广东话瓜子怎么说 广东过年吃的瓜子

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广东话 和 普通话 的说法分别

放烟花郑扒=放烟火 剥瓜子=嗑瓜子 烧喊毕昌炮仗=放鞭炮 逗利是=要红包 贴挥春=贴春联 攞意头=要好兆头 大概是这样吧!舞龙

舞狮应该没分别.煎堆

油角是广东食品

普通话照说就可以.

放烟花=放烟火 fàng yān huǒ 剥瓜子=嗑瓜子 kè guā zǐ 烧炮仗=放鞭炮 fàng biān pào 逗利是=要红包 yào hóng bāo 贴挥春=贴春联 tiē chūn lián 攞意头=要好兆头 yào hǎo zhào tóu 煎数肢堆=jiān duī 舞龙=wǔ lóng 舞狮=wǔ shī 油角=yóu jiǎo

瓜子别名叫什么

瓜子别名叫边果。

瓜的种子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子儿，俗名叫边果。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。

葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。

葵花子是在中国北方地区较为常见的称呼。瓜仁是在江南一带比较常用的称呼。果仁是在广东地区较为常见的称呼。在一些地方也会用香子这个词来称呼瓜子。瓜子是陆正指葫芦科植物或茄科植物的种子，一般是指葫芦科植物的种子，是一种常见的零食，也是我国传统的年货之一。

嗑瓜子的习俗

嗑瓜子的习俗在我国明代已经流行，晚清之前主要是西瓜子，晚清以来南瓜子开始流行，民国时期葵花子又异军突起，大受欢游念迎。嗑瓜子大概最早兴于北方，这不仅因为嗑瓜子的记载主要发现于北方历史文献中，更为客观的原因是北方冬季漫长，农闲时大家整天呆在家中避寒，消磨时间的主要方式就是嗑瓜子聊天，嗑瓜子的习俗就这样蔓延开来。

瓜子不论吃起来还是准备起来都很方便，拿出来招待客人，不仅能够体现主人的好客，做客的人也因吃瓜子会有被“招待”的感觉，潜移默化中就定下为一种愉神悉困悦的社会交往基调。

顺德有什么风俗或者民俗

春节是我们中国长久以来的节日，顺德人（包括所有中国人）在春节前都会搞一次大扫除（见图1），去旧迎新，把家中彻底地清洁一次。在春晚团圆之时，按传统风俗来说，大家会包饺子（见图2）、油角，炸煎堆和蒸松糕来食用。晚上吃完团年饭后，小孩就会答圆到大街上卖懒。除夕夜里，大家要等到12：00才去睡觉，这便是守岁。

白天，大家会去逛花市（见图3），在五彩的世界里走走看看，买些花儿回去装饰单调的房子，给家中增添一丝丝生机。一般人们还会去买一幅挥春（即对联）贴在家门口

有时间的人会回乡下探亲，亲朋好友聚在一块儿聊聊家常，谈谈事业，嘴皮子乖巧的小孩兴许能逗得许多压岁钱呢！当然，放爆竹是淘气的娃娃最爱的事，据说，以前的小孩喜欢在舞狮（见图5）时扔爆竹吓唬“狮子”，让“狮子”惊得跳起来，非常淘气。

2．待客之道

家中有客人到来，主人会与客人互相道喜、祝福，接着主人给客人端上茶水，让客人吃一些糖果，嗑点儿瓜子（见图6）（广东话“瓜子”读“瓜银”，因此主人让你吃瓜子，还有让你发财这另一层意思），主人还常常留客吃饭。

3．殡葬仪式

顺德的殡葬仪式分三七（即“期”）。第一期死者的亲戚都会前来吊丧（见图 7），点上香火，献上白利是，穿上孝服，哭丧一日（七十五岁以上的老人死了大家已经不怎么哭了），二日请上喇嘛（即“和尚”）、乐队，敲敲打打三天三夜，最后送到火葬场焚化。

第二期死者家人会请一个“事神”到家中，在死者灵位前摆上此人生前最喜欢吃的饭菜，再准备一叠纸钱，为死者举行守灵回魂仪式，当“事神”感觉到死者的灵魂带着一帮“魂友”回来时，便会马上将纸钱贴在死者灵位上，当“大家”吃饱喝足之后，纸钱便会自动飘落，那么第二期也就结束了。

4．宗教信仰与宗教节日

大多数的顺德人家中都供奉了观音菩萨（见图 8），属于佛教。而生意人不管是家中还是店里，一般都供奉着关云长关公。当地还有一些宗教节日：

1．在杏坛，有时你运气好也许会看到一些人抬着穿着华丽的观音菩萨，浩浩荡荡地游行几条街，这个节日就是庙会，象征着来年吉祥如意。

2．观音开库（见图 10、图11）：每年农历正月廿六，是民间佛教节日“观音开库日”，传说每年观音到这天会开库周济穷人，所以当地有些地方一到年底他们的观音庙中就挤满了家境不富裕的人都会烧香拜佛，每个人都期待观音能帮助自己，第二年风调雨顺，万事如意。令人想不到的是，这种看似无用的祈求却让很多人受益了。

5．端午风俗

端午节是纪念大诗人屈原的日子，当年，爱国的屈原看见国家一步步衰落，十分悲愤，投汨罗江自尽了。人们不愿他的遗体被鱼吃掉，就往江中投下粽子，久而久之，就形成了端午节。在本地，端午节很受人注重，因此有许多特别的风俗。每到端午，大家都会包粽子（见绝含图 12）（方法：买回粽叶，用热水烫过，让清宏塌它变软、去菌，再用糯米、红豆、绿豆、花生和调好味的猪肉放在粽叶上，把它包成长形的，最后放进蒸笼里去，粽子包得越好，就说明你越智慧、越有心思）、做龙舟饭来吃。另外，这边还会举行盛大隆重的划龙

6．冬至节

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。本地人说：“冬大过年。”古代以冬至为春节，本地人在过年时会买好菜来祭祖，特别是整鸡。冬至那天被顺德人当作过小年，也极其热闹啊！

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