12月的大闸蟹肉多吗能吃吗 12月的大闸蟹好吃吗

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天津12月的大闸蟹好吃吗

12月份还有大闸蟹，但是味道相对于11月份略有下降。12月份要吃大闸蟹公的螃蟹，吃蟹膏，母蟹比较瘦！吃完螃蟹喝点姜水！螃蟹属于凉性东西！

大闸蟹是什么季节的时候最好吃?

大闸蟹最好吃，最肥美的时候一定是在秋季

大闸蟹在每年农历的八月十五至十月前后是最肥美的，这时候的大闸蟹肉多壳薄，蟹脂和蟹黄都很足。民间流传着“九公十母”的说法，意思就是九月份吃公大闸蟹是最好的，十月份吃母大闸蟹是最好的。

分公母：大闸蟹粉公蟹和母蟹，不同的月份吃不同的蟹。比如10月~11月份是吃母蟹的时候，这时候母蟹的蟹黄非常的硬，而且特别的饱满，但是公蟹的蟹膏还没有完全的凝固，等到11月底，12月份开始，公蟹的蟹膏就非常的饱满了。

大闸蟹又被称为中华绒螯蟹，北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。

味甘咸性寒，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用具有一定补充蛋白、提高免疫力的作用。

12月份吃公蟹好还是吃母蟹好 12月份吃大闸蟹好吗

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12月份吃公蟹好还是吃母蟹好

建议吃公蟹。

农历九月份的时候开始食用母蟹，农历十月份的时候开始食用公蟹，12月份的时候虽然不是最佳的螃蟹食用时间，但是此时的公蟹也还比较的饱满，而且公蟹本身个头就还比较大，肉质也还比较饱满，所以，12月份吃公蟹是可行的，螃蟹的食用方式比较多样，可以炒着吃，也可以炖汤或者蒸着吃，按照自己的饮食习惯进行选择即可。

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12月份吃大闸蟹好吗

适当的食用具有益处。

大闸蟹是常见的食材，在大闸蟹中含有较为丰富的营养元素，这些营养成分包括：蛋白质、脂肪、维生素A、胡萝卜素及钙、磷、铁、硒、锌等矿物元素，12月食用大闸蟹可以起到很不错的滋养身体的作用，而且12月份天气较为寒冷，吃一锅热气腾腾的大闸蟹火锅解馋又滋补，不过，大闸蟹性寒，体质偏寒的人群最好少吃，以免加重体内的寒凉之气。

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吃大闸蟹配什么蘸料

可以搭配生姜、生抽、辣椒等混合在一起的蘸料进行食用。

大闸蟹的味道较为鲜美，但是，大闸蟹是水产品，腥味比较重，日常在食用大闸蟹的时候，最好是搭配一些提鲜、去腥的材料一起进行食用，推荐的搭配有：生抽、生姜、辣椒等，也可以在其中加入花生酱、山胡椒油等；若不喜欢太复杂的蘸料的话，可以只用生姜和生抽混合在一起做蘸料吃，总之，具体的蘸料组合以自己的口味为准。

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吃大闸蟹喝什么酒合适

建议喝黄酒。

黄酒是我国传统酒水，中医认为：黄酒的性质温和，饮用黄酒可以起到驱寒、暖身的作用，大闸蟹是一种性质偏寒凉的食物，将黄酒和大闸蟹一起搭配食用的话，可以起到驱寒气的作用，有助于身体的养护，另外，黄酒中含有酒精，吃大闸蟹的时候喝黄酒还可以起到去腥、提鲜的作用，所以，推荐在吃大闸蟹的时候喝黄酒。

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