广东黄豆做豆浆怎么做好喝 广东黄豆做豆浆怎么做的

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黄豆榨豆浆怎么做好吃

你好，用猜行做黄豆榨豆浆可以加一点黑豆进去，这样榨出来的豆浆很香。做法如下：

1.

将黄豆和黑豆事先用水泡好带毕。

2.

将豆放入豆浆机内。

3.

加入一定量的水。

4.

插穗衡电开始绞豆浆了。

5.

将弄好的豆浆倒入盆中

6.

开火煮豆浆，然后打去沫子，开三分钟。

7.

香的豆浆出来了，如果喜欢喝甜的放糖。

黄豆豆浆怎么做

问题一：黄豆豆浆怎么做，请教详细步骤 先把黄豆用碗泡一夜，然后，用豆浆机把豆打碎，过滤豆渣，然后煮开了。

问题二：在家如何打豆浆？ 准备：黄豆、水、豆浆机

制作步骤：

将黄豆事先用水泡好。泡的时间长度的话，泡6小时足够，如果长的话也行，一般泡一天一夜后要换一次水。

将豆放入豆浆机内。

加入一定量的水，但是不要超过豆浆机机壁上标明的水位上限。

插电开始绞豆浆了。

将弄好的豆浆倒入盆中

开火煮豆浆，然后打去沫子，开三分钟。

香的豆浆出来了，如果喜欢喝甜的放糖。

问题三：豆浆是怎么做的？ 把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时，黄豆泡发后呈椭球状，然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎，接着用纱布将豆渣分离，即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开，持续5至10分钟，即可食用。生豆浆必须完全煮沸，以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。

现在亦有使用无需过滤的高速研磨加工法，因为无需过滤残渣，而令到大豆的纤维得以保存。

打豆浆要不要先泡豆子

自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机，人们就开始为一件事情困惑：要做出好豆浆来，豆子要不要提前泡呢？泡豆和不泡豆做出来的豆浆，质量一样吗？哪一个会更好一点呢？

1．首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来；如果不泡豆子，启动弊陆豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。

2．其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。

豆浆多出点少出点，或许大家并不介意。不过，泡豆和不泡豆相比，做出来的豆浆中，抗营养因素的含量也会有明显的差异。看来，中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆，是唤纳相当符合科学道理的事情，有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。

那么，豆子应当如何泡，泡多久，什么温度泡呢？

1．室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。

2．不过，在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差。

故而建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。

问题四：黄豆豆浆的做法，黄豆豆浆怎么做好吃，黄豆豆浆 黄豆豆浆的做法

主料

黄豆50g

调料

水

适量

1.取一杯黄豆

2.淘洗干净

3.进入功能选择

5.等待豆浆机报警

6.过滤豆渣即可食用

问题五：黄豆浆怎么做 黄豆浆

步骤 1

因为人多，所以我做的也比较多。黄豆前一天晚上洗干净，先用冷水泡起来，第二天更容易煮熟

步骤 2

第二天早上，将泡好的黄豆捞出放锅里，然后倒入1600毫升冷水，开大火煮，煮开后，转小火。我一共煮了30分钟

步骤 3

黄豆煮熟后，黄豆和水全部倒入破壁机中

步骤 4

从低档转高档，搅打约8分钟，就可以了

步骤 5

可以直接喝啦，因为搅的很碎，不用过滤，所以特别浓稠哦，喜欢喝稀点的，搅打前可以再加点开水一起搅打。喜欢喝甜豆浆的，可以加蜂蜜或者绵白糖

烹饪技巧

我特别喜欢浓稠的口感，如果喜欢喝稀点的，搅打和卜没前可以再加点开水一起搅打。喜欢喝甜豆浆的，可以加少许蜂蜜或者绵白糖

问题六：黄豆浆怎么做 方法/步骤

1

第一步，洗净黄豆，泡发黄豆。

把黄豆泡上一天时间，让水充分进入黄豆，把内黄豆泡开。

2

第二步，上锅蒸熟。

把泡好的黄豆放入锅中蒸，蒸到烂熟。

3第三步，把黄豆压碎。

把蒸熟的黄豆取出来，放在案板上，用擀面杖压碎。

4

第四步，放入曲，加入盐。

把压碎的黄豆放入坛子里，在里面加入曲，充分搅拌均匀。

再加入盐，盐要多加一些。

5

第五步，加水，放置。

在坛子里加入水，没过黄豆即可。

然后密封住盖子，两个月以后才可以开盖。

这样豆酱就做在了。

问题七：现磨黄豆豆浆的做法和配方是怎么做的 将黄豆放入器皿，加入水，手搓清洗，浸泡4小时后，再换水浸泡4小时放入高压锅，加水，待水烧开后再煮约5-7分钟，将煮好的黄豆、白砂糖、温开水放入现磨豆浆机研磨

问题八：自己怎么打豆浆？ 甜豆浆的做法详细介 菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 老人食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱

口味：甜味 工艺：煮甜豆浆的制作材料： 主料：大豆1000克

调料：白砂糖75克甜豆浆的特色： 色白浆浓，营养丰富。教您甜豆浆怎么做，如何做甜豆浆才好吃 1. 将黄豆洗净，放入盆中浸泡(夏季泡5小时，左右，冬季泡10小时左右)；

2. 将黄豆捞出上磨，用清水7千克磨浆，磨时，须控制好流水量，使其不大不小，做至磨不停，水长流，磨完后，将流下的水浆倒入四角吊起的纱布包内，晃动，挤压，滤下原浆，然后再将纱布包移到另一盆内，加入清水2千克，与豆渣搅拌，挤压，滤下二浆，接着，再滤三浆；

3. 将一、二、三浆倒入锅内烧开熬煮，开锅后改用微火保温，食用时，将豆浆盛入碗内，加入白糖即可食用。

问题九：如何做熟豆子豆浆 家用现磨豆浆与商用现磨豆浆的区别

家用豆浆：基本做法是：豆子与水一起放在豆浆机，边煮边打磨，最后过滤。豆浆机兼有打磨和加热功能，常用的豆浆机如九阳、美的等。

商用豆浆：先煮，煮熟后利用高速打磨的豆浆机加水打磨即成，不需要过滤。与前者的区别是，煮和打磨是分开的，同时不需要过滤；商用现磨豆浆机不需要加热功能！煮和打磨分开是商用豆浆机口感香醇的秘密，因此九阳、美的等是不适合做商用现磨豆浆！

黄豆现磨豆浆做法：

口感香醇的关键：煮豆的时间、水与豆的比例、打磨时间

1、选豆子：选东北大豆，挑颗粒较大的。选豆子注意：如果豆子表面有黑点，多半为虫蛀豆子，这种豆子做豆浆有异味，绝对不能用！

2、下锅前工艺：洗――拣――泡――洗

洗、拣：第一次的同时需要留意挑出豆子里面的泥沙以及虫蛀豆子；

泡：泡的时间一般4-8个小时，以充分泡涨为好，没有绝对时间，但不宜超过12小时，避免发酸；浸泡的时候可以适当加一些食盐，可以去豆腥味！

洗：最后，下锅之前必须在清洗一次，这一次的作用是冲掉豆皮因泡久后的酸味！

3、煮豆子

1）燃器选择：煤气灶 高压锅。其他用具如电磁炉、电压力锅等都达不到理想效果！高压锅以直径为26厘米的规格为好，锅太大也容易影响口感！

2）两个比例：豆子最多只能放到锅的4/5高，太满了会影响口感；水的高度为豆子高度的1/2！

3）煮的技巧:开始冒气以后，再煮12分钟即可！

4）煮熟的标准：手捏熟豆无颗粒感

5）煮完美的标准：锅底的豆子淡淡烧焦，有板栗香味！

6）关于添加剂，如果能够精确做出板栗香味，是任何添加剂都无法比拟的口感，但是很多逗友觉得非加添加剂不可，那就加吧，可以在煮之前加，也可以打磨的时候加，具体量看该产品说明！

问题十：做豆浆黄豆要不要泡 看你的豆浆机了

俯的豆浆机支持干磨 就可以直接放干豆做

有的豆浆机不支持这个 就只能把豆子泡好了再做

我家都是泡好了再做

因为泡完了以后 好的豆子就胀大了 坏的豆子不会胀大 就可以把坏的豆子（俗称死豆）挑出去扔掉 然后就可以做豆浆了

如果不会分辨干豆子里的死豆 还是泡了以后再做吧

黄豆怎样做出豆浆好喝

步骤一：提前泡豆子

1

取出一些黄豆。

2

把黄豆放入盆中，可以辅佐加一点花生卖判，增加豆浆的浓香味儿。

3

然后加足够水，把豆子和黄生米都泡好。

4

一般泡一晚上的时间，早上起来，豆子花生都被泡盯首软泡大，现在可以很好的出汁儿了。

END

步骤二：打豆浆

1

把家用豆浆机洗净备用。

2

把黄豆和花生米都倒入豆浆机中，水加足够，在刻度线以内都可以。

3

然后取出一些白芝麻或黑芝麻，增加豆浆的营养和香味。

4

把芝麻洗净倒入中则改豆浆机中。

5

如果是泡的豆子，就选择湿豆原磨功能开始打豆浆了。

END

步骤三：过滤豆浆

1

洗净好豆浆过滤筛子，和一个小盆子。

2

豆浆打好后，用筛子过滤豆渣。

3

现在，美味营养的豆浆就做好了。等豆浆不那么烫时，盛入碗中饮用即可。

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