广东红薯粉丝怎么做的好吃 广东红薯粉怎么做好吃

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红薯粉怎么做好吃

材料准备：红薯粉、包菜、贺丛洋葱、绿豆芽、食用油、盐、老抽、生抽、蚝油、鸡精等。

1、红薯粉一人份，泡水，泡软后放烧开水的锅里煮5~8分钟后捞出，用冷水过多几次，沥干水。

2、包菜、洋葱洗净切碎备大皮用，另外还可以准备些红萝卜丝或者绿豆芽。

3、热锅热油，倒入切好滚拍差的包菜，翻炒一会。

4、接着再倒入切好的洋葱、绿豆芽翻炒，继续翻炒一会，豆芽变软即可。

5、倒入沥干水的红薯粉，翻炒均匀，加入适量盐、1勺老抽、3勺生抽、1勺蚝油、1/2勺鸡精（不加也行），大火爆炒均匀，不用炒多久，基本把酱料搅拌均匀即可。

红薯粉丝怎么做好吃又简单

红薯粉丝做法一，

红薯粉条拌菠菜

材料

红薯粉条1把，菠菜1把，蒜瓣4个（用掏蒜器掏碎），葱切丝闷谈核

做法

1、烧一锅水，水滚下红薯粉条，煮到粉条可以用筷子夹断，粉条冲凉水沥干水待用。

2、继续将菠菜放入滚水，立刻起锅倒入滤网中，用筷子翻弄让菠菜凉下来。

3、将侍唯菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀，生葱丝至顶。

4、另起锅烧油（油略多一点可以抵消菠菜的涩），油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。

做法二，材料

薯粉丝球18扎，虾米2两，青蒜4两，半肥瘦猪肉8两，鱼露1汤匙，胡椒粉适量，上汤11/2杯

做法

1.虾米浸软，拣去杂质及壳，有砂的则撕去背肉洗净。半肥瘦猪肉洗净，剁成肉碎。青蒜去头洗净，蒜白切成蒜花片，蒜青切段。

2.烧一镬滚水，收水放入薯粉丝球浸，蚂掘5分钟后用筷子挑散，再浸5分钟，用手按如果足水分便有松身弹手感觉，可以捞起备用。

3.烧热镬，下点油先爆香蒜白，然后加入虾米爆，再炒香猪肉碎。

4.赞入汤煮滚之后，加入青蒜和发透的薯粉丝，煮滚透之后加入鱼露和胡椒粉调味，煨至汁干身即成。

番薯粉丝做法大全家常做法

红薯粉丝的制作方法是比较简单的，我们只需要准备好红薯粉、瘦肉，然洞歼后碰让用冷水先将红薯粉进行浸泡变软，在锅里面加入油，然后加入姜葱瘦肉一起翻炒，然后在加入食盐鸡精等，然后加入红薯粉清水煮熟，最后是捞出红薯粉，加上香菜就可以食用了，大家可以来尝试一下红薯粉丝的做法。

红薯粉丝可以做菜，也可以作为主食，下面就为大家一道非常下饭的肉末粉丝。

主料：红薯粉300克，瘦肉100克。

调料：花生油、盐、味精、姜、大葱、陈醋、花生米、榨菜末。

制作步骤：1.先用冷水将红薯粉泡软，然后再过冷水沥干备用。2.热锅淋油，放葱姜蒜末和切碎的瘦肉一同翻炒，并加入少许盐与味精。3.倒入清水，将红薯粉放入锅中，与葱姜蒜末及瘦肉一起煮熟。4.将其他调料均匀的搅拌在一起，淋到捞出的红薯粉上，撒上花生米、葱、香菜和榨菜末，即可食用。

哪些人适合吃红薯粉丝

红薯粉丝虽然热量不算低，但是它是一种非常理想的食材，它既可以抗癌又有益于心脏。红薯粉丝中含有β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，这三种物质都有很好的抗癌功效。除了抗癌纳吵冲的功效以外，红薯粉丝还对心脏很有好处。因为它含有钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些都是有助于预防心血管疾病的成分。

红薯粉丝是一种老少皆宜的食品。不过，胃部不好的朋友尽量少吃红薯粉丝，而我们在吃红薯粉丝时也应该尽量咀嚼后才吞下去，以免增加啊胃部分担。另外，由于红薯粉丝中95%都是淀粉，因此糖尿病患者也应该少吃红薯粉丝。

那么孕妇可以吃红薯粉丝吗?可以的。不过我们在制作红薯粉丝菜式的时候要注意，少放辣椒、少盐、少油，尽量做得清淡些，这样更适合孕妇食用。

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