12月份龙虾 龙虾12月份还能吃吗

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小龙虾12月到1月还有吗

小龙虾12月到1月还有。按照正常规律，到冬天之后，小龙虾就要钻洞冬眠，停止进食，但是用网箱把它们装起来，安置在塘里，再加以控制温度，小龙虾就无法冬眠，在网箱里不停地爬动觅食，新陈代谢没有停止，就成了反季虾。

小龙虾12月到1月还有。按照正常规律，到冬天之后，小龙虾就要钻洞冬眠，停止进食，但是用网箱把它们装起来，安置在塘里，再加以控制温度，小龙虾就无法冬眠，在网箱里不停地爬动觅食，新陈代谢没有停止，就成了反季虾。小龙虾的上市时间一般在3月份过后，4月、5月、6月和7月是小龙虾上市高峰期，进入8月之后开始落市。但是在3月份底在菜市场就能见到小龙虾，只是这个时候的小龙虾的肉质还不怎么丰满。到5月的时候小龙虾就比较肥美。

龙虾10月份还能吃吗

龙虾10月份还能吃。

10月份的龙虾相对于夏季时更活跃和肉质饱满，还是可以食用。食用龙虾的季节从4月开始到11月结束。在10月份龙虾会有些许减少活力且体内肉质较少，并不妨碍作为可供食用的美味佳肴。

龙虾什么季节吃最好

龙虾在夏季，也就是每年6-8月份的时候食用最好了。

小龙虾一年四季都有产，但要说最好吃的季节当属夏季6、7、8月份，这期间的小龙虾是最肥美的，而到9月份小龙虾就“开始空了，没有肉了”，所以喜欢吃小龙虾的你们不要错过最佳食用季节哦。

龙虾是我们生活中比较喜欢吃的一种食材，但是一般在吃的时候应季的龙虾肉质才是最鲜嫩的，很多人喜爱吃小龙虾，不管是油焖还是清蒸，肉质都非常鲜美好吃。龙虾是一种会冬眠的生物，秋天天气开始转凉的时候，它就会在水边的淤泥里挖一个很深的洞，然后钻进去不出来，整个冬天都靠消耗自身储存的能量度日。

食用小龙虾的注意事项：

1、小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫，同时含有大量重金属物质，但是基本都在头部内。所以食用时一定要去头。食用时一定要将头部摘除掉不可食用。

2、虾线一定要去除，这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线，因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。

3、清洗小龙虾要仔细，认真。外面卖的小龙虾，商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗，而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾。

4，最后一点就是烹饪时间要足够，不能小于20分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本，很多的烹饪时间是不够的，这是有卫生安全隐患的。

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