立冬广东吃什么风俗食物 立冬广东吃什么最好

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深圳立冬吃什么传统食物

1、打边炉。广东人称火锅为打边炉。广东人重汤头，因此粤式的打边炉自然也以好的高汤为底，加上各式海鲜山珍入味。一到立冬，广东人就会结伴去打边炉吃羊肉，热热闹闹地开怀大吃。

2、姜母鸭。姜母鸭是我国南方的传统小吃，流行于福建御伍谈、台湾、广东等地区。立冬日，人们喜欢吃鸭肉进补，姜母鸭是用鸭肉和姜片制作而成的美食，食后通体暖畅，颇受欢迎。

3、甘蔗。广东地区流传着一句俗语：“立冬食蔗无病痛”。广东先人认为立冬吃甘蔗，既可以保护牙齿，又可以滋补身体。

4、炒香饭。立冬日，用花生、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭，深受潮汕民众喜橘卖爱。营养价值丰富，口感浓郁香脆的板栗，是炒香饭的上等佐料，也是市场上的抢手货。

5、团子。团子是长江流域的著名小吃，有白团子和青团子两种。团子是圆球状，寓意团团圆圆，它与北方的元宵像似，又比元宵的个头大，有苹果一般大小。一个饭量大的成年人，吃上三个就肚儿圆了。团子外面一层蹦脆蹦脆的，而里面的各镇碰种香料也会随着团子加热，香气扑鼻而来。

立冬民间吃什么

立冬这一天大家都有吃饺子的习惯，而且因为“立冬补冬，补嘴空”的说法，所以大家在这一天都要吃一些有滋补功效的食物。

立冬后，意味着冬季正式来临，为了驱赶寒冷，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡、鸭、鱼、肉等。冬季适合进补，所以大家还会在里面加入些中药一起熬制，这些食物不但能补肾开胃，同时还能强身健体，有很好的养生功效。

立冬吃甘蔗和炒香饭。在广东地区，立冬这天有吃甘蔗、炒香饭的习俗，所以说，甘蔗也是“补冬”的隐辩差食物，而且有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思就灶皮是说，立冬这天吃甘蔗可以保护牙齿。立冬后的甘蔗不但吃了不上火，灶塌而且还有很好的滋补效果。

立冬吃饺子。我国的北方在立冬这天有吃饺子的习惯，因为北方的冬天比较冷，而饺子的外形像耳朵，大家认为在立冬这天吃饺子，耳朵就不会被冻到了。

立冬是我国的一大节气，民间有秋收冬藏的含义，劳动了一年的人们，利用立冬这一天休息一下，顺便做点好吃的。虽然每个地方吃的东西不一样，但是立冬进补的目的是一样的。

广东立冬的风俗吃什么

广东立冬的风俗吃：姜母鸭、羊肉、甘蔗、草根汤、水饺等。

1、姜世兆母鸭起源于福建同安，流行于闽南地区，而后传至衫含中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。2、羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为_肉、羝肉、羯肉。

4、草根汤主要药物组成为白花蛇舌草、白茅根、米仁等。

5、饺子（dumpling）源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳搜塌租涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。

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