广东卤鸡腿怎么做好吃又简单 广东卤鸡腿怎么做好吃窍门

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卤鸡腿怎么卤好吃又方便简单

卤鸡腿好吃又简单枝猛的做法：

准备材料：鸡腿4个、香叶适量、蒜适量、桂皮适量、大料适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、红酒适量、冰糖适量、胡椒粉适量、盐适量。

卤羡猜鸡腿步骤

1、先准备好所有食材。

2、各种辅料，兄搭型姜要切片，蒜去皮即可。

3、鸡腿放入冷水锅中烧开。

4、过凉洗净。

5、辅料放入卤料球中。

6、将以上材料放入电压力锅一同放入的还有炸豆腐干，卤素食最有味的做法就是必须和荤食一起进行。

7、加入所有的调料，适量的清水。

8、压力锅，按“肉／鸡”键即可、卤好后不要立刻取出，浸泡在卤汁中半天即可。

卤鸡腿儿怎么做?

卤鸡腿的制作方法如下虚喊：

首先将材料洗干净准备好。

开火锅内放适量碰伏的水，把配材全部放入。

再放入卤水汁，把鸡腿也放入。

先大火煮开，再小火炖煮。

小火煮半小时后关火再浸半小时更差吵野入味。

怎样卤鸡腿最好吃 卤鸡腿的做法介绍

1、首先准备好要用来做卤鸡腿的鸡腿，大腿或者小腿都行，将其清洗干净把上边的杂毛去除。

2、切适量的葱和姜备着待用。姜切成姜片即可，葱切成比较大的返敏葱段。

3、把洗干净的鸡腿放到大的玻璃容器中，然后放上辅料中提到的各种材料；各种调味料都放好之后，用手把鸡腿和料抓拌均匀，尤其是要把老抽的颜色均匀的上到鸡腿上。

4、各种料都搅拌均匀之后，在容器中加入适量的水，圆山以没过鸡腿为宜，如果太多的话就把料的味道冲的太淡了。

5、加水完毕之后，把玻璃容器套上保鲜膜，一定要密封好；如果密封不住的话，可以在保鲜膜和容器壁接触的地方抹上一点清水；这样泡上一整个晚上，第橘世中二天中午就可以煮着吃了。

6、第二天中午把泡好的鸡腿和卤料一起倒入大小适中的锅中，如果放入锅中后卤料没有没过鸡腿，就适当的加一点清水，使液面没过鸡腿，然后放在燃气灶上大火加热。

7、卤料沸腾之后在表面会浮起很多沫子，用小勺子把这些沫子撇除，使其看起来干净很多；然后转小火，盖上盖子慢慢炖。

8、炖的过程中可以勤快检查，以免火候没有把握好，导致卤料烧干了。

9、大约炖30分钟到40分钟之后，锅里的卤料也剩的不多了，卤鸡腿也制作完毕了，现在就可以把美味的卤鸡腿盛出锅准备吃了。

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