广东水板怎么做好吃又简单 广东水板怎么做好吃视频

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于广东水板怎么做好吃又简单 广东水板怎么做好吃视频的文章，本文对文章广东水板怎么做好吃又简单 广东水板怎么做好吃视频好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

广东鱼蛋怎么做好吃

问题一：鱼蛋怎么做好吃？ 清蒸目鱼蛋

材料:咸目鱼蛋,料酒,白糖,鸡精,葱.

制作/:

1:将咸目鱼蛋浸泡一天,洗干净.

2:将目鱼蛋加点水先上蒸锅上蒸15分钟,然后把蒸出来的咸水倒掉.

3:然后加入料酒,白糖,鸡精,再上蒸锅蒸15分钟撒上葱花即可.

问题二：鱼蛋怎么做好吃啊？ 鱼卵1/3杯，花枝1只。盐1/3小匙，米酒2小匙，糖2小匙，芥末粉，2小匙

做法：

1、将黄金鱼卵洗净沥干水份，或利用纸巾轻轻擦干水份均可。

2、花枝去除头部、表皮外膜与内脏，洗净切成长6公分、宽0.5公分的长条状备用。

3、将轿铅余调味料拌匀，加入花枝条、黄金鱼卵一起拌匀后，即可放入容器中加盖冷藏，冰凉后即可食用，冷藏约可保存2～3天。

注意：

制作时可以不加调味料，更可尝出其新印染的天然原味

鱼卵也就是常说的鱼子。营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐。日本人爱吃的鱼卵主要是咸鲑鱼子和咸鳟鱼子。咸鲑鱼子是把鲑鱼的卵巢整个用盐腌了；咸鳟鱼子是把鳟鱼巢包膜去掉，把鱼子打散后再用盐腌。这些鱼子的营养价值都比鲑鱼肉高。前面也介绍过，整的或散的咸鱼子含dha量者非常丰富，也可称其为“dha胶囊”。

海胆鱼卵:

[原料/调料] 鱼卵 1杯，海胆酱 1/4杯 ，细砂糖 1/2大匙 [制作流程] (1)将鱼卵洗净，用细目筛网过滤，彻底沥干水份后备用。 (2)将海胆酱与细糖拌匀备用，如果喜欢海胆酱原味，则可不加糖调味。 (3)将鱼卵放入容器中，加入作法(2)材料闭滚拌匀，即可加盖冷藏，食用前再挖取适量盛盘，或者置于生菜、寿司上均可，冷藏约可保存2～3天。

香葱干烧鱼子：

材料：熟鱼子1份，姜5－6片，葱2两（80克） 调味料：水约1／2杯，生抽2汤匙，糖1又1／2茶匙，麻油、胡椒粉各少许。 做法： （1）葱去根，洗净，沥干，切段，留用。 （2）烧热油2汤匙，放入蒸熟鱼子，以中小火，将鱼子煎至两面呈金黄色，待用。 （3）余下热油，爆香姜片及葱段，浇酒，注放调味料，放入鱼子烩煮片刻至鱼子吸收汁料味及汁略为收干至浓，即可铲起上碟，趁热上桌供食。 注：鱼子可先蒸熟。

鱼卵花寿司:

原料a料：海苔1张、寿司饭1碗、肉松2大匙、生菜2片、蛋皮1条、胡萝卜1长条、四季豆2根、卤香菇2朵。b料：竹帘1个、正方形保鲜膜1张（同竹帘大小）、鱼卵1碗。制法:（1）胡萝卜、四季豆煮软备用。卤香菇切细丝。取一竹帘摊平，放上海苔，并把寿司饭均匀地铺平于上，再将保鲜膜覆盖在饭上。（2）将铺好饭和保鲜膜的竹帘反转过来，并把竹帘拿起，重新放置于保鲜膜下，呈现出海苔在上、寿激腔司饭在下，然后在海苔上放入生菜2片，并于生菜中间摆上肉松、蛋皮、四季豆、胡萝卜和卤香菇丝，卷成筒状，将保鲜膜拆掉，把呈现在外的受司饭卷沾滚鱼卵，再用保鲜膜重新包裹，防止鱼卵脱落，即可切块，食用时将保鲜膜取下即成。

鱼子香肠:

主 料 鲤鱼子500克，肥膘肉250克，猪肠衣1米 ；调 料 葱末50克，五香粉10克，姜末50克，辣椒粉15克，精盐10克 ；制作过程 1、取鲤鱼子洗净滤干。肥膘肉切成黄豆大小的丁，鱼子、肥肉丁一同放入盆内，加入精盐、辣椒粉、五香粉、葱末、姜末搅拌均匀，腌制1小时左右。2、肠衣洗净，将调拌好的鱼子、肥肉丁用漏斗灌入小肠内。以10厘米为一节，用细线系好。3、将鱼子肠用蒸的方法或用卤的办法制熟。食用时切成薄片即成

双喜鱼子豆腐：

材料 嫩豆腐500g，鲤鱼鱼子50~150g，鸡蛋1个，合欢花10g，面粉、水淀粉、生姜丝、葱、细盐、酱油、花椒、味精、猪油各适量。

原料与制法：将嫩豆腐放入沸水中烫1min，捞起，沥水，切成红烧肉形的大块；将合欢花置瓦罐中水煎，取头汁与二次汁对和，备用；将蛋清打入碗中，加入布料、细盐、水淀粉，拌和成面糊。起热锅，旺火，加入猪油约500g，油热后，将豆腐逐块蘸蛋清糊下锅，炸成红黄色捞出，同装入瓷碗中。加起热锅，将合欢花......>>

问题三：中山古镇镇海州鱼蛋的做法? 材料：鱼肉500克 清水40克 蛋清3个 湿淀粉50克

调味料：精盐4克 葱姜汁25克 味精1.5克、熟猪油50克

做法：

1. 取鱼肉500克，剁成鱼泥，加清水40克，精盐4克，葱姜汁25克，顺着一个方向搅匀；

2. 搅至有粘性时，用手试挤一个鱼丸，放入冷水中，如能浮起，随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1.5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀，即成鱼丸料子；

3. 然后，用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中，上火煮开（保持微开3分钟）撇去浮沫，用漏勺将鱼丸捞出即成。

问题四：鱼蛋怎么做好吃，鱼蛋的吃法 主料

鱼蛋

250g

洋葱

适量

蒜子

适量

辅料

盐

适量

咖喱

适量

白糖

适量

生粉

适量

牛奶

适量

步骤

1.首先将洋葱切碎，蒜子切成蒜米状。

2.锅中倒入清水，加入鱼蛋，用大火煮开，改小火煮十分钟后，捞出。

3.锅中放油，将蒜米、洋葱用大火煸炒，接着加入咖喱翻炒，再放入鱼蛋翻炒均匀，然后加入适量清水。

4.煮五分钟后加入半勺盐，半杯牛奶，少许水淀粉，边煮边收汁就制作完成了。

问题五：舌尖上的中国鱼蛋的做法 辅料：洋葱：1个尖椒：2个红尖椒：2个

步骤：一、主料备好：四海鱼蛋（鱼丸）120克、四海炸鱼蛋120克、大喜大黄金咖喱4块、椰浆1罐 二、辅料备好：青、红椒各2个、洋葱1个 三、鱼蛋、炸鱼蛋洗净，咖喱、椰浆备好 四、青、红椒洗净去籽，切成相同大家的方块，洋葱一部分切成相同大的方块，另一部分切成碎粒 五、锅下油爆香洋葱粒 六、倒入清水，放入咖喱块 七、煮至咖喱块溶化，放入鱼蛋和炸鱼蛋，然后倒入椰浆 八、熬煮至鱼蛋和炸鱼蛋熟透，倒入青、红椒块拌匀 九、再倒入洋葱块拌匀 十、微煮一会，把咖喱鱼蛋、青、红椒片、洋葱片用竹签串起即可

烹饪技巧

1、鱼蛋和咖喱本身有咸味，不需要再放盐。

2、椰浆在进口超市都能买到，如果买不到椰浆，可以买三花淡奶来代替。

3、最好买香港产的鱼蛋。

4、咖喱块的量依据个人口味可以放多放少，喜欢吃浓稠的，可以多煮会将汁收干；喜欢汁多的，可以多加些椰浆或水。

5、咖喱菜隔夜再吃味道更佳。

亲们，这可是超火爆的香港街头人气小吃呦！而且做法非常简单，10分钟就可搞定。但要做出一串真正美味的鱼蛋，关键还是要买到香港产的鱼蛋，我买的就是香港出的四海鱼蛋，在吉之岛一般都有售，也因为这样，我不是经常做这道小吃。不过好吃是没话说的。

问题六：鱼蛋在家里怎么做好吃 准备：

原料：洋葱，鱼丸300g，油，牛奶，盐

做法：

洋葱切小粒

锅里放油，油温热后放入洋葱碎煸香

放入鱼丸翻炒片刻

锅里放水

放入适量咖喱酱，，大火烧开后转中火

放牛奶搅拌均匀，煮至汤汁浓稠后，放适量盐关火

可以串起来就可以直接吃了啊，不过在汤里浸泡段时间会更美味哦

PS：

1 牛奶可以换成椰浆啊，我觉得牛奶和咖喱也很搭呢

2 煮好了就可以直接吃了啊，不过在汤里浸泡下味道更浓哦，看喜好呢

问题七：鱼蛋怎么做才好吃？？谁懂啊，推荐一下 鱼蛋好吃的做法推荐

咖哩鱼蛋

材料

黄金鱼蛋150公克，白萝卜100公克，洋葱1/4个，蒜末1/2茶匙，水300cc，油1茶匙，椰奶50cc，咖哩粉1茶匙，盐1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙

做法

1.白萝卜去皮切长方厚片汆烫；洋葱切末；备用。

2.取一炒锅加入1茶匙的油量后，放入咖哩粉以微火加热1分钟，再放入蒜末炒香。

3.在作法2中继续加入水、白萝卜片、盐、细砂糖调味，待滚后转小火续煮15钟后，放入黄金鱼蛋续煮8分钟，最后加入椰奶勾芡即可。

木瓜鱼蛋

材料

主料：

1.木瓜约300克

2.四海鱼蛋一包170克，配料：姜片，盐，油，水

做法

1.电磁炉设定为炒菜模式，锅里倒入少许油，放入姜片将鱼蛋略炒；

2.鱼蛋炒后加水适量煮约3分钟加入切好的木瓜块；

3、再次煮开装盘即可。

问题八：鲜鱼蛋怎样做才好吃？ 我是四川人，喜欢吃鱼！鱼籽我是用泡姜泡辣椒蒜泥料酒拌匀鱼籽黄焖的

问题九：炒鱼蛋怎么做如何做好吃 原料：

鱼蛋200克、白菜300克、鱼肠100克、姜末、蒜末、葱酥、葱末、盐、胡椒粉

做法：

1、烧开水下入鱼蛋。

2、煮到浮起捞出备用。

3、另起一锅，热锅热油，爆香姜末蒜末。

4、加入鱼肠片、白菜炒香。

5、加入鱼蛋翻炒均匀，转文火焖至熟透。

6、加盐、胡椒粉调味关火，最后撒葱酥、葱末即可

问题十：炒鱼蛋怎么做 炒鱼蛋的做法

主料

鱼蛋适量

辅料

盐、料酒、姜、蒜各适量 鸡蛋两个

炒鱼蛋的做法步骤

1. 鱼蛋洗干净，把膜弄掉，撒些盐、料酒拌匀静放二十分钟，

2. 油锅爆香姜蒜，放入鱼蛋，小火慢煸，待蛋熟后倒入拌匀的鸡蛋，即可食用，这菜得放多点油，这样鱼蛋才够香。

广东水瓜怎么做好吃的做法

广东的水瓜就是我们说的丝瓜。

丝瓜的烹饪技巧

1、香菇，买那种新采的，一小朵一小朵特别新鲜和娇嫩的那种，口感和味道最佳。

2、肉，用小火把油脂干煸出来局烂，把瘦肉也煎成微黄，这样做出的菜会格外香。

3、把香菇洗净后，一定要挤干水分再下锅，这样蘑菇才会吸足汤汁中的鲜香味。

4、丝瓜和香菇要爆炒至变色发软再下热水，加水不要太多，因为丝瓜和香菇还会淅出水分。

5、丝瓜清甜，蘑菇清香，不要用过于浓重的调味料，以免抢味。

海鲜丝瓜汤的做法

用料：丝瓜1根、虾1碗。

调料食盐适量，葱适量，浓汤宝适量，水适量。

海鲜丝瓜汤的做法：

1、丝瓜用刨皮器刨皮。

2、切滚刀块。

3、虾去头，去虾线。

4、葱切片。

5、平底锅烧热，倒油，放入葱爆香。

6、放入丝瓜和虾，煸炒。

7、将其放入汤锅中，放入一枚浓汤宝。

8、熬煮15分钟，放入少许盐调味即可。

丝瓜的挑选

选购丝瓜最要紧的是挑硬的买，因为新鲜的丝瓜总是硬的。当然买丝瓜还要掌握其他标准：如瓜条匀称、嫌腊握瓜身白毛茸毛完整，表示瓜嫩而新鲜；不要买大肚瓜，肚大的籽多；钩状瓜难削皮，即使便宜也不可取。这样，我们就可以吃上新鲜的丝瓜了。

吃丝瓜有什么好处

丝瓜成熟时，瓜肉里会生成一层网状纤维，称为丝瓜络，提取出后可用作洗刷灶具及家具。丝瓜还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，丝瓜蔓断后溢出来的汁，叫做在中药中有止咳、除痰、抗过敏、美容等功效。丝瓜怎么做好吃

保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

和丝瓜相宜芹庆的食材搭配

1、鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。

2、鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。丝瓜怎么做好吃

3、鲢鱼：丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。

4、虾：丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。

5、毛豆：丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。

主料：板栗500克。

辅料：盐300克，白糖15克。

1、将板栗洗干净装盘。

2、将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方陪举法，也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开。

3、开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒芦拍碧2分钟。

4、盐均匀受热后倒入板栗翻炒，将板栗中的水分完全炒干，盐没有粘附在板栗贺盯上即（15分钟左右）。

5、加入白糖继续翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，变成深咖色。

6、关火，焖3-5分钟就可以出锅。

以上内容是小编精心整理的关于广东水板怎么做好吃又简单 广东水板怎么做好吃视频的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢广东水板怎么做好吃又简单 广东水板怎么做好吃视频这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！