广东种什么米好吃 广东种什么米最好吃

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中国各地区大米区分,哪里的最好吃

我国大米根据国家标准分为三类：糯米、粳米、籼米。

一般以粳米和籼米为主食。

粳米多产于我国长江以北，如东北、苏北等地区，而籼米主要产拦猛中于南方省区，如两湖两广、四川江西广东等。

糯米又称江米口感柔知陆软而富有弹性，特别适用于酿酒和制作粽子、糍粑、元宵等糕点，一般不用做主食食。

粳米口感柔软感适中，粘性较强，一碗饭扣在桌子上能保持原样不散开。米粒丰满肥厚半透明 ，呈圆形或椭圆形。

籼米口感略粉，蒸熟后比较散，粘性较低，米粒呈细长或长椭圆形。米质比较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形。

下面根据我的经验排名是

1五常大米

五常位于黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，平均年降水量608毫米，年日照2629小时，因其得天独厚的地理条件成为中国优质大米产地。五常大米稻花香，绵软略粘，味道清淡略甜，口感劲道爽弹。做饭时会散发出天然的米香味，糯香满屋。饭粒饱满莹润表面油光艳丽，剩饭不回生。

2.黑龙江长粒香米

黑龙江属于东北黑土区，其土壤中黑土层厚达30-100厘米，有机质含量高达5%-7%，是黄土地的数倍。这里的水稻生产期长，光照充足，品质优良，有更高的营养价值。黑龙江长粒香米口感松软弹滑，黏而不腻，米质细腻，柔韧细嫩，香味浓郁。外观上看纤细饱满，光亮细腻，色泽晶莹剔透。

3.盘锦大米

位于辽宁省西南部，属于辽河三角洲的中心地带，气候温润，四季分明，拥有独特的盐碱地，有大小河流21条，灌溉水源充足。盘锦大米是中国国家地理标志产品。盘锦大米蒸出的米饭色泽油润，口感劲道，清香浓郁。盛一碗饭，即便是随意配个小菜，也让人倍感满足。它熬出的粥粘稠而富有光泽，舀一勺放在嘴里，浓郁滑腻，唇齿留香。

4.苏北软香大米

产地处于江苏北部，光照足，水分充裕，自然环境优越。以射阳最为出名，其位于苏北黄海之滨，境内土壤为盐渍简山型水稻土，矿物质和微量元素较高。米饭口感出色，软糯可口，细腻柔嫩有嚼劲。粒粒爽滑粘而不腻。苏北软香稻米属于粳米，但一年两熟。随着技术的改良和进步，口感与东北大米相差无几，但价格上更优势。

5.南方丝苗米

丝苗米以广东增城产的最为有名，增城雨水充沛，光照充足，是优质水稻育种基地，有历史悠久的野生稻，同时又不断研发新品种。南方丝苗米 煮出的饭香气浓郁、口感柔软，软硬适中，油脂丰富，饭粒条状而不烂，素有“饭中之佳品”、“米中之碧玉”等美誉。生米米粒细长晶莹，弹润光滑。

6.岭南油粘米

岭南大部分地区夏长冬短，太阳辐射量较多，日照时间较长，适合水稻生长。其中曲江县马坝油粘米最为有名，该镇水资源丰富，有悠久的水稻种植历史。口感柔韧，香滑软熟，油性十足。米粒细长，米质观感晶莹光亮，做出的饭表面有油光，放到纸上有油迹留下。

惠州什么米好吃

惠州作为广东省的一个美丽城市，拥有着丰富的美食文化，尤其是其中的大米，更是享誉全国。很多人都会问：惠州什么米好吃呢？接下来，我们就来一起了解一下吧。

第一种是惠州的香米，“香”字已经说明了其特色，品尝起来回味无穷。它的外观呈金黄色，颗粒饱满，米粒透明，口感酥软，带有一股清香，煮熟后，香气四溢，让人垂涎欲滴。

第二种是惠州的珍珠米，它的颜色略白，口感Q弹，特别适合做粥或糖水。这种米质地软糯，不粘连，而且更富有弹性，被誉为流沙粥的绝佳食材，适合搭配各种豆类、果脯、糕点等。

第三种是毁丛丰收芬的惠州米，它的粒径较大，颗粒饱满，口感糯软，适合做糯米鸡或者米粉等。这款大米富含维生素和蛋白质，吃起来松软细腻，且口感十分清爽，色泽纯白，无论是做饭还是做档余坦粥都能保持器型。

以上这三种惠州米都各有千秋，每一种都有其独特的口感和风味。当然，如果您想亲身感受，不妨亲自前往惠州品尝，在这里，您一定会找到属于自己心仪的那一款大米。行桐

广东什么牌子大米好吃

增城丝苗米保护范围为广州市增城市现辖行政区域。这种米稻谷较小，米粒细少苗条、油质丰富、晶莹洁白、米泛丝光，饭色发亮橘友祥，饭粒软滑、口感柔软。

罗浮山大米保护范围为惠州博罗县现辖行政区域。圆搏罗浮山大米外型晶莹洁白，米粒长形、细长苗条、米泛丝光，口味清香，柔滑爽口，营养丰富。

连山大米保护范围为清远连山壮族瑶族自治县现辖行政区域。连山大米米粒色泽晶莹玉白、通透；形状呈细长或长圆形，横断面呈扁圆形，无腹白或腹白小；蒸煮时有自然清淡的米饭香味；烹制出的米饭晶莹剔透，富有光泽，柔而不粘，质地适中，口感好，并且冷却后不硬、不回生。

罗定稻米保护范围为云浮罗定市现辖行政区域。罗定稻米具有米粒细长、大小均匀、晶莹洁白，油润有光泽，呈半透明状，入口柔滑有弹性，香甜回甘，冷不回生的特性。

马坝油粘米保护范围为韶关市原曲江县行政区域。马坝油粘米米粒小巧玲珑，无腹白，晶莹剔透、半透明，富有油质感，成饭后，饭粒稍曲卷，似虾状，入口香滑而软硬适中。告滚

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