广东正月不能买鞋 广东人正月可以扫墓吗

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广东传统节庆

       广东本土传统节庆，以历史悠久、文化多元、形式多样而著称，一年之中贯穿多个节日，每个节日都有不同的风俗习惯。广东大多数节庆来源于中原地区，但是又不乏地方特色、民族特色，有自己一套规范、整理的过节传统，迥然于其他地方。那么，广东民间都有哪些传统节庆呢？广东人又是怎样过这些节庆的呢？

（一）春节

俗话说得好：“一日之计在于晨，一年之计在于春。”春为四季之首，而春季之首则是一年之元旦，广东人对这天非常看重，每到这天必热烈庆贺，俗称“过年”。

每年农历正月初一即为春节，但实际上，春节并非独指正月初一，而是指从正月初一开始的贺春节庆，一直延续至正月十五才算结束。广东人过春江，形式多样，一般从除夕便开始张罗，吃过团圆饭后，便进行娱乐活动，一直到正月初一零时到来，便家家户户燃放鞭炮，按照传统说法，这是“接财神进家”，希望财神爷能在新的一年里给自己家赐财赐福，保佑自己阖家福寿康宁。到了正月初一早上，各家各户又要燃放鞭炮，俗称“报晓”，民间说法是哪家放得越早就得到财神赠赐越多。这天早上，小孩子要向大人拜年，大人则要给小孩子发红包，并互相赠以吉祥祝福语。接着，各家各户的妇女都要到村中的宗祠、祖屋、社坛、庙宇处拜神，以清香清茶供上，日夜如复，一直延至正月初七“人日”结束。妇女拜神完毕后，就要回家煮汤圆，然后全家人都要吃，象征全家团团圆圆。正月初二一早，各家各户都要杀鸡拜神，俗称“开年”，寓意这天开始就可以杀生了，也可以去探亲了。杀鸡开年一般在早上进行，吃过午饭后，大部分外嫁女都会选择在这天回娘家探亲，作为走亲戚活动的开头戏。在接下来的几天里，人们都可以来往走亲戚，这也是人们最忙活的时间段。正月初七，俗称“人日”，源运相传是人的生日，既然这天是人的生日，所以人们这天都要在家中休息，禁忌探亲，不宜进行劳作及娱乐活动。这一天，各家各户同样要杀鸡拜神，拜过神，就不需要再每天上香了，而神位前的油灯可无需再添油了。正月十五，民间传统节日元宵节，这也是春节期间最后的高潮部分，过了这天，春节就算结束。元宵节这天，按照习俗仍然要杀鸡拜神，晚上要吃团圆饭，寓意阖家团圆。在前一年得子的人家，要在前年除夕这天在宗祠或祖屋、社坛处挂上灯笼，俗称“上灯”，过完元宵节，就要把灯笼取下来，俗称“除灯”，除灯之日，必聚亲友为宴，以贺获麟。

春节期间，广东民间都有醒狮拜年的传统风俗，在舞狮进村前，醒狮队要给该村人家派帖说明，醒狮队进村后，先到该村宗祠、社坛、庙宇、渡头处参拜，然后才走访人家拜年。另外，在粤西地区也流行春节“烧炮”的风俗，各地炮会不定期举办，大多在正月初二、正月初九、正月十三、正月十五、正月十八举办，人们希望通过这样的活动，为亲友们带来幸福、美满、安康的一年。

（二）清明

清明节，是广东地区比较重要的传统节日，因为在这天，广东人都要扫墓祭祖，以表达慎终追远的孝道。

中国人历来提倡孝道，因而设定清明节作为每年扫墓祭祖、对先祖表达敬意和追思的节日，雹族梁以此来体现子孙对先祖的一种报恩思想。清明节属于阳历二十四节气之一，在农历中没有固定的时间，换算西历则是每年的四月四或五、六日。在清穗猛明节这天，广东人都会举族集会，然后带上贡品到达开祭祖墓前，扫墓、祭祖。扫墓的过程，由清理祖墓周围的杂草开始，这个过程谓之“修山”；清理杂草完毕后，就要在祖坟周围挂山纸，即在坟垣贴上一张纸白色纸条，寓意这座坟墓是有后人祭拜的，防止他人侵墓或毁墓；挂山纸毕，就要在祖墓明堂处摆上祭祖贡品，然后点燃香、蜡烛，焚烧纸钱，再集体向祖墓作拜；有的祖墓会有一座或两座后土，即是奉祀当地土神的地方，后人祭祖前必须先祭后土，否则按照民间说法，再多的贡品祖先都领不到；有的地方风俗喜舞狮祭祖，更甚者则在祖墓前煮饭用餐，寓意和祖先同庆节日。祭祖完毕后，即燃放鞭炮而去，不过这是在当地法规允许的情况下进行的。清明节当天祭祖，谓之“拜正清”，人们一般都在这天拜祭开族始祖，其他的分房祖墓，即在接下来的时间里由各房自行拜祭，一直延续到农历四月八日才算正式结束祭祖时间。在频繁的祭祖活动中，人们多数聚集在宗祠用餐，这也为人们提供了一个可以团结宗族情谊的契机。

清明节扫墓祭祖的习俗并没有因为时代的进步而断绝，反而越来越受到重视、规范，成为广东人每年必过节日之一，这当然有赖于中国传统社会根深蒂固的宣扬，但更重要的原因就是来自人们本身的感恩、报恩的孝思，这种精神上的美德是薪火相传、继之不辍的！

（三）牛王诞

每年农历四月初八日，是广东地区流行的一年一度的牛王诞，过去在这一天，广东人都会盛情过节。

我国是农业大国，传统社会是农耕社会，农耕就离不开耕牛，所以牛这种动物在民间的地位是很高的，过去除非遇到耕牛自然死亡可以煮其肉，否则是不可以随便宰杀耕牛的，而有偷盗耕牛者其罪则与杀人罪无异。广东人为了表示对土地、耕牛的敬重、感恩，所以设定二月初二土地诞、四月初八牛王诞，每年必过节庆。实际上，耕牛并没有因为牛王诞而受到额外礼遇，人们在这天过节，一来是寓意自清明以来扫墓祭祖的活动到这天正式结束，二来是杀鸡还神以向神明表达诉求。在传统风俗中，人们还有为无嗣者扫墓的习惯，即家族中有一些已经绝后的堂上宗亲，他们的墓葬无人祭拜，而近亲族人出于好心，可在这天去祭拜这些人的墓葬，这其实也是一种孝道的体现；因此，四月八扫墓又寓意着为绝后的人扫墓，因此在这天以前，但凡有后的墓葬，必须去祭拜完毕。过了牛王诞，一般就没有人再去扫墓。

牛王诞是广东人的传统节庆，在农耕社会尤为隆重，然而，随着时代的发展，农耕文化逐渐失去影响，人们对于这个节庆也是逐渐淡化，至于今日，已很少人在这天过节。

（四）端午

每年农历五月初五日，是中国传统节庆端午节，每年这天，中国人都会以自己本土的风俗习惯过节，而在广东地区，最著名的风俗活动就莫过于端午赛龙舟了。

广东河流纵横的地理特点，造就了广东人端午赛龙舟的传统。在先秦时期，越人已有制木成舟的技术，受楚国文化的影响，越人也逐渐形成端午赛龙舟的习惯，经过千百年的沉淀，成为广东人重要的节日传统活动之一。广东人赛龙舟一般有以下进程：首先，是起龙舟，就是河畔淤滩中升起往年藏下的龙舟，然后清洗干净；其次，是祭神，即到本地庙宇或宗祠中拜祭神灵、祖先，祈求得到神灵、祖先的庇佑，使这次赛龙舟活动进行得顺顺利利；再次，就是龙舟下水，所有参加赛龙舟的人员都抬着自己队伍的龙舟来到河岸，然后经过德高望重的老人为龙舟“点睛”、除晦之后，就将龙舟抬到河面上，但是这个行为必须称为“升龙舟”；最后，就是正式赛龙舟了，各位参赛人员就位完毕，接着听到裁判一声令下，就努力扒桨前进，在敲鼓手的激励下力争上游，直到最先冲锋到目的地者即为胜利。在赛龙舟过程中，沿途会有不少民众参观，欢呼声、加油声、呐喊声，声声云集，现场十分嘘憾。赛龙舟活动结束后，人们就会合力将龙舟藏于河岸淤泥中，待到来年赛龙舟时再用。端午当晚，人们都会在家中吃团圆饭，以度节庆。

如今，龙舟竞渡已成为广东人端午节必办活动，在粤中各式均是流行，这是广东人流传千年的重要传统，也是端午节河道上一道靓丽的风景线，它必将永远流传下去！

（五）中元

每年农历七月十四日，是广东地区盛行的中元节，因是相传中给阴间鬼魂过的节日，因而又俗称“鬼节”或“鬼仔节”。

中元节，原本源于中原地区的“七月半”祭祖节，即定于每年的七月十五日祭祖，但是传入南方地区后，融入了古越人好祭鬼的风俗，并且提前一日过节，就逐渐形成了今天广东地区的七月十四日“鬼节”，也有部分地区在七月十三日过节。广东民间相传，在七月十四日零时之际，地府鬼门关大开，那些无主的孤魂野鬼就会走到阳间到处游荡，为了避免鬼魂会给自己家带来晦气，所以这天晚上广东人就会出门到路边、渡口或者桥头，点燃蜡烛、香，焚烧纸钱，奉上贡品，以祭祀过往的鬼魂，使其享受完祭祀后就有力远走他方，不要再在本地逗留，以免时运低的人碰到就招惹晦气，这个祭祀过程俗称“烧幽”。。中元节之后，广东人一般很少在深夜出门，因为传说中这段期间都会有鬼魂在路上游荡，直到过完七月之后，传说中的鬼门关才会关闭，“鬼节”才算正式结束。

广东地区的中元节，充分体现了广东人对待世间万物的人性化，该节体现的是惠济生人、泽及亡灵的思想，也体现了广东人对于大自然一切未知事物的敬畏心理，是一种地域文化的呈现。

（六）中秋

每年农历八月十五日，是中国人一年一度的中秋佳节，也是广东地区最重要的节庆之一，该节也被视为最浪漫的节日。

每年中秋节这天，无论到多远发展的广东人，都会回到家乡，与家人吃上一顿团圆饭，因为中秋节本身就是团圆的象征。中秋节最盛行的风俗，当然就是吃月饼和拜月，每到中秋之夜，广东人各家各户就会在自家门前或者楼顶摆上香案，燃烧蜡烛、香，进贡柚子、月饼、糖果等食物，以此拜月，祈求阖家幸福美满，拜月完毕，就会分吃拜过月的月饼，闲聊家常，不亦乐乎。另外，广东人还流行在中秋节期间给亲戚送月饼的习俗，一般都是晚辈给长辈送，也有姐妹间互送；这个习俗虽然口头称送月饼，但实际上所送礼品远不止月饼那么简单，除了月饼之外，还有水果、公鸡、猪肉等礼品，送到亲戚家后，亲戚也要按照来礼数量进行回礼，并杀鸡祭拜祖先。

在广东，中秋节因其美好寓意而被视为一年中最浪漫的节日，在金秋丰收的季节里，那些长年奋斗于异乡的游子能在这天回到家乡、与家人同品家乡的味道，也是一种快乐、惬意的享受。

（七）重阳

每年农历九月初九日，是中国人一年一度的重阳节，该节也是广东地区流行的重要节庆之一，在过去有着诸多习俗活动。

中国古人认为，“九”是最大的阳数，因而九月初九是双阳重合之日，古人谓之“重阳”。在广东地区，重阳节被视为尊老、感恩的节日，所以广东人在过重阳节庆时大多会融入这方面的文化元素。在粤中某些地区，流行有重阳节祭祖的活动，则如清明节一样，给先人扫墓、祭拜，表达对先人的缅怀和感恩之情；不过，人们在重阳节拜祭的一般是开基始祖，其余分房祖一般都是在清明节祭拜。另外，广东人也有重阳节登高的风俗，即在重阳节这天，结队登临高山，在山上载歌载舞，庆贺重阳到来，不过这些风俗活动到近年已经逐渐减少。既然重阳节被广东人视为尊老、感恩的节日，那么这天就注定老人们特别“受宠”；在广东地区，每个地方都流行重阳节举办敬老宴的活动，即在重阳节这天，各村举办宴席，专门招待村中上了一定年纪的老人，以敬祝这些老人节日快乐、健康长寿，举办宴席一般都是年轻人出劳动力而老人享受，体现出人们的尊老情怀。随着时代的发展，某些地区又陆续兴起重阳节举办“金花回娘家”的活动，即在重阳节期间迎接村中所有外嫁女回到娘家，同聚乡情、亲情、友情，这种活动风气覆盖面甚广，展望未来，或许又会成为广东人的节日传统之一。

       如今，重阳节已被融入多方文化元素，这个节庆早已摆脱封建色彩，以其精彩的内涵呈现于世人眼前！

（八）冬至

冬至，是广东地区流行的重要节日之一，阳历中二十四节气之一，每年大雪半个月之后即为该节。

中国古籍《汉书》云：“

冬至阳气起，君道长，故贺。”意思说，过了冬至，阳气就会逐渐变长，所以人们在冬至这天会互相祝贺。而在广东地区，就有“冬大过年”的说法，意思是冬至比春节更重要，可见冬至在广东人心目中的地位有多重要。每年冬至日，广东外出游子都要回到家中，与家人团圆，并吃汤圆，寓意一家幸福美满。在这天，广东人都要杀鸡宰鸭，做上一顿丰盛美味的饭菜，在祭拜神祇之后，便阖家吃团圆饭；这个习俗，在广东有个说法，即“肥冬瘦年”，意思是在冬至这天要吃得丰盛，在春节这天要吃得清淡，这个说法也是有其根据的。

冬至，是阖家团圆的日子，是幸福美满的象征，这个节庆凝聚了人间的丝丝亲情，值得人们愉快度过！

（九）除夕

除夕，即春节前一天，是每年农历的最后一天，这天可能是腊月廿九，也可能是腊月三十。除夕至于广东人的重要性，自然是无需多讲的，下面我将介绍广东人过除夕的习俗。

按照传统习俗，广东人在除夕是分外忙碌的。除夕早上，家家户户都要把在家中贴了一年的春联、年画都撕去，然后把新买的春联、年画贴上，寓意除旧迎新，抒发对未来一年的美好向往。除夕中午，在用过午餐后，人们又开始忙活起晚餐来，因为次日春节是不能杀生的，所以这天晚餐必须做得丰盛一些，以剩余春节吃用，这也寓意着“年年有余”。到了除夕傍晚，各家各户的妇女都要带上供品去拜神，祈求神灵赐福全家，特别是流行祭灶习俗的地方，这天还要迎接灶神回家；拜神过程中，还要在各处神位前摆上“意头”、油灯，油灯点燃期间不能熄灭，一直到次年正月初七那天方不用添油。除夕晚上，就是一家老小吃团圆饭的时候，也是除夕节庆的高潮部分，大家在忙碌一年之后，终于能够和家人团聚在一起愉快地吃上一顿团圆饭，大家有说有笑，其乐融融，以畅和的心态准备迎接春节到来。晚饭后，大家会坐在一起，看着电视，聊着家常，直至春节零时到来，大家便燃放烟花炮竹迎接新的一年到来。

如今，新的一年又将到来，值此喜庆时刻，我祝大家在新的一年里阖家幸福、身体健康、万事如意、平安吉祥！

广东春节习俗有哪些?

<strong洗邋遢广东有一句俗语“年廿八,洗邋遢”,意思是这一天全家人要留在家里打扫卫生,迎接新年。这最初是广府人的过年习俗,但已经深刻地影响到了全个广东。

准备新衣服家道富足者,新衣新裤新鞋新袜全身簇新;不富有者,不早茄能购齐新衣着,但至少应有一件新上衣。陆橡察这一习俗在惠州民间甚为讲究。

洗柚叶澡早上摘回柚叶,中午过后家家户户将柚叶放入锅内水中烧开,每人都要洗柚叶如春热水澡,其意是把污秽、"穷气"。郑重声明：回答内容仅供参考，请勿盲_迷信。

广东人春节年俗

1 广东过年习俗。

春节是中国也是广东最重大的传统节日。广东的春节有自己的地方特色。从农历十二月中旬开始置办年货；除夕前，在大门上或厅堂里挂上“福”字或年画，有的人家还将“福”字倒挂，意即“福”到。除夕夜，一些家庭到宾馆酒家吃团圆饭，然后“行花街”。初一至十五，亲友或相识的人互相拜年时，已婚或年长者要给未婚者或小孩封“利是”……

广州春节地方特色

春节为农历元旦，是中国也是广州最重大的传统节日。广州的春节既有中国春节的基本内容，又有自己的地方特色。从农历十二月中旬开始置办年货；除夕前，在大门上或厅堂里挂上“福”字或年画，有的人家还将“福”字倒挂，意即“福”到。除夕夜，一些家庭到宾馆酒家吃团圆饭，然后“行花街”。初一至十五，亲友或相识的人互相拜年时，已婚或年长者要给未婚者或小孩封“利是”（即红包），以示吉利之意。正月十五元宵节食“汤圆”，寓意全家人在新的一年里平安团圆、幸福美满。

广州的春节风俗还有别于其他地区的是：

1、农历十二月二十八日至除夕深夜举办迎春花市，数以百万计的人参加逛花市活动。

2、置鲜花。家家必置，包括摆年桔、摆水仙、插鲜花。

3、庆人日。人日为大年初七，广州人多在这天设丰盛的家庭筵席，以示庆贺。

潮汕地区春节习俗

在中国传统的节日中，最重视的就是春节。因此，潮汕地区便有着许多既同于中原地区又异于中原地区的习俗活动。

新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。在潮汕地区的春联中，经常还看到单扇门儿或谷簟、福龛上贴着斗大的一个“春”字。“春”字在这里有两层含义:一层表示春回大地，万象更新；一层巧借“春”与潮音的“存”相谐，表示年年有余的良好愿望。这跟北方人喜筵上吃鱼，谐音“余”有异曲同工之妙。传说潮汕地区的对联中最有名的是明朝潮州才子林大钦撰写的“天增岁月人增寿，春满乾坤福满堂”一联。

春节期间，潮汕的另一个有特色的民俗活动便是“掼春盛”(春盛，一种分成三四层的，有盖子的竹编礼篮，通常是成对使用，所以也叫“担春盛”)。送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。年初一早上，第一件事是自家对拜年，往往是后辈先祝福长辈。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。潮汕俗谚说:“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。

潮汕人回娘家

正月初二、初三，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已。然而，它反映的情意却甚浓，真正的是"礼轻情意重"，它表达了姑娘对乡亲的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。这习俗，潮汕人称为“食日昼”。顾名思义，仅仅是吃中午饭而已，女儿必须在晚饭前赶回婆家。

潮汕地区春节禁忌

因为正月是一年之始，潮汕人往猜游往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期,因此过年的时候“禁忌”特别多。言语方面,凡是“破”、“坏”、“没”、“死”、“光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉利的字眼,都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭,因为啼哭是“没头彩”，兆示疾病、凶祸。故这一天即使小孩惹了祸，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。行为方面，端杯、盘、碗、碟要格外小心，不能打坏，不慎打坏时，在取水一俗已经徒有形式而已。禁扫地这一习俗也正在慢慢被淘汰，因为春节期间燃放鞭炮,人来客往，地上纸屑、垃圾特别多,不打扫一下的确有碍大雅。因此，从讲究卫生出发，不少年轻人也就对这些传统禁忌习肆芹俗不怎么讲究了。

这一天债主不许上门讨债，因为人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利。也忌从别人口袋里掏东西，人们认为，正月初一的口袋让人掏了，可能导致一年都被“掏空”的危险。

忌死人,也忌办丧事,因为这将给家里带来不祥。同时，忌该天理发，因为人们在这一,天总喜欢把理发同办丧事联系起来。这一天甚至忌杀生,杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生，但是，现在人们生活水平提高了，吃东西图个新鲜，为了口腹之快，也就没什么顾忌了。

饮食方面，这一天严禁吃药。否则，被认为会导致一年从头到底病疾缠身，吃药不断。初一早饭忌吃荤，有几种说法：一种是这一顿吃斋，其功用等于一年；另一种裂兆毕是暗喻指勤俭治家，不可铺张浪费。（完）

湛江的春节

同全国其他地方一样，春节是民间最隆重、内容最丰富的传统节日，但湛江的春节也有本地的特色。农村春节，一般从准备到结束约一个月时间，农历十二月中旬开始作准备，内容包括整修房子、购置家具、添换新衣裳、采办各类年货等。年货有蔗糖、糯米、年画、对联、糖果、饼干、炮竹之类，一年所挣之钱大部分用于春节。

年二十九或三十日最热闹的场面是宰猪、捉塘鱼、赶年晚圩，男女老少齐出动。傍晚家家户户贴"年红"，既有新年画，也有传统的"门神"，对联大多与福财之类有关，军烈属则在大门贴上由民政部门发的"发扬革命传统、争取更大光荣"的对联，厨房、猪、鸡栏则贴"足食"、"六畜兴旺"等横批。团圆饭后则是分压岁钱。12时正，家家户户鞭炮齐鸣，送旧迎新。

大年初一，农村一般流行三忌：忌杀生、忌倒水、忌扫地，部分农村尚习惯吃斋。年初二开始走亲串友，你来我去。此期间大部分村庄和乡镇均有舞狮、游神、飘色游行、做大戏、武术表演、球赛等，各种民间活动应有尽有，一直延续半个多月。

肇庆人过年喊累

肇庆人过春节有许多独特的习俗。比如说：炸角子、煮裹蒸棕，单说煮裹蒸棕就可以累坏个把人。家里女眷先得用一个大盆花上半天的时间洗好几十斤重的糯米，如果是大家族可能要过百斤，准备好肥肉、黄豆等配料，将预先洗好的冬叶铺在桌上，先将糯米放上去，然后在中间放进一块肥肉和少量的黄豆、绿豆等配料，密密实实合上冬叶，包成外形像金字塔似的，用草捆好，留有提手处，这样就完成一个裹蒸的包装工作，一个熟练的妇女包一个裹蒸需要两分钟时间。裹蒸的大小与各家的习惯有关，一般而言在农村包的裹蒸都有一斤多重，大的有两斤多，城市里的也有7、8两，几十斤糯米也就是几十个裹蒸。不要以为包装好就大功告成，其实最为温馨也最为耗时的工作即将开始－－就是煮裹蒸。

如果说前期工作都是由妇女完成，那么蒸煮的工作就是男人和小孩的事了，肇庆人煮裹蒸有个讲究必须煮十二个小时，也许这不是讲究，而是如果不煮这么长时间，很难煮熟。几十个裹蒸放进一个硕大的铁桶里，铁桶就跟大汽油桶一般，加满清水，架在一个用石块和砖做成的临时的灶上，点上柴禾，柴禾通常选用木疙瘩，这样可以慢慢烧上几小时才需要填柴。烧煮十二个小时，看火的工作少不了。这就是肇庆人的独特的过年享受，为什么？看完你就知道。裹蒸煮好香气四逸，年三十晚上的团圆餐上的必备主食，自家做的、邻居互送的，打开冬叶热腾腾的蒸汽飘散，冬叶清香、糯米混着肉香充满了张灯结彩屋里，一屋子的幸福欢快。肇庆人的淳朴、热情、勤劳就如同这敦实飘香的裹蒸

上个世纪的50年代，到80年代中，一到春节前，走在肇庆的街上，你都可以看到这样的情景，每家每户的屋前都搭建了临时的砖灶，灶上煮着一个硕大的铁桶。围着看火的一家人，大人吸着香烟，偶尔添一块柴，弄弄火，小孩围在身边，冰冷的风被灶火和滚腾的蒸汽赶走，小孩胖胖的脸上映着火苗，都红彤彤的，睁大明亮的眼睛，聆听着大人讲着秋月春花、仙女下凡、大闹天宫的故事。这情景，现在在肇庆的城区已经绝迹，但是这独特的回忆仍温暖着多少肇庆人心灵。

那时候外地人都说肇庆人过节累、自找苦吃，可肇庆的男女老少却都盼着过年，他们比任何人都希望重温那份温馨的家庭团聚，那跳动火焰，那充实的劳累。现在的回味令多少肇庆人由丹田袭来一股暖意，酸了鼻翼、潮湿了双眼、重置了心灵。埃？一声轻叹，美好的、淳朴的民风，肇庆人心里永远的净土。 （完）

高要县春节习俗

农历正月初一为春节，是高要县人民群众最重视的传统节日。节前家家户户都忙着搞清洁卫生，准备年货，包制“果蒸”粽。除夕。俗称年三十晚，住户门前贴上大红春联，室内张灯结彩，摆设盆桔、鲜花，当晚吃团年饭，聚天伦乐，围坐守岁，万家鞭炮齐鸣。大年初一，旧俗匿家不出门，不扫地。年初二俗谓“开年”，宰三鸟、备生菜生蒜以祀神，祈求风调雨顺，取生财好运之意。春节期间，人们穿红着绿，街市旌旗飘扬，五光十色。民间组织舞狮贺年，举行各种文娱活动。亲朋戚友互相拜年，送果蒸、油角、包头果等，见亲友小孩赏以红包（利是），熟人见面，互道吉祥语。新婚夫妇到亲戚家拜年，成为必不可少的礼节。

封开县春节习俗

春节是封开县内民间最重要的传统节日，这一天，外出的人纷纷回家团聚。群众过节活动，一般从农历十二月二十三日即陆续开始，大搞室内外清洁卫生、备年货，妇女忙于 裹糍、蒸年糕，迎接新年。年制品以糯米糍为主，有时包裹蒸、花生、芝麻粘皮的糯米 糊、甜糕、“沙爽”(粘米制品)，还有油炸糖环、油炸檄(北境制空心，南境制实心)，解放后还时兴炸角子、做云吞、汤丸等等。 除夕前还有送迎灶君习俗。农历十二月二十三日送灶君上天，除夕晚接立灶君神位。 迎送灶君要备三牲、酒礼祭拜。传说灶君要上天向玉皇大帝汇报该家主人情况，因此民 间对灶君都很敬重，每逢初一、十五要烧香敬拜，希望灶君上天时为其说几句好话。 除夕，家家户户贴对联、门神，买肉杀鸡，备丝粉、腐竹、针菜、香信及其他祭品 拜神。晚餐，各家吃“团年饭”，酒菜丰盛。农村许多地方，习惯全家大小在厅堂围着火 盆直至天亮，称之为“守年”。炉灶用谷壳或柴炭引燃，通宵保留烟火，并点“长明灯”， 以示“长庆”好意。不少地方还习惯留“隔年饭”，以示“年年有余”。 零时开始，放炮竹“接年”。城里人还走上街去转一圈，意是新年“行大运”、“行好 运”。城乡烟花炮竹不断。

年初一早晨，有些地方习惯吃甜汤丸、面条，也有的地方习惯整天吃素不吃肉。老 少首次见面，均敬礼作揖，相互恭祝吉利，年轻人给长辈拜年，长辈给晚辈分发红包、糖 果。各家备有茶点、香烟、糖果之类，招待宾客。人人都穿上新衣服，街中村中行人如 流，一片喜气洋洋。 年初二为开年日，许多地方都习惯杀鸡拜神。年初一吃斋、吃素的，此日即宴丰餐 盛。 此后，各地都习惯相互拜年，走亲戚，访好友，城乡呈现一片节日欢乐气氛。醒狮 队、舞龙队、八音鼓乐队进城串乡贺新年，受贺者要备茶、糖果、香烟，热情接待。还 有舞狮采青、武术表演，放鞭炮、送红包等，观看场面人潮如涌，热闹非常。县境大洲 泗科的陕筋白马舞、五马巡城舞和采茶戏等民间传统节目，在四乡巡回表演，还到毗邻 广西苍梧县木双等地演出。 年初七为“人日”，一般不出门，不探亲访友。 元宵节 许多地方过元宵习惯吃汤丸，示意新的一年开始“心中有数”。县境内南丰 和金装望高过“元宵节”则比过除夕、年初一还要热闹。渡头城西庙是日举办炮会，许 多商户或居民合伙备金猪(即烧猪)拜菩萨，祈求神灵保钻在新的一年生意兴隆，财源广进；保佑街坊居民四方大利、六畜兴旺、人丁安康。炮地内外，人山人海，年年如是。

河源客家春节习俗

川糖。龙川、河源、紫金等地出产的一种蔗糖。特点是粘性强，适合做年糕，几乎每户要购进上百斤。新衣服。每人最少要做一套新衣服、一双新鞋，买一双新袜。米。一般来说每户最低限度要备足一个月的口粮，不出“正月”不准响碓。以前没有碾米机之类的加工机械，全靠人工用砻、碓加工，工作量十分大，大多要苦战三、四天才能完成。

炒米糕。它的制作过程是：将粘米或糯米煮熟晒成饭干，然后用沙拌着饭干在铁锅中加热炒爆，有的用菜油炸爆，叫油炸米。接着将川糖煎成浆，将炒米、花生仁、芝麻等配料放进糖浆中搅匀捞起放入用板做成的木架内铺平压实，用刀切成长方形小块。炒米糕吃起来香甜、清脆，大人、小孩都喜爱吃。打炒米糕十分讲究技术，不但配料要合比例，而且煎浆时要讲究“火候”，弄不好就不能成块，而变成散米不中吃。一般来说，一斗米要配2.5斤川糖，只能多，不能少，特别要注意“火候”。有经验的人在灶头上放一碗清水，川糖煎到一定时候就开始结浆，用竹筷滴一点糖浆于清水中，如已成“松仁点”即可，马上熄灭锅底火苗，把炒米放进锅中不断搅，用手试一试，如果十分粘手就可起锅将炒米倒进木框架内铺平压实，直到凝结后再用刀切成小块。 油果。又名“炸煎堆”。油果制作比较简便，先将糯米碾成粉，每斗糯米配2.5斤川糖。将糖煮成糖液与糯米粉搓均匀，搓越久越松软，搓成粉团后再捏成一个个状似乒乓球大小的粉团，表面粘上白芝麻，再放进油锅中烧炸，炸成深红色即可起锅。过年时将所炸油果蒸软作为下酒料，这是在新年期间每餐不可缺少的食品。

粉皮。将粘米磨成米浆，配上黄豆、芝麻、花生仁等配料，把米浆倒进铁勺内放入油锅烧炸，直炸至深红色即可起锅。炸粉皮吃起来香脆，老少咸宜，也是新年期间招待客人的食物之一。

芝麻酥、花生酥。制作方法和打炒米相类似，以芝麻和花生仁为原料，将川糖煎成糊状再与炒熟的芝麻和花生仁搅拌，倒入锡盆内铺平压实，切成小方块。芝麻酥和花生酥也是过年不可缺少的食物。

以上几种年料，每家必备，全由自己加工制作。此外，柑桔、瓜子、饼干、糖果也不可缺少，这些年料多数要到市场上选购，数量也不多，主要是为了招待宾客。

上述年料，一般到“入年界”（农历十二月二十五日）之前基本备办完毕。

农历十二月二十五日这天作为跨入新年的界定日期，也就是说十二月二十五日过后就进入过年阶段。外出做工的、经商的人都要赶回来。农历十二月二十五日至三十日这几天，最为紧张，男女老少个个忙忙碌碌、紧紧张张，主要进行下面几项过年的后期准备工作：

扫屋。“入年界”后的扫屋非同一般，实是立体大扫除，全家动手。经过彻底大扫除，室内室外，窗明几净，人的心情无比舒畅，到处呈现出一派除旧布新的景象。

磨豆腐，干鱼圹，杀猪、鸡、鸭等。农历十二月二十七八日左右，家家户户开始磨豆腐。农家多数家门口有小鱼圹，到农历十二月二十七八日前后全部鱼圹放水捉鱼，一方面要用圹鱼制作菜肴，另一方面方便春节后挖取圹坭做肥料肥田。与此同时，开始陆续杀猪。一般人家过年都要用上三四十斤猪肉，有的人家过年一户杀一头大猪，主要用途是：一、馈赠亲戚、朋友，每一户亲戚要馈赠二至三斤猪肉，特别是岳父家馈赠的肉就更多，新结婚姻亲馈赠的猪肉数目更为可观，否则会被人耻笑为“孤寒鬼”。

一家老少忙到十二月三十日，年货、年料全部备齐，合家欢乐，特别是小孩更是欢天喜地，吃得好，穿得好，又不挨大人的呵斥打骂。外出经商、做工的人最迟也要在大年三十赶回家中吃“团圆饭”。这天也最为忙碌，不知苦累地去做各人要做的事，但大家都是乐呵呵的满脸春风。农历十二月三十日，又叫除夕，这天必须做的事有：

洗柚叶澡。早上摘回柚叶，中午过后家家户户将柚叶放入锅内水中烧开，每人都要洗柚叶热水澡，其意是把污秽、“穷气”、“衰气”洗掉，干干净净进入新的一年。洗过柚叶澡后便换上新衣、新帽、新袜、新鞋，从头到脚焕然一新，换下的脏衣服当天要洗涤干净。因此，洗柚叶水澡含有除旧布新之意。这一风俗已逐年淡化。

敬祖先。腊月三十日早餐后，凡是当年添了男丁的就要派人到祖祠打扫卫生，将祖祠墙壁粉刷一新。午后，陆续有人携礼盒、三牲、炮竹、元宝香烛等祭品前往祖祠拜祭进香。行礼之后，放炮竹，有的放铳。每到大年三十午后，祖祠香火缭绕不断，炮竹声不绝于耳，一直延续到黄昏。这一风俗近年亦已淡化。

贴春联、年画。大门、小门均贴上大红春联，门楣贴“利是”，门板贴门神或“福”，“大吉”等字。厨房、牛栏、猪圈、鸡栅、厕所等处也要贴上用红纸写有“财丁两旺”、“六畜兴旺”等红纸“桃符”。大厅和卧室、客房均贴上新年画，一派喜气洋洋的欢乐景象。

吃团圆饭。年三十晚的团圆饭是最为隆重的家宴。规矩也多：一、分居后的儿子除夕要回到父母身边共吃“团圆饭”。二、排座次。年长老者一定要上座，然后按辈份往下排。同时，上座要预留几个空位，放几个空碗和筷，意在让已故的先祖也回来团聚，以示敬祖。三、所有制作好的新年菜肴，每样都要端一碗上桌，菜肴多的要启用大圆桌，表示丰盛。四、开戒。平时家长不准小孩饮酒，除夕团圆餐时则开戒，小孩也可破例饮酒。五、禁忌。男女老少不能说不吉利的话。有的人担心小孩无法遵守，就事先在餐厅墙上贴上写有“孩童之言，百无禁忌”字样的红纸条。不准跌碗、跌筷，如不慎跌了碗筷，边收拾边念：“大吉大利”。如打破了碗就要将破碗用红纸包好放在不显眼的高处。吃饭时，小辈要给长辈敬菜敬酒，并祝老人福禄寿全。合家老少彬彬有礼，说话和气、亲切，充满团结、祥和、敬老爱幼的气氛。

发压岁钱。压岁钱又叫“利是”。老人给小孩发压岁钱，要用新纸币装进红纸袋内逐一分发。晚辈也要给长辈送“利是”。“利是”钱小孩可以自己支配，父母不加干涉。

清洗餐具。按祖训，大年初一不吃荤，要吃素。所以除夕家宴后全部餐具一律要清洗，不能有半点荤腥，否则就是对先祖不恭。属于荤腥的一切肉类均集中一处存放并用纸条贴上封存，叫“封岁”。这样做客观上对肠胃有好处。

守岁。吃罢团圆饭，屋内各处点上油灯（煤油灯），整座屋通宵灯火通明，叫“点岁火”。家人欢聚一堂品尝香茶、水果、瓜子、花生、糖果等，长辈给晚辈讲家史、族史，教育晚辈要牢记祖训，继承祖德，勤俭持家，团结和睦。讲完家史、族史后，有的敲锣打鼓，有的放烟花，一律不能早睡，谓之“守岁”。一般要等到午夜时，开大门、放鞭炮迎新岁后才能入睡，小孩可以例外。有的人索性闹到天亮。

开大门。正月初一凌晨（即零时）为送旧迎新时刻。家家户户将大门打开，大放鞭炮，这时每个角落都可以听到震耳欲聋的鞭炮声，真是万炮齐鸣，此起彼落，十分热闹（近年来河源市区及一些县城区禁止燃放烟花炮竹）。一般由长辈打开大门，开大门的人要大声么喝：“开门大吉、大吉大昌”。厅堂、灶堂、大门、小门均点上大红烛，焚香礼拜，迎接新年，迎接财神。

大年初一，不论老少早早起床。相传此日不早起床，就意味着一年不顺利。起床后刷牙洗脸，女的下厨房准备早餐，事实上饭和素菜隔晚已经做好了，再热一次就是。男的端着素盒盛满糖果、年糕及元宝、香烛等到祖祠拜祭。祠堂祭台上摆满了各式各样的素食贡品，老少行礼，礼毕回家吃早餐。大年初一的早、中、晚餐都是素食。素菜有腐竹、粉丝、金叶（黄花菜）、木耳、豆腐皮、香菇、芹菜（象征勤快）、蒜（会划算）、葱（聪明）等，虽然无鸡、鸭、鱼等肉类，但也很丰盛。

拜年。早餐后，做父母的携着小孩到长辈家中拜年，见了长辈行鞠躬礼，送上“利是”，并祝长辈“长命百岁”、“新年快乐”。长辈也还礼，向小孩发“利是”和糖果并祝福晚辈“合家幸福，万事如意”。那些辈份高，年岁大的老者，几乎一整天都有晚辈登门拜年，应接不暇。虽累点但也得意和欣慰。平辈见面互相道贺、祝福，互送“利是”和糖果给对方小孩。大年初一相互见面切忌问病讨债，否则不但讨没趣还会引发纠纷。年初一禁忌也最多，除了不能说不吉利的话外，还不能换衣服，不能扫地倒垃圾，不能下河挑水，不能放牛、放猪、放鸡鸭，不能打骂小孩，不能动土，不能打破家杂。有一件不顺心事发生就会挂记一整年，所以年初一处事特别小心在意。

大年初二，又叫“团年”，一般不外出。是日开始吃荤。

大年初三，又叫“穷鬼日”。一早起床，全家动手大扫除，俗称“扫穷鬼”，扫得越干净越好，地上有一点点纸屑之类东西没扫净就会视为“穷鬼”。总之要把一切垃圾悉数扫地出门。打扫时还要念“穷鬼出、富贵入”。打扫的垃圾集中起来送至远离家门的野外河边、路边点火烧掉并放炮竹，表示已将“穷鬼”赶走。年初三扫地虽含有一些迷信色彩，但也合乎卫生要求。年初一、二均不准扫地，垃圾堆积多了，年初三来一次大清理也是应该了。因为年初三是“穷鬼日”，全家老少均不出门，不去别家串门，如不慎进了别家的大门，就会被人家视为“穷鬼”，不吉利，不受欢迎。所以年初三一般不入别家门。如有特殊情况非登门不可，要将屋主人叫出门外叙谈，客人自觉不进门，主人也不会邀客人进门。

大年初四，妇女开始携带猪肉、年糕之类礼品回娘家、走亲戚，大家结伴同行，一路说说笑笑，十分热闹。男人开始开展文娱体育活动，又叫“闹新年”、“搞新年”。民间传统民间文艺间目主要有：“舞狮”、“舞龙”、“打马灯”。年初五以后开始陆续干活。（完）

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