广东肠粉是用什么做的粉 卖肠粉一个月能赚多少钱

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一份肠粉利润是多少

买一个肠粉能赚1元钱，如果一份能赚一元，那么100分就能赚100元，1000分呢就能赚1000元。核雹

肠粉店如果生意不是很好能做到100至300份除了成本基本是赚不到钱的，做肠粉一份肠粉成本是米浆0.25。

酱汁0.2淀粉0.1，液化气0.3.鸡蛋0.5按平均值，灶腔房租按1000一个月也就是33一天一天水电房租算38。

扩展资料：

将老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三个小时以上（目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）。

将改辩帆等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。

将小麦生粉50克勾兑适量清水，和步骤2的米浆勾兑均匀。

冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为10：1左右，加入精盐。

抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开（可适当添加碎肉或鸡蛋等），其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉。

参考资料：百度百科-肠粉

开个肠粉早餐店能赚钱吗

一顿早餐的毛利约为70％，一般是4元一片肠粉，利润约为2.8元，如果每天可以卖100份，那么利润是280元，一个月是280×30 = 8400元。

肠粉虽然是一个低成本的生意，可是却千万不要小瞧了它的利润。一碗肠粉的利润率可以百分之七十左右，听起来是不是一个暴利的行业。

肠粉制作手法也非常简单，各种小吃开店技术学习佳威 前面英文 B F T 后面数字 3 3 9。人工成本也很低，只需要为数不多的人就可以把整个店铺正常的运转起来。如此低成本的投资项目对于很多创业初期的人来说就是极好的选择。

扩展资料：

肠粉做法：

1.准备生菜 肉末 虾 蛋等材料。

2.准备粘米粉 盐 油 生粉 澄蔽迟简面等材料。

3.150克的粘米粉倒在盆中。

4.入加清水450克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时，我只泡了两小时，让粉与水更均匀。

5.加入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀旦族粉浆。

6.碗中加入生抽 蚝油 糖。

7.热锅宏裤下油煮沸。

8.把油铲起倒在生抽碗中。

9.准备生油扫子刮板。

10.准备一盘子用来蒸粉的，我家没有更大的，只能用批萨盘，不粘的，好好用。

11.锅中煮开水上空盘蒸一分钟。

12.拿出来扫油。

13.把粉浆搅拌一下盛出。

14.倒在扫油的批萨盘中。

15.加入打散的蛋。

16.加入肉末 虾 生菜大火蒸一分钟拿出。

17.用刮板铲出，盛在碟中,加入自配的酱料即可。

广东肠粉用啥粉做的

1、广东肠粉用生粉和粘米粉做尺氏的。

2、肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般陵枯散用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。肠粉是一种败中广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系。肠粉源于唐朝时的泷州，由当地的一种传统美食油味糍演变而成。

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