广东莲藕煲汤的做法大全 广东的莲藕汤怎么煲好吃

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广东正宗莲藕煲汤做法

主料：猪肋排300克、绿豆1把、莲藕1个。

辅料：葱1棵、姜1块、盐适量。

步骤1、排骨放入冷水中煮开，煮出血沫关火，用温水洗净。姿老改

步骤2、放入电压力锅中。

步骤3、去皮莲藕切大块洗净。

步骤4、把莲藕、葱姜都放入锅中，

步骤5、加洗净的绿迹判豆，加适量盐，选择煮肉键，煮熟自然泄压即可。

步骤6、成品。

广东猪骨煲莲藕怎么做

莲藕排骨汤是大伙儿冬季最喜欢的养生汤，它营养丰富，口感清爽，能陵皮改清热祛火还可以养生食疗身体。可是莲藕排骨汤除了这类功效以外，对人类身体也是有很多好处。这类食材较为偏南方化，因此东北人针对尺判它的作法并并不是很掌握，下边我们看一下广东省莲藕猪骨汤的作法吧，把握更为可靠的作法，坚信它的味儿一定更为美味可口。

1、猪骨头放进锅里加水烧开后捞起来洗干净，扔掉锅中的水，锅中再次加水烧开，放进猪骨头。

2、连藕去皮切成滚刀块，放进龙骨汤中，用压力锅的，待气短后再煮十分钟歇火，待压力锅无气时开启，再开枪添加鸡精，盐调料，最终洒上葱段，歇火，盛出就可以。

莲藕猪骨汤作用

连藕和猪骨头的营养成分都很丰富多彩，熬出莲藕汤，尽管并不是十分香甜，可是汤味十分浓厚，不论是夏天还是秋冬季时节，都很合适食用。有掉头发困惑的女士是多少位欠缺铁，多喝些莲藕猪骨汤能改进脱发、掉头发问题，由于这道汤能补钙。连藕中龙骨汤不但能补钙还能补钙补锌，但是需要在熬汤的情况下添加醋，醋能令猪骨头中的钙总混，醋放得越大，莲藕猪骨汤越补钙补锌。

连藕是祛淤生新的最好蔬菜水果，可以健脾胃益胃，润躁滋阴，行血活血化淤，清热解毒生乳，猪骨头具备补钙补锌、延缓衰老、补血补气及其推动发肓等作用，连藕配搭猪骨头，便是一顿美味可口而含有营养成分的靓汤。猪骨头和连藕都能具有补钙的实际效果，女士多食用能避免贫血、掉头发，为女士下一步美容护肤打好夯实基础。

莲藕猪骨汤还带有延缓衰老的作用，猪骨头中带有胶原蛋白粉和一些特珠的营养元素，能缓减骨骼脆化的速率。猪骨头中的蛋白质含量丰富多彩，其蛋白高于婴儿奶粉23%，是生猪肉的2倍，高于牛羊肉61%，是生鸡蛋的1倍多。除开蛋白质含量丰富多彩外，猪大骨的铁成分也是颇高的，为婴儿奶粉的9倍多，牛羊肉的8.5倍、生猪肉的2.5倍、生鸡蛋的1倍多。由于缺锌、营养不良产生的各握亮种各样问题，都能够食用莲藕猪骨汤改进。

莲藕搭配什么煲汤最好广东省

一、姬松茸莲藕汤

姬松茸也叫巴西蘑菇，是一种名贵的食用菌。菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。用莲藕和姬松茸一起煲汤，味道清甜，汤鲜味美。

材料弯冲唯

姬松茸，莲藕，花生，胡萝卜。

做法

1、姬松茸一把，洗净。

2、加水浸泡。

3、莲藕去皮切块，胡萝卜洗净切块，花生洗净判拍。

埋培4、锅中加入足量的水，放入蘑菇和莲藕，把泡蘑菇的水也倒进去。

5、煮沸腾后改小火炖一小时，中途加入花生和胡萝卜，最后出锅时加一点盐调味即可。

二、木耳素莲藕汤

材料

黄豆，莲藕，木耳，冬菇，菜脯，马蹄

做法

1、黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时；莲藕洗净，削皮切块。

2、木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状。

3、冬菇用冷水冲洗、泡软，刮去蒂上的黑色物质。

4、菜脯用水搓洗乾净；马蹄去皮。

5、把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时，即可品嚐。

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