广东骨头煲汤食谱大全 广东骨头汤怎么做

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于广东骨头煲汤食谱大全 广东骨头汤怎么做的文章，本文对文章广东骨头煲汤食谱大全 广东骨头汤怎么做好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

广东煲骨头汤放什么材料?

准备材料：牛骨、生姜适量、白胡椒粉适量、料塌兄酒适量、黑胡椒粉适量。

一、在锅中加入冷水，加入生姜、料酒、胡椒，如图所示。

二、放入锅中，准备烹煮牛的骨头，如图所示。

三、水开后，滤去血粗衫基泡，用冷水把牛的骨头捡起来清洗干净，如图所示。

四、把牛的骨头放进高压锅里，如图所示。

五、把准备好的酒倒进去，如图所示。

六、撒适量辣椒、生姜、盐、白胡椒岩谨，如图所示。

七、然后用高压锅炖煮45分钟，如图所示。

八、压制好的牛肉骨汤放入碗中，白色牛肉骨汤即成，可以立即食用。

广东牛骨头汤要放哪些食材 广东牛骨头汤要放的食材以及做法

1、食材：牛棒骨；配料：生姜，香葱，胡萝卜，马蹄，玉米。

2、把牛棒骨清洗干净，放到流失下面冲洗一下，然后用清水清洗几次。

3、牛棒骨冷水下锅，加入香葱，生姜片，适量的料酒去腥。

4、大火烧开，水开后煮3分钟，煮出牛棒骨里的血水，3分钟旦核后，把牛棒骨捞出来，放到流水下面冲洗一下，把牛数袜骨上的杂质和浮沫冲洗干净，冲洗干净后直接放入砂锅，准备用一个纱布袋，里面加入5克的花椒籽，把它也放到砂锅里，加入适量的姜片，然后加入足量的水，注意：一定要加入足量的水，因为中途加水会破坏牛骨头汤的营养和口感。

5、盖上盖子，大火煲30分钟。

6、胡萝卜清洗干净后去皮，然后切滚刀块。

7、马蹄清洗干模毕掘净后去皮，如果怕麻烦也可以买去皮的马蹄，把去皮的马蹄对半切开。

8、玉米用清水清洗干净，切成小段。

9、30分钟后，把胡萝卜，马蹄，玉米放进去。

10、盖上盖子，转小火慢煲90分钟。90分钟后，加入少许胡椒粉增香，调入适量的食盐，牛骨头汤就煲好了。

广东板栗骨头煲汤的做法

板栗骨头煲汤

主料：猪排骨(大排)150克

辅料：栗子（鲜）50克

调料：盐3克、料酒5克、酱油4克、大葱5克、姜3克

做法：

1、将排骨洗净，用开水焯一下后捞出。

2、板栗剥皮待用。

3、坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左掘枝右。

4、捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。

营养价值：

板栗中丰判羡敏富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。

而猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值很高。具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。经常食用排骨对贫血有很好的改善效果，尤其是对垂体性贫血有非常好的作用，排骨里面含有的成分能够促进铁吸派郑收。

以上内容是小编精心整理的关于广东骨头煲汤食谱大全 广东骨头汤怎么做的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢广东骨头煲汤食谱大全 广东骨头汤怎么做这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！