广东汕尾小吃都有什么特色 广东汕尾小吃都有什么特产

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汕尾市海丰有什么特产?

汕尾市海丰的特产有：

* **虎噉金针菜。**虎噉金针菜，因主产于广东省海丰县黄羌镇虎噉村而得名，其品质独特、口感上乘。

* **海丰油占米。**海丰油占米米粒细长，粒长6.5-7mm，长宽比≥3，米粒晶莹剔透，气味清香；米饭松软可口，香气怡人，并具备抗病性强、抗逆性好、适应性广的优良特性。

* **菜包粿。**菜包粿是广东省汕尾市地区最有名的汉族风味小食，极具地方特色，远近闻名汕尾市梅陇一带的时节粿品。

* **海丰薄衫搏饼。**海丰薄饼的饼皮是要专职师傅做或大祥的，没经过训练的人是做不了的。馅通常分为咸、甜两种。甜的里面裹着糖苍，花生之类的东西，吃起来很香，挺热气的。咸的里面裹很多东西，常见的是豆芽，鸡蛋，虾仁，猪肉等，还有一些佐料。

* **海丰小米。**海丰小米是海丰县代表性的汉族小吃之一，它是以一层皮包着肉馅，份量大小多以一口为限。

* **遮浪马仔。**遮浪马仔即沙琪玛或者萨其马，是中国的特色糕点，满族的一种食物。

以上这些特产仿备都是海丰地区的特色产品，如果您有机会去到海丰地区，可以尝试品尝这些美食，每个人的口味不同，具体喜好可能需要根据个人口味来决定。

汕尾有哪些可以带走的特产

汕尾可以带走的特产有陆河青梅、甲子鱼丸、米花糕、虎_金针菜、印真茶、陆河木神薯孙瓜、水唇柿饼、油柑、南塘游链花生、八万菠萝、华侨红杨桃、公平牛肉脯。

汕尾特产一：陆河青梅

陆河青梅是广东省汕尾陆河的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关记载，陆河种植青梅已经有2900多年了。陆河有着优越的地理环境，气候温和，降雨充沛，光照充足，非常适合青梅的生长，所种植出来的青梅外型美观，肉质细嫩，酸度适中，品质优良，陆河因此被称为“中国青梅之乡”。

汕尾特产二：米花糕

米花糕是广东汕尾的特色传统小食，有着悠久的历史，是汕尾人过年过节等节日必不可少的美味小吃。其实米花糕的制作工艺并不是十分复杂，选用优质的精白糯米为主手迹要原料然后经过蒸熟，晒干，炒香等制作工艺精制而成，所制作出来的米花糕香脆可口，十分美味。

汕尾特产三：印真茶

印真茶是广东汕尾的特色名茶，有着非常悠久的历史，相传是明朝莲花山鸡鸣寺的印真和尚所创制的。印真茶的制作并不复杂，选用苦刺嫩叶晒干制作而成，所制作出来的印真茶汤色清澈，饮后回甘，饮用的时候用开水冲泡即可。

汕尾特色小吃有哪些

1. 咸虾姑

   到汕尾必吃的一道菜是虾蛄。虾蛄学名叫管虾，也叫琴虾。虾目蟹足，状如蜈蚣，触角两对，第一对较长，呈镰刀状，体苍灰色，尾节红色。消搏春季是虾蛄的盛产期，这时的虾蛄，肥大鲜嫩，肉中含有一条蛋黄，称为“红心虾蛄”，最好吃。

2. 菜稞

   汕尾的稞类有很多种包括猪肠稞、重糕稞、菜头稞、薯粉稞、油炸稞、鼎溜稞、升煽稞、鸭拿宽祥蓝稞、铜盘卷、发稞、菜包稞、碗仔稞，还有各式各样的稞条汤，糯米丸、尖米丸等。真是琳琅满目，应有尽有。

3. 擂茶

   入夏以来，汕尾市的乡村圩镇，时兴吃擂茶。每当亲戚朋支来访，热情好客的海陆丰农民，便立即动手制作擂茶招待，倍感亲切。

   擂茶，也叫咸茶。盛夏吃擂茶，能消暑止渴，生津润肺，又提神醒脑，消除疲劳。寒冬吃擂茶，可促进新陈代谢，卸寒保暖。

4. 菜茶

   来巧悉到汕尾，不能不试汕尾特色食物——菜茶！虽称为“茶”，却极有口感，因为它是将多种切碎的食物如乾鱿鱼、虾乾、叉烧、腊肠、菜、炒米等先放入碗内，然後再倒入茶，立即成为一碗美味又饱肚的菜茶。

   茶混杂了多种材料，味道非常特别，过去的菜茶,其实就如其名一样，是菜和茶的组装品，但随着生活水平的提高，“茶”就被猪骨汤所替代了，但也只是换汤不换药，所以名字也就依了传统。

5. 牛肉丸

   选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀两把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉浆，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。

6. 薄饼

   其样并不如其名，并不是平时在广州所吃的那种各种馅料的薄饼。

   汕尾的这个薄饼与KFC的北京鸡肉卷相似，薄饼皮把馅料卷成一卷，馅料分甜与咸。甜的馅料是麻花之类，咸的就是虾、干鱿鱼、芽菜之类一起经猛火炒熟，火气很够，味道很浓。一般在清明时节才有。

7. 坑螺

   坑螺，是陆河县山区有名的土特产。其形体稍长，尾尖、壳硬、暗褐色，活像一个园椎体。其嘴亦为腹，腹足异常发达，生活在深山小溪之中，昼伏夜出，喜爱水源洁净之处。平时吸附在水中的石缝或石块上，以石头上的微生物和小型藻类等水生植物为食料。一般个体略比手尾指大小，便可捡而煮食，大者有如拇指。

8. 炒米粉

   在其他地方吃炒米粉吃得多了，可是总没有吃到家乡的那种味道，一样的价钱却有不同的味道，说不出来具体的不同，相信试过才能知道。

9. 油焗麻鱼

   鳗鱼，海陆丰俗称麻鱼，稻谷香里的鳗鱼切好后，用盐腌制，加入姜丝与油上锅焗制。鳗鱼经油焗后，自身的脂肪也基本被吊出，渗入鱼肉里去，整件鳗鱼充满鱼油香而无油腻，鱼肉的鲜嫩得以保持。没有任何多余的材料，只需发挥鳗鱼本身的香甜，什么叫做原汁原味，这就叫做原汁原味。

10. 公平牛肉脯

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