广东佛山牛肉串串怎么样啊 广东佛山牛肉串串怎么样好吃吗

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请教一下黑椒牛肉串怎样做好吃呢?

黑椒牛肉串的好吃做法：

1、牛肉洗净，切成2.5-75px的小方块。

2、将牛肉放入碗，再放少量切碎的洋葱、6片姜、2茶匙盐、1茶匙糖、2汤匙酱油、1汤匙生粉和现磨少许黑胡椒。

3、用筷子搅拌均匀后淋入1汤匙花生油。

4、搅拌均匀后用保鲜膜封好，腌制3-4小时，或放入冰箱隔夜腌制，中途可以翻拌几次，让牛肉入味更均匀。

5、牛肉腌好前把青、红、黄椒和洋葱切成2.5-75px的小方块。

6、取出腌好的牛肉。

7、按彩椒片、洋葱片、牛肉块的顺序串到不锈钢烤签上。

8、烤盘里铺上锡纸，然后放上烤架，将缤纷牛肉串放在仿桐烤架上。

9、再将缤纷牛肉串表面刷上一层花生油。

10、凯大斗然后磨入黑胡椒。

11、开启上下火210℃预热4分钟，放入食材，将烤盘放入烤箱倒数第二层，上下火+风机210℃烤10分钟。

12、10分钟后取出烤架和烤盘，磨入黑胡椒和撒上熟白芝麻。

13、再放入烤箱烘烤3-5分钟。

14、时间到就取出，香喷喷的黑椒牛肉串就做好了。

牛肉营养价值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸盯磨是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

关东煮麻辣烫串串香什么区别

1、起源不同

麻辣烫：麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，

舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江派察边流传开来。

串串香：串串香，它实际上是火锅的尘厅茄另一种形式类似 “ 麻辣烫“，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都。

最初的串串香，锅伏亩底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。

2、吃法不同

关东煮：将材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。

麻辣烫：麻辣烫的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。

串串香：吃麻辣烫的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃麻辣烫时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。【加盟个火锅店自己也能当老板】

3、主要食材不同

关东煮：海带结（丝），白萝卜，魔芋丝，豆腐包，味噌汤，鸡蛋，牛肉棒，鱿鱼卷，肉丸（牛、鸡、鱼、虾）。

麻辣烫：鱼、肉、豆制品、酸菜、素食材等，底汤配料，撒尿牛肉丸，麻辣烫面条，白菜，海带。

牛肉串串属于川菜系，这种食物的做法下面为大家介绍一下

牛肉最好不要选择腌牛肉。因为牛肉中间调味料太多，不是牛肉的原味。要想做好吃的炖牛肉，首先要选择牛肉，牛肉选择要胖瘦。比如背部、肌腱、腰板、弓肉、胸肉、外脊肉都属于这种类型。这种肉最适合造林。首先，切几片黄油放入热锅，用小火把推黄油，锅里的油到一定程度后，放入切好的牛肉片，等到牛肉片变色，倒入切好的洋葱丁，用大火轻轻炒，这时牛肉也差不多熟了。然后在锅里倒入葱、生姜、大蒜、淀粉，炒好后，倒入调料酒(白酒也可以)，倒入土豆和胡萝卜，直到酒味挥发举闷，炒好后放入盐，炒到汤被锅里的蔬菜吸收为止，加入混合后的淀粉，在锅里煮到刚刚浸泡过的食物，然后放入中火煮。

什么人不能吃牛肉？

血糖高的人不要吃牛肉。牛肉里的铁含量比较高。血糖高的人吃牛肉后，正橡弯这种铁会与体内的他物质发生反应，减少血液中的含水量，从而使血糖上升得更快，过一段时间就有可能患上糖尿病。因此，高血糖患者最好不要吃牛肉。皮肤有问题的人不要吃牛肉。我们知道，一般皮肤病的原因都是虚热引起的，牛肉也属于一种热性食物，如果两者相遇，加热会加重皮肤病的病情。如果皮肤不好，最好不要经常吃牛肉。

吃牛肉有什么好处？

增强力量。不难发现西方男性比东方男性更强。男性经常吃牛肉会增加男性的力量，对男性的健康大有帮助。男性经常吃牛肉的优点是培养自己的肌肉，增强力量。因为牛肉中辛辣的比他的食物高。肌肉酸这种东西实际上是人们训练时肌肉燃料的来源，在人们训练时充分补充了酸味后，

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