12月5日天津菜价降价了吗 12月5日天津菜价降价多少

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5月份将迎来群体降价潮,涉及猪肉、鸡蛋、粮食、蔬菜等,啥情况_百度知 ...

进入2023年以来，受国际形势和国内疫情的影响，农产品的价格一直都比较高，家庭日常开销也都增加了不少。

好消息是，这一现状将会在5月份迎来改观，预计5月份将会迎来群体降价潮，涉及猪肉、鸡蛋、粮食、蔬菜等，具体是什么情况，让我们一起看一下。

猪肉价格涨到头了，接下来会走下坡路

4月中下旬，国内生猪价格在养殖户压栏惜售，终端消费者囤积猪肉，过度下跌后的触底反弹，加上国家储备肉接连收储等多方面因素的影响下，猪价迎来大幅上涨，从此前的6元上涨到了7.5元左右，而随着猪价的上涨，猪肉价格也是水涨船高。

不过猪肉价格已经涨到头了，毕竟我国生猪产能依然过剩，终端消费又未明显好转，随着猪价和肉价上涨到一定程度，后续就会进入下跌调整状态。

而这个时间点就会出现在5月，过了5月猪肉消费恢复，产能持续下降，生猪价格很有可能就真的进入新一轮的猪周期了，所以提醒喜欢吃猪肉的朋友，最好是趁5月猪肉降价的时候囤积一点，以后慢慢吃。

鸡蛋“降温”，大降在即

近期，上海、北京、广州的口罩事件都不稳定，作为销区此前几天蛋商备货积极性很高，一些地方甚至出现了来多少卖多少的情况，鸡蛋短时需求高涨刺激鸡蛋价格不断上涨，终端零售鸡蛋的价格也是一涨再涨，有的地区卖鸡蛋已经不是论斤，而是论个、论盘，可见鸡蛋供应之紧缺，价格上涨在所难免。

但是随着蛋商备货结束，终端囤积热潮降温，鸡蛋价格也会“降温”，甚至可以说是大降在即。

1、当下零售鸡蛋价格已经接近6元，终端鸡蛋需求处于低迷状态，难以支撑高蛋价。

2、蛋商谨慎看待高价，备货积极性不高。

3、交通运输恢复，鸡蛋供应紧缺地区减少。

4、温度升高后，鸡蛋储存困难，基层养殖户会积极出货。

5、近期的高蛋价已经在刺激养殖户补栏了，产能将会慢慢恢复。

蔬菜彻底进入降价通道

正常情况下，春节之后，随着消费需求量的下降，以及温度升高后，各地蔬菜产量的增加，蔬菜价格就会不断下降。

但因为受到疫情影响，蔬菜运输困难，虽然产区蔬菜产量增加，但难以达到销区，加上不断有城市进入封控状态，居民囤菜等操作进一步收紧了蔬菜供应不足的问题，导致蔬菜价格一直高位难降。

不过后续，温度升高后，蔬菜的生长速度和种植面积都会迎来上涨，蔬菜的供应将会增加，交通运输经过调整也得以恢复，预计5月蔬菜价格将会彻底进入降价通道，高菜价有希望一去不复返。

粮食降价在意料之中，但不会大降

最近几天，先是小麦价格进入下降通道，每天下降1-2分，后来玉米价格也开始下降，预计在整个5月粮食价格会一直窄幅下降。

这波下降早就在笔者的意料之中。

为什么这么说呢？

1、新一季小麦即将上市，整个粮食市场都在盯着，而今年麦情良好，又没有灾害性天气，产量比去年只高不低。

2、温度升高，面粉需求进入淡季。

3、养殖端亏损，生猪、肉牛羊、蛋鸡产能都在缩减，饲料端对玉米需求量下降。

4、现在市场就是一个“静”字，从贸易商到企业都在静静得等待新小麦的上市，粮食流通的少了价格自然会下降。

5、受疫情影响，东北和华北的玉米销售进度低于往年。

不过粮食价格并不存在大降的基础，小麦价格预计会停留在1.4-1.45元，玉米价格有希望停留在1.3-1.5元，其中东北和华北的价格偏低，山东以及南方地区的价格会偏高。

虽说我国粮食基本可以自给自足，但国际粮价上涨幅度太大，我国也将会波及，近日联合国粮食组织发布数据显示，最近两个月全球粮价上涨了12%，后续还有可能继续上涨20%。

因为俄乌冲突仍未和解，乌克兰粮食减产已经确定。

受国际粮价暴涨的影响，不少国家为了满足国内需求，纷纷宣布停止粮食和食用油出口，引起国际恐慌，将进一步推升粮价。

为了应对原油价格上涨，欧美国家使用粮食大量生产生物质柴油和汽油。

而化肥价格的上涨也会给粮价形成支撑。

谁能告诉下 今年九月份菜价多少钱一斤(鸡毛菜或者茄子) 作业需要调查...

具体的价格，详见当地的超市或农贸市场。不同地区不同的市场，价格差距比较明显。

预估鸡毛菜每斤价格0.8-3元；茄子每斤1.2-4元

这个你随意填写吧。你写超市，自然价格就会高些；如果写农贸市场甚至写农场直销价，自然就低

给个绍兴的5月份的市场官方报告。

小白菜 2.4-4.4

包心菜 1-2

绿豆芽 2.4-3.6

茭白 7.6-11

蒲子 2.8-5

茄子 5.4-6

毛笋 3.4-4 4

南瓜 2.4-5

据农业部农产品批发市场信息网监测，上周（2023年12月6日—12月12日，下同）全国“菜篮子产品批发价格指数”为172.03（以2000年为100），比前一周下降1.37个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为52.91万吨，比前一周下降4.4%。

一、畜产品。羊肉每公斤为34.95元，环比上涨2.8%；鸡蛋、牛肉和猪肉每公斤分别为8.64元、30.49元和18.77元，环比上涨0.5%、0.6%和0.4%；白条鸡每公斤为13.41元，环比下降0.1%。重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为2.02万吨，环比增1.0%。

二、水产品。白鲢鱼每公斤为6.53元，环比上涨2.6%；花鲢鱼和鲤鱼每公斤分别为10.34元和10.66元，环比上涨1.5%和1.0%；大黄花鱼、草鱼和大带鱼每公斤分别为25.97元、11.88元和20.33元，环比均上涨0.5%；鲫鱼每公斤分别为11.60元，环比下降0.4%。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.43万吨，环比增2.9%。

三、蔬菜。重点监测的28种蔬菜均价连续4周下跌，上周每公斤为3.10元，环比下降2.5%。其中，菜花和芹菜价格下降10%左右；洋白菜、大白菜、生姜、白萝卜、莴笋和大蒜价格下降6%左右；青椒、菠菜、茄子和生菜价格下降3%左右；南瓜、葱头和冬瓜价格上升3%左右；其余品种价格小幅波动。28种蔬菜交易量为41.24万吨，环比降4.0%。

四、水果。重点监测的11种水果均价每公斤为4.50元，环比上涨1.8%。其中，蜜桔每公斤3.20元，环比上涨6.0%；巨峰葡萄和香蕉价格上涨3%左右；富士苹果和鸭梨价格上涨1%左右；西瓜和甜橙价格下降1%左右。11种水果交易量为8.21万吨，环比降8.3%。

蔬菜价格情况如何?临近春节,蔬菜供应有保障吗?

近来全国发生大范围寒潮天气，蔬菜价格情况如何？临近春节，蔬菜供应有保障吗？相关专家在接受记者采访时表示，冬春季节全国蔬菜供应有保障，预计节后全国菜价转入季节性下行通道。

近期蔬菜价格涨幅明显

“最近一段时间，全国蔬菜价格涨幅比较明显。”1月11日，中国农业科学院特产研究所副所长孔繁涛研究员对记者说。

2023年1月份（截至1月10日数据），农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤5.44元，环比上涨10.8%，同比上涨5.2%。分品种看，环比价格25种上涨，3种下跌，其中涨幅超过30%的有青椒（36.9%）、冬瓜（35.6%）、洋白菜（31.3%）。

孔繁涛告诉记者，2023年12月末和2023年1月初，全国发生大范围寒潮天气，给后期冬春蔬菜生产带来不利影响。这种低温和雨雪弱光条件极不利于北方设施蔬菜和南方露地蔬菜生产。蔬菜生长速度减缓，甚至发生冷害，产量减少，集中上市期将有所延迟，进而可能出现茬口衔接不畅情况，导致产地收购价格较往年偏高，部分品种价格涨幅偏大。

不过，寒潮天气只是导致蔬菜价格上涨的主要因素之一。在发生寒潮天气之前的2023年12月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.91元，环比上涨9.6%，同比上涨7.7%。

“近期蔬菜价格上涨另一个主要原因是供应进入冬季模式，价格随着冬季生产、采收、运输成本增加而转入季节性上行区间。”农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶说。

以北京市场冬季蔬菜供应为例，市场上销售的蔬菜主要分三部分：一部分来自北方地区大棚种植，即通常所说的设施蔬菜；一部分来自南方，即通常所说的南菜北运；一部分是冬储蔬菜。南方产区芹菜和另外一些小品种蔬菜，由于降温，生长速度放缓、产量跟不上，价格上涨明显。

2023年菜价整体偏高

实际上，受新冠肺炎疫情和夏季洪涝灾害的影响，整个2023年菜价都整体偏高。

以椒类为例，青椒、尖椒价格已经连续5个月上涨。据监测，2023年青椒批发均价每公斤5.05元，同比上涨17.5%；尖椒批发均价每公斤5.57元，同比涨19.1%。从月度看，青椒价格从9月份的每公斤4.2元涨至2023年1月份的每公斤8.4元，累计上涨1倍。同期尖椒价格由每公斤5.1元涨至每公斤11.4元，累计上涨1.2倍。

张晶告诉记者，青椒、尖椒价格上涨的主要原因在于种植面积下降，市场供应减少。2023年下半年青椒、尖椒价格低迷，南方产区椒类种植意愿下降，导致2023年种植面积缩减。2023年南方多个产区前期受旱情、台风影响，青椒、尖椒上市期推迟，加之入冬气温偏低，降温较早，南方冬春椒主产区广东、海南等地受强寒潮影响推迟上市。

目前山东、江苏青椒生长已进入尾期，而海南产区青椒上市时间较往年推迟了半个月，市场货源减少，推动价格上涨。因此，春节前，全国青椒、尖椒价格预计都将保持高位运行态势。

在北京新发地农副产品批发市场，入冬后，云南生产的豆角类蔬菜包括架豆、扁豆、白豆角、油豆、豆王，由于种植面积扩大，供应充足，价格均出现程度不同的下降。不仅环比下降，年同比的降幅十分明显，有的已经降幅过半。云南豆角价格降幅较大，拉动广东产豆角价格同比下降。不仅南菜北运的部分品种价格降幅明显，在北方设施蔬菜中，黄瓜、西红柿由于种植面积扩大，价格年同比降幅也十分明显。冬储蔬菜中的河北大白菜，受山东白菜上市量增大的影响，价格有所回落；土豆由于秋季丰收，存量充足，价格稳中有降；生姜由于新姜大量上市，价格比2023年10月份降幅明显。

全国蔬菜播种面积保持稳定

全国蔬菜价格总体高位运行，再过不久就是春节了，供应有保障吗？

“2023年以来菜价整体偏高，蔬菜生产积极性相对较高，冬春蔬菜供应有保障。”张晶告诉记者，2023年全国蔬菜播种面积2078.64万公顷，2023年规模基本保持稳定。据中国蔬菜协会监测，1800个蔬菜信息监测点11—12月份新增播种面积同比均小幅增加。

此外，受夏秋不利天气影响，冬季部分南方产区蔬菜上市期推迟，如福建、浙江受旱情影响，菜花、莴笋上市期推迟，广东、海南受台风影响，椒类、瓜类、豆角类上市期有所推迟，虽然当前这些品种供给呈稳中偏紧态势，但对春节期间蔬菜保供提供了有力支撑。

“北京新发地市场蔬菜供应基本上已经恢复到常年同期水平，甚至还出现短时间供应超过常年同期的现象。有的蔬菜供应量增幅较大，有商户不得不降价促销，出现短时间亏损。总体上看，供应是充足的。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。

张晶表示，临近春节，采购备货需求旺盛，加之物流及人工费用上涨相对明显，预计后期菜价在一段时期内将继续保持季节性高位运行。不过，只要不发生大规模寒潮或冻害，春节后全国菜价将转入季节性下行通道。

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