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【导读】冬至节气后,消费市场缓慢回升,国内生猪价格呈现“翘尾”的走势,但是,临近元旦,猪价超预期下跌,最近几日,猪价又跌8%,养殖端面临出栏亏损的压力!而对于肉、禽、蛋价市场,近期,价格稍有变动,但是,市场依然处于底部震荡的阶段,这与元旦、春节消费旺季背道而驰,这个腊月行情“有点冷”!
一、猪价又跌8%!
12月末,受集团化猪企缩量出栏,消费市场缓慢回暖,市场有节前备货的需求,生猪价格逆势上涨,阶段性上涨幅度14.59%,但是,临近元旦,随着消费跟进不畅,终端利好稍纵即逝,叠加,南方腊肉腌制告一段落,养殖端认价出栏陡增,猪价逆势下行,短短几日,猪价从17.91元/公斤降至16.41元/公斤,猪价又跌8%,市场呈现窄幅震荡的走势!
目前,1月进入第2天,猪价受阶段性规模猪企出栏缩量,散户猪场出栏惜售现象抬头,叠加,下游消费市场受节日气氛烘托,猪价有止跌上涨的表现,生猪均价涨至16.48元/公斤,环比前一日猪价上涨0.07元/公斤!
但是,从基层反馈来看,猪价上涨支撑偏弱,阶段性猪价仍有下行的压力!
一方面,养殖端压栏情绪偏弱,出栏情绪相对稳定!元月21日除夕到来,而养殖端满打满算出栏窗口期也仅有半月的时间,目前,国内生猪压栏现象依然明显,集团化猪企虽然本月出栏计划有所调减,但是,由于市场对于年后悲观情绪较高,部分规模猪企本该二月出栏的产能或将提前出栏,规模猪企出栏计划依然偏多,而二次育肥目前仍有近3成左右大猪压栏,由于市场对于肥膘猪肉需求情绪转弱,肥猪价格走低,养殖端二次育肥压栏情绪转弱,出栏情绪逐步转浓!因此,元旦假期后,生猪供给或将逐步宽松,尤其是,集团化猪企出栏节奏恢复,在规模猪企降价走量操作下,散户猪场跟风情绪转浓,猪价有进一步触底的风险!
另一方面,消费市场回升,但是,消费增速或将不及猪肉供给增量!进入腊月份,猪肉消费需求逐步改善,但是,由于口罩问题的余波影响,餐饮行业难以大幅提振,而居民对于高价猪肉仍有抵触情绪,因此,消费谨慎情绪较浓,而市场大猪供给增多,猪肉产能进一步放量,叠加,本月规模屠企冷冻猪肉不断投放市场,冻品猪肉对于生鲜市场进一步冲击!
因此,在多空压力下,猪价走势不容乐观,上涨或将又是“昙花一现”,猪价阶段性有进一步寻底的风险!
二、肉价波动偏弱!
近期,受生猪价格震荡下行,猪肉价格逐步松动,其中,白条猪出厂均价下行明显,目前,国内样本屠宰场白条猪出厂均价维持在23元/公斤左右,相比10月下旬,跌幅高达38.27%,但是,12月下旬以来,白条猪出厂均价震荡偏强,价格上涨了8.57%!
白条猪价格底部震荡,国内猪肉价格也逐步松动,在笔者的家乡,目前,本地农村集贸市场,普通猪肉价格维持在14~15元/斤左右,部分农村商超价格维持在15~16元/斤,肉价震荡偏弱,相比10月下旬,降幅在6~8元/斤左右,肉价萎靡,但是,由于生猪价格触底8.24元/斤,同比去年涨幅仅有2.7%,但是,从官方数据显示,12月23~29日,国内农产品批发市场猪肉价格平均价维持在26.3元/公斤左右,环比下降8.2%,但是,同比上涨幅度仍有10.2%,这与生猪价格同比上涨2.7%并不匹配,可见,终端贸易商有一定挺价情绪!
而据数据显示,羊肉价格均价67.68元/斤,同比下降5.5%,牛肉价格76.72元/公斤,同比下降0.8%!
三、蛋禽价格底部震荡!
12月份,国内肉禽以及鸡蛋价格震荡下行,其中,受猪肉价格走势松动,禽肉价格震荡走跌,叠加,口罩问题后部分屠宰场停工减量,餐饮行业持续萎靡,毛鸡价格大幅走低,部分地区,养殖场白羽肉鸡出棚价格跌至3.2元/斤左右,养殖端亏损压力陡增!
但是,进入12月中旬以后,随着养殖端扛价情绪转浓,部分蛋鸡养殖户老鸡淘汰积极性转差,叠加,屠宰场陆续恢复开工,毛鸡价格触底上涨,目前,国内主流市场白羽肉鸡价格反弹至4元/斤左右,而对于青脚麻鸡价格也从5.28元/斤,快速上涨至6.14元/斤左右,部分地区,青脚麻鸡价格单日上涨幅度达到了0.5~0.8元/斤!
目前,国内毛鸡价格呈现震荡偏强的走势,关键在于集团养殖主体有集中涨价的情绪,但是,由于消费市场需求预期不足,餐饮行业复苏缓慢,而养殖端蛋鸡存栏仍有加大老鸡淘汰的表现,预计,毛鸡价格仍将以窄幅震荡为主,价格仍有回落的压力!
而在鸡蛋市场,近期,蛋价有触底回升的走势,关键在于此前蛋价下跌幅度过大,12月份,产区市场蛋价下跌高达24.6%,蛋价普遍跌破成本线,市场挺价情绪反弹,叠加,终端市场逢低补库情绪陡增,下游市场交投热度回升,这也带动了国内产销市场蛋价的走强!
但是,由于居民缺乏囤货的情绪,下游市场集中备货后,库存消耗为主,而食品厂备货逐步结束,养殖端产能逐步回升,尤其是,9月份,养殖端鸡苗补栏情绪大幅提升,本月新开产蛋鸡规模明显改善,鸡蛋产能逐步提升,养殖端库存累库风险加剧,因此,蛋价仍有下行的压力,市场或将延续底部支撑的走势,目前,在国内多地市场,鸡蛋价格普遍跌至5元/斤,春节前,蛋价仍有偏强的预期,但是,上涨支撑或将不足,市场以窄幅震荡为主!
预警!猪价又跌8%,肉、禽、蛋价底部震荡,这个腊月“有点冷”!对此,大家是如何看待的呢?以上为笔者个人观点,图片来自网络!
逐渐进入到12月份的市场收尾阶段,国内市场消费提振依然薄弱,特别是当前的餐饮及堂食在国内疫情冲击下,市场走量依然较少,而最终影响到的是国内农产市场,特别是生猪、蛋价承压下行,到底发生了什么?一起分析。
猪肉价格回归,猪价承压!
相比之前的高价猪肉,如今的猪肉价格回落。
进入到12月收尾,腊月作为农村集市的人潮较多,但是猪肉摊的人流量较少,市场消费惨淡。
伴随着猪肉价格的回落,餐饮业恢复进度也逐渐缓慢,根据相关白条市场来看,作为主销区的北京、上海等地市场剩余货量较为明显,市场消费不利,南方腌腊季走了一波,养殖端及散养户挺价惜售,此外,集团化养殖企业出栏整体稳定,供需压力依然较大,国内猪价承压下跌。
根据最新的数据显示,12月25日全国外三元生猪价格出栏价格维持在8.18元每斤,较昨日下跌0.06元,市场出现一定的震荡走势,北方地区终止了之前的2连涨,市场局部延续窄幅表现。
具体入下表所示:
从整体来看,此轮猪价跌势反扑,很大程度上主要是因为市场消费为主,生猪在猪肉需求消费较低的带动下,养殖端承压松动,市场下行风险增大,集团化养殖企业顺势出栏,屠宰压价,整体猪价下跌。
蛋价走势震荡下行
从今年的3至4阶段后,国内的鸡蛋一直处于高价状态,今年12月后,国内产销鸡蛋价格涨至5.7元每斤,从中旬后,蛋价开始下行,产区的蛋价跌至5元每斤,鸡蛋下行。
从国内南北地区来看,蛋价徘徊在6元每斤,局部地区蛋价跌至5元以下,此轮加大鸡蛋价格下跌主要有以下几点:
一方面,当前的鸡蛋库存累计反扑,肉禽价格整体偏弱,市场的产蛋鸡淘汰回落,特别是在8月份鸡苗销售反弹,市场蛋鸡存栏规模增加,鸡蛋产能也逐渐改善,产销两地的库存逐渐回升。
另一方面,国内餐饮市场行情在学生放假,酒店堂食需求相对低迷,国内采购积极性较差,不少居民出行风险减少,鸡蛋采购节奏,市场贸易商积极采购积极性较差。
从整体来看,消费缺乏利好,鸡蛋库存有一定的积累,蛋价整体下滑,此外,在国内快递影响下,限制价格的太高,伴随着元旦假期的临近,市场补货量积极性较弱,在利好支撑下,鸡蛋的价格有所回调。
“除了工资不涨,什么都涨。
”这句话最近几年成了很多朋友的挂在嘴边的话,让大家感觉最为明显的就是汽油、鸡蛋、猪肉、面粉的价格相比往年都有明显的上涨,大家倍感生活压力。
不过好消息是,汽油将要再次降价0.2元,鸡蛋价格大暴涨后触顶回落,部分地区鸡蛋价格回归“4字头”,而且按照目前的走势,接下来面粉和猪肉的价格也都会迎来一定程度的降价。
鸡蛋回归“4字头”
据机构统计,鸡蛋价格大暴涨后近日触顶回落,部分地区的鸡蛋价格重新回归“4字头”,河南新乡、濮阳、鹤壁红蛋散筐大码蛋降至4.9-5元,河北各底气的鸡蛋价格普遍降至4.8元左右,最低价降至4.75元,山东滨州、德州、菏泽、济南、济宁等地的红蛋散筐大码也都降至5元以内,最低价4.67元,黑龙江各地区鸡蛋价格降至4.7-4.8元,吉林降至4.5-4.8元,辽宁各地价格在4.6-4.93元。
鸡蛋价格能回归“4字头”,1、节日之后,鸡蛋消费遇冷;2、商超节前备货尚未消化完毕,补货积极性不高;3、鸡蛋价格偏高,贸易商谨慎看待涨价;4、口罩事件反复,影响终端消费;5、台风影响鸡蛋运输,产区鸡蛋积压价格下降。
汽油降价0.2元
根据国际油价变化情况,预计9月21日国内汽油价格将会下降280元/吨,相比前一日降幅增加20元/吨,每升汽油价格的降幅将会达到0.21-0.25元。
如果汽油价格再降0.2元的话,那么国内92号汽油价格将会降至8.2元左右,其中高价的海南和西藏将会分别降至9.33和9.09元左右,低价的新疆将会进入“7字头”,宁夏和陕西将会回归到8.12和8.1元左右。
95号汽油价格将会降至8.8元左右,其中高价的海南和西藏将分别降至9.93元和8.9元,低价的陕西、宁夏和新疆将会分别下降到8.57元、8.59元和8.55元。
虽然目前国内的油价依然处于相对较高的价格,但是国际油价已经开了个好头,本月早些时候国际油价一度跌至1月份以来的最低价格,而且下行风险持续主导全球经济前景,经济衰退担忧使得石油需求前景不明,叠加美联储加息预期和欧盟的大规模加息,都对油价起到了利空影响。
需要指出的是,美国最大的石油生产供应商之一的首席执行官预计随着国际石油供应紧张,原油价格可能会在冬天再次暴涨到120美元以上,而OPEC+成员国也已经表示将会通过降低产量来抑制油价的下跌。
猪肉和面粉也要降价
猪价系统显示,9月17日生猪价格迎来上涨,包括华东区、华北区、东北区。
经过调整之后,华东区猪价在11.5-12.4元,华中区猪价上涨到了11.5-12.2元,华南区猪价稳定在11.8-12.6元,华北区猪价上涨到了11.4-12元,东北区猪价上涨到了11.3-11.8元,西南区猪价稳定在11.3-12.35元。
为什么猪价上涨,却说猪肉要降价呢?因为据猪贩子介绍,当前屠宰企业压价意图很明显,对于高价生猪接受度不高,高价都是二次育肥炒作的结果,2-3个月二次育肥出栏的时候市场猪肉供应量将会大幅增加,届时猪肉降价迎来下降行情。
面粉价格的变化主要看的是小麦价格,当前小麦价格持续向稳,只有个别地区窄幅波动,虽说下半年将会迎来面粉需求旺季,但是面粉价格大概率会随着小麦价格的下降而下降。
小麦价格下降主要有这么几个逻辑:1、今年小麦高产,供应充足。
2、饲料端替代量减少,小麦需求主要体现在面粉上。
3、玉米增产预期加强,冲击小麦价格。
4、每年贸易商有出售小麦转战秋粮的操作,增加市场小麦供应量。
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