广东有什么好吃的 广东有什么好吃的特产

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广州有什么美食和特产

广州的美食特产有糯米糍荔枝、南乳花生、马蹄糕、胭脂红番石榴、番木瓜等。

1、糯米糍荔枝

广州经济技术开发区萝岗街生产的萝岗牌糯米糍荔枝有悠久的栽培历史，以品质优而著名，是广东省优质荔枝品种。萝岗糯米糍果大、果皮鲜红美观，皮薄肉厚核小，肉质嫩滑，香甜多汁，风味极佳，平均单果重25克以上，可食率达80%。

该产品是红皮大糯，果大，裂果少。采后包装性能强，果顶浑圆。双肩突出，对称，果皮薄、鲜红，龟裂片较大，较平，呈狭长形，缝合线较明圆坦显。果肉呈白蜡吵腔唯色，肉质嫩滑，多汁，无渣，酸甜可口。

2、南乳花生

南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。盲公德住在广州西关多宝坊，原为一厨师，一次炸油角，妻子不小心将煎堆掉入油锅，飞溅的油花溅入他双眼造成失明。但盲公德在失明的情况下创造了“南乳花生”，以甘香酥脆、风味浓郁著称，使南乳花生顿成南粤名食，身价百倍。从此西关盲人多以卖南乳花生为生计。

3、马蹄糕

马蹄糕是一种广东汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠升培粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方。所产的马蹄粉，粉质细腻，结晶体大，味道香甜，可以做成多种点心、小吃。以它做成的马蹄糕，是泮溪酒家的传统名食，四季皆宜。

4、胭脂红番石榴

胭脂红番石榴本地群众称之为鸡屎果，该品种色泽鲜红，果肉厚，爽脆嫩滑，营养丰富，是以鲜食为主，深受广大群众欢迎的水果品种。胭脂红番石榴在石楼镇种植已有30多年历史，主要集中在茭塘和胜洲村。该品种适应性强，粗生，易管，生长快，一般种植两年可收获，且没有大小年的现象。

5、番木瓜

木瓜学名番木瓜，又名万寿果，是岭南四大名果之一，素有“岭南果王”的称号。原产于墨西哥，17世纪时传入我国，现以广州市郊栽培最为集中。木瓜其果形长圆丰满，肉厚籽少，有桂花香味。果实硕大，约一二公斤，大的可达六七公斤。鲜食口味美好，还可炖食。番木瓜是国外小果型品种与本地中果型品种进行杂交选育出来的适应市场鲜食需求的优良小果型品种。

广东十大特产零食能带回去的

广东十大特产零食能带回去的有广式月饼、马蹄糕、糖不甩、厚街腊肠、蹦沙、鸡仔饼、千层糕、石龙麦芽糖、甜薯羹、乳花生。

1、广式月饼

广式月饼是广东省传统糕点之一，其特点是皮薄馅美、形色丰满、五颜六色，花纹的平滑明晰、精巧细致，重油重糖，口感甜腻，口味微咸。

2、马蹄糕

马蹄糕是一道福建闽菜，是福州、厦门及泉州地区的传统名点。荸荠洁白如玉，马蹄酥炸突出，质地松软滑嫩，味道香醇甜美，风味非常独特。

3、糖不甩

糖不甩是广东省地方传统名点，是花生糯米糍的进化版，其口感软糯、甜润，味道醇厚，有“糖水铺首选”之美誉。

4、厚街腊肠

厚街腊肠是广东省东莞市的特产，已有数百年历史，口感鲜美，风味独特，深受消费者喜爱。

5、蹦沙

蹦沙是广东省广州市的特色小吃，是将绿豆、花生、糖冬瓜、炒米粉等材料炒熟后，戚笑雀加入砂糖和花生油炒匀，最后加入芝麻捣碎的炸响铃拌炒而成。

6、鸡仔饼

鸡仔饼是广东省广州市的传统糕点，其特点是皮薄馅多、口感酥脆，始创于清朝咸丰年间，是广东四大名饼之一。

7、千高早层糕

千层糕是一种福建闽南地区的传统名点，其主要原料为粘米粉、澄面和猪油，通过铺蒸笼多次蒸制而成。蒸熟后的千层糕呈金黄色，口感酥脆，味道清甜。

8、石龙麦芽糖

石龙麦芽糖产自广东省东莞市石龙镇，以质优著称，其色泽光滑、晶莹细腻、清香可口，是调味品中的佳品。

9、甜薯羹

甜薯羹是福建闽南地区的传统名点，以蒸熟的红薯泥加上白糖、淀粉、鲜奶等配料制成。其味道香甜可口，口感细腻柔滑。

10、南乳花生

南乳花生是广东升仔省汕头市南澳镇的特产，其特点是香酥可口、咸中带甜，是潮汕地区的传统小吃之一。

广东特产有哪些广东特产推荐

1、广东特产有：广府汤、潮州柑、广彩、广绣、广雕、广式点心、广式腊味。

2、广府汤被誉为梁漏桐中国第一汤，俗话说“没喝过广府汤等于没到过广东”。

3、潮州柑是潮汕地区著名水果品种之一，也是潮州菜常用的烹调原料。潮汕地区山清水秀，气候宜人，是南方的水果之乡，一年四季都能闻到瓜果的清香在空气中回荡。在琳琅满目的水果中，被誉为“柑桔皇后”的潮州柑更是名闻遐迩。

4、广州织金彩瓷指广州烧制的织金及其采用的低温釉上彩装饰技法。是一种产自广东省广州市的地方传统手工艺品。由五彩和粉彩发展而来。

5、广绣是粤绣之一，指广州、佛山、南海、番禺、顺德、东莞、宝安、香山、台山等地的刺绣，也就是以广州为中心的珠江三角洲民间刺绣工艺的总称。广绣的针法主要有7大类30余种，包括直扭针、捆咬针、续插针等。广绣以构图饱满，形象传神，纹理清晰，色泽富丽，针法多样，善于变化的艺术特色而闻名宇内。包括刺绣字画、刺绣戏服、珠绣等。

6、广雕，是广府雕塑的简称，是指以广州为代表的具有岭南传统文化特色的雕刻工艺及其制品。广雕中最负盛名的是牙雕、玉雕和木雕。雕刻艺术在中国有悠久的历史，按雕刻的质体分类，可分为牙雕、玉雕、木雕、石雕、砖雕、骨雕等。

7、广式点心，是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫橡坦廷面点和西式糕饼技艺发展而成。品种有1000多款，为全国点心种类中之冠。“食在广州，味在搜圆西关”，西关是三百多年来广州美食文化的核心区域，也是广式点心的发源地，广州的十大名小吃皆是出自西关地区。

8、广式腊味是经历代不断实践、改善而形成的，选料上乘，在国内外久负盛名，畅销全国及东南亚，广式腊味是民间特别受喜爱的一种美食，传播广泛。

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