广东香菇肉粑粑怎么做好吃 广东香菇肉粑粑怎么做的

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香菇肉丸怎么做才好吃

肉丸是很简单的食材，多数朋友食用的肉丸都是购买的，部分肉丸的口感还是欠缺，自行制作的肉丸就不一样了，味道真实并且健康，做法也不会很难。香菇肉丸的做法是很适合大众家庭制作的。

香菇肉丸食材

水发香菇，猪肉末戚郑磨，(肥瘦各半)鸡蛋，面粉，葱，姜，五香粉，盐，酱油，油。

香菇肉丸的做法

1、将香菇洗净剁碎;葱择洗干净，剁碎;姜洗净

2、将鸡蛋打入肉末中，加入香菇、葱、姜、五香粉、盐、酱油、面粉，向一个方向搅拌成泥状。

3、炒锅放火上，锅热加油，烧热用手将肉挤成丸子下入，用中火炸至外黄里熟，捞出控干油，装盘即可。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨丛哗基酸和多种维生素的菌类食物。

1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明，香菇中还含有一种抗病高斗毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。

⒉延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

香菇猪肉肠粉的做法,香菇猪肉肠粉怎么做好吃

主料

香菇

4个

五花肉

80g

拉肠粉

200g

水

500g

辅料

小葱

适量

酱油

适量

花生油

适量

盐

适量

步骤

1.原材料合照。

2.香菇用冷水泡发好洗干净，五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎。

3.剁碎的肉馅加入葱花，酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀。

4.一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘，所以不用在盘底涂油)。再加入一竖改升汤匙肉馅，要用汤匙把肉馅铺均匀。

5.因为拉肠粉浆很溥余老，需要轻轻的晃歼没动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2分钟。

6.熟了的肠粉是全透明的。

7.用刮刀顺一个方向卷起。

8.这里是一个大人的份量，要蒸4次才能完成。

9.葱花，酱油和花生油搅匀，开水后上锅蒸2分钟。

10.要食用的时候适量的淋上蒸好的调油。完成了

香菇猪肉盒子的做法,香菇猪肉盒子怎么做好吃

香菇猪肉盒子

主料

香菇200克

猪肉200克

白菜200克

面粉300克

鸡蛋200克

辅料

油适量锋信

盐适量银告轮

发酵粉适量

步骤

• 1.面粉加入适量的发酵粉揉匀，放入温水中发酵到原来的2被大

• 2.材料切碎，放入适量的盐 香油 搅拌均匀

• 3.面团用擀面棒揉友早开

• 4.烤盘刷上油，盒子包好后放入

• 5.放入烤箱上下层200度，烤15-20分钟左右就可以了

• 小贴士

• 鸡蛋先炒好也行，我是直接生的包，所以有点流出来了

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