便宜水饺的包装上更简洁，成本也相对较低。

包装是商品的一个重要组成部分。对于高端商品，商家会花重金在上面大作文章，比如价格高端的水饺，一般同时有内包装和外包装，并且睁姿埋为了维持水饺的外形，内包装会选择硬塑料托盘，将水饺分格码放；而外包装则是经过专利认证的彩色包装，品牌logo及品牌宣传语一应俱全，看上去也更奢华上档次。

但是对于便宜的水饺，商家就不会选择用塑料托盘，而是将水饺冻好之后，直接论斤装进印有简单配料表的白色塑料袋中。这样，也相对来说更节约成本。

2、水饺的用料不同

不知道大家注意了没有，一般便宜的水饺的馅料，都是最家常的，比如猪肉大葱，比如韭菜鸡蛋，再比如白菜猪肉。

为什么，因为这些食材从成本上来说就便宜。而且里面肉，大多也都是选用的一些边角料，总之用搅馅机一搅拌，再放点杂七杂八的化学调料品一遮盖，你根本尝不出来，照样一咬一包油，吃的美滋滋。

3、便宜水饺的最后一个大众不知道的秘密悉蚂

大家都知道，速冻水饺都是有保质期的，虽然保质期时间较长，但是也不能保证所有商品都在保质期内全部售出的。那剩下的过期的水饺怎么办呢？扔了可惜，毕竟食用还是没问题的，只不过会影响口感。于是，商家便想出一个办法，把回收回来的过期水饺，重现换上便宜的包装，然后把价格定位为最便宜的那种，再次进行二次售卖。

为什么超市卖的速冻饺子这么便宜呢?是质量有问题吗?

同样是饺子，为什么手工做的饺子12元一斤，而超市卖的最便宜的速冻饺子五块钱就能得一大袋呢？难道早先说工厂用的饺子馅都是不好的肉是真的吗？现如今，市面上的速冻饺子种类很多，不同厂家、不同品牌、不同馅料的速冻饺子，其价格差异很大，少则四五块钱一斤，多则几十块一袋，要是自己包，这点钱还不够买材料。因此，价格低廉的速冻饺子成了众多消费者的首要选择。那速冻饺子为何这么便宜呢？

第一、是成本问题。一般来说，速冻饺子的食材都是工厂批量采购食材的，买的越多，价格也衡茄更优惠，以最便宜的价格买到预算中最好的原材料。在肉的选择上，速冻水饺的肉馅一般采用的大多是冷冻肉，价格相对便宜，虽说口感没有新鲜肉好，但作为速冻饺的原材料也是可以的了。一般来说，工厂都会有专门的采购部门，在采购量达到一定程度都会省去中间商，直接和供应商联系，中间不存在任何差价，而且给的也是最低价，因此光是购买食材这一项成本就节约了不少。

第二、是机械化生产。市面上大多数的速冻水饺都是采取机械化流水线全自动生产，省去了大量的人工成本。相信大家也留意到了，现如今一旦涉及到人工的价格基本都会翻几倍，毕竟无论哪个行业，人工费都是最大的开销之一，包饺子同样不例外，一个熟练的饺子工每天至少需要180元左右的工资，而且包出来的水饺有限。但机械化的流水生产线就不一样了，一次性终身受益，而且能24小时不停运作，产量大大提高的同时，成本也会降得非常低。而一些主打纯手工的水饺价格可就没这么优惠了，毕竟人工成本也在那摆着。

第三、但是运输成本，不同厂商的速冻水饺成本差异除了体现在品牌的价值外，冷链运输同样是关键，冷链运输的成本很高，甚至要远高于普通货物的运输价格。当场加在开拓更大的市场份额时，该品牌的速冻水饺价格会相应变高，因为其中要涉及水饺的长途运输而导致冷链运输的成本随之增加，这也是为什么一些品牌知名度较高的厂家速冻饺子的价格会高这么多的原因。

第四、除了用料员外，最多的便是弥补运输带来的成本问题。因为大品牌手拦芹针对的全国市场运输距离远，而一些当地或者距离较近厂家因为不用考虑扩大市场的问题，只在省内或邻省售卖，自然没有高昂的长途冷链运输成本。也正因为如此，很多小品牌知道自身并不具备市场优势，所以结合各种问题后都会把价格压得很低，想着能够通过薄利多销打赢价格战。但小厂家毕毕生产的速冻饺子质量得不到保证，所以大家在购买饺子的时候还是不能贪图便宜。当然了，自己买材料回来煲是最好的，吃的也更放心。

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