信阳毛尖的功效与禁忌是什么 信阳毛尖功效与介绍

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信阳毛尖的功效与禁忌是什么 信阳毛尖功效与介绍

信阳毛尖的功效与禁忌：信阳毛尖茶内含丰富的茶多酚、咖啡碱、蛋白质等物质，饮用信阳毛尖有提神醒脑，改善疲劳的功效，同时具有生津止渴，缓解干燥，抗氧化的作用，但信阳毛尖茶性寒凉，体质偏寒、肠胃不适者禁忌饮用，另外隔夜茶及凉茶易滋生细菌也禁忌饮用。

信阳毛尖茶的功效：

提神醒脑：信阳毛尖茶茶富含茶多酚、氨基酸、蛋白质等物质，它能与咖啡碱协作，更好地促进脑中枢多巴胺的释放，对精神和感情都有调节作用，日常回档饮用，有助于增强活力，提高精神凝聚力。

预防感冒：平时多喝一些信阳毛尖能预防人类感冒，信阳毛尖中有多种消炎和抗病毒成分，能减少流感病毒对人体细胞的伤害，可以有效预防感冒的发生。

清热解渴：夏天饮用毛尖茶，既消暑解渴，又具有清热的功效。因为茶水中含有的糖类和氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开而散发出热的能量。从而可达到消暑、解渴、清热的目的。

防辐射：因为毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。因此常饮信阳毛尖茶可以避免因辐射而引发的一些病症。

促进消化：健胃消食也是人们喝信阳毛尖的重要好处之一，它不但能加快肠胃的消化，也能清理人体内部的多余脂肪，对消化不良和食欲不振有良好的调理功效。

信阳毛尖的禁忌：

1.禁忌饭后立马饮用

不少人喜欢饭后泡一杯毛尖茶，但茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁质发生反应，生成难以溶解的新物质，使胃肠粘膜无法吸收，应该在进餐后过1小时左右再饮茶。

2.禁忌空腹饮用

空腹喝信阳毛尖，特别是浓茶，会抑制胃液分泌而妨碍消化，甚至引发眼目昏花，心慌心悸、胃肠不适等发晕、胃痛的“醉茶”现象。

3.忌睡前饮用

信阳毛尖茶含有很多的生物碱会使大脑皮层兴奋，睡前如果饮了毛尖会过度兴奋神经，会增加起夜次数以及失眠。

4.忌饮浓茶

信阳毛尖浓茶中的多酚类、生物碱、氟的含量过高会引发身体多种不适症状，甚至危害健康。

5.禁忌饮用隔夜茶

隔夜茶由于长期暴露在空气中，易滋生细菌，禁忌饮用，以免导致腹泻。

信阳毛尖的功效与作用

信阳毛尖的功效与作用：信阳毛尖属于不发酵茶，含有丰富的茶多酚及咖啡碱，饮用信阳毛尖有提神醒脑，缓解疲乏的功效；长期饮用有补充水分，缓解干燥的好处；其次信阳毛尖含有大量氨基酸与维生素，具有生津止渴，抗氧化，促进新陈代谢的作用。

信阳毛尖的功效与作用：

1.清新口气

常喝信阳毛尖茶，具有缓解口臭的好处。这主要是由于信阳毛尖茶中的含氟量高，能有效抑制人体钙质的减少，既能护齿、坚齿，还能预防龋齿和口臭。

2.杀菌消炎

信阳毛尖茶是不发酵茶，茶多酚含量极高，有很强收敛作用，饮用之后，对人体的病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用哦。

3.提神醒脑

信阳毛尖茶中含有大量的咖啡碱成分，这些成分能刺激人体中枢神经，冲泡饮用，能增强大脑皮层的兴奋过程，有助于振奋精神，提神又醒脑。

4.抗衰老

研究证明，茶多酚有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用，其抗衰老的效果比维生素E还要强。因此，常喝信阳毛尖，有助于延缓衰老，美容养颜。

信阳毛尖特点以及产地介绍：

信阳茶树品种属灌木型，简称信阳大叶茶，为有性群体种，经长期驯化，抗旱、抗寒能力强，所产茶青品质卓越。

而信阳茶区属高纬度茶区，四季分明，茶园比南方开采晚、封园早，加之深山区阳光迟来早去，这里茶叶内含物丰富，特别是氨基酸、儿茶素、咖啡喊、芳香物质、水浸出物等含量，均优于南方茶区，为南方茶区所不及，这也是信阳毛尖口感浓厚的物质基础。

信阳毛尖的主要产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。

这些地方海拨多在500-800米以上，高山峻岭，群峦叠翠，溪流纵横，云雾弥漫，丝丝缕缕如烟之水气，滋润了肥壮柔嫩的茶芽，为制作独特的信阳毛尖提供了优质的生态环境。

信阳毛尖特点和功效

信阳毛尖特点和功效：其外形匀整、细圆、白毫显露，色泽翠绿、鲜润、干净，滋味浓醇，味道鲜爽，其次信阳毛尖含有丰富的茶多酚及咖啡碱，饮用有提神醒脑，缓解困乏的功效；长期饮用具有生津止渴，抗氧化，促进新陈代谢的作用。

信阳毛尖的特点：

1.外观

信阳毛尖新茶色泽鲜亮，泛绿色光泽，条索紧实，白毫明显，香气浓爽而鲜活，白毫明显；而陈茶色泽较暗，光泽发暗甚至发乌，白毫损耗多，香气低闷，无新鲜口感。

2.茶汤

新茶汤色新鲜淡绿、明亮、香气鲜爽持久，滋味鲜浓、久长，叶底鲜绿清亮；而陈茶汤色较淡，香气较低欠爽，滋味较淡，叶底不鲜绿而发乌，欠明亮，保管不好的，5分钟后泛黄。

3.茶香

信阳毛尖从茶香上来说，新茶香气高而鲜活，陈茶香气低闷无新鲜感而显陈味。保管不当的陈茶，还有霉变现象而产生各种异味。

信阳毛尖的功效：

1.生津止渴

夏天饮用毛尖茶，既消暑解渴，又具有清热的功效。因为茶水中含有的糖类和氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开而散发出热的能量。从而可达到消暑、解渴、清热的目的。

2.健胃消食

健胃消食也是人们喝信阳毛尖的重要好处之一，它不但能加快肠胃的消化，也能清理人体内部的多余脂肪，对消化不良和食欲不振有良好的调理功效。

3.提神醒脑

信阳毛尖茶含有大量的茶多酚与咖啡碱，这些成分能刺激人体中枢神经，冲泡饮用，能增强大脑皮层的兴奋过程，有助于振奋精神，提神又醒脑。

4.清新口气

信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用，能防止龋齿生成，尤其是饭后饮用，有清新口气的作用。

各级别鲜叶组成：

特优（春） 95% 以上一芽一叶初展

特级（春） 85% 以上一芽一叶初展，其余为一芽一叶

一级（春） 80% 以上一芽一叶，其余为一芽二叶初展

二级（春） 75% 以上一芽二叶初展，其余为一芽二叶和同等嫩度的对夹叶

三级（春） 70% 以上一芽二叶，其余为同等嫩度的单叶或对夹叶

一级（夏秋） 80% 以上一芽一叶，其余为一芽二叶初展

二级（夏秋） 75% 以上一芽二叶初展，其余为一芽二叶和同等嫩度的对夹叶

三级（夏秋） 70% 以上一芽二叶，其余为同等嫩度的单叶或对夹叶

信阳毛尖的功效及禁忌

信阳毛尖的功效为提神益思，静心宁神，解渴去乏，促消化，其次也能提升自身的免疫和抵抗能力，具有降解干燥，消除暑热，振奋精神的作用，同时还能有效清除口臭，清新口气，但体质虚寒人群禁忌多饮，其次神经衰弱者、失眠人群禁忌饮用。

信阳毛尖茶有什么功效

1、醒脑解困

信阳毛尖为名优绿茶，茶內物质丰富，有提神醒脑作用，之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡碱，咖啡碱能一定程度兴奋中枢神经和大脑皮层，起到提神益思、清心的效果。

2、杀菌消炎

信阳毛尖茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。春季病毒、细菌滋生，多喝绿茶保健康。

3、帮助促消化

饭后1小时后适量喝点绿茶，可促进身体消化，有缓解油腻的作用。由于信阳毛尖茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，加速食物的消化代谢。茶中的纤维素也能促进肠胃的蠕动，积滞不消化喝适量茶水就可以帮助消化。

4、保护牙齿

信阳毛尖茶中的氟和多酚类物质对牙齿有益。信阳毛尖茶茶汤可以有效抑制人体钙质的减少，还配合杀菌消毒的效果，这对预防龋齿、护齿、固齿，都是有益的。同时还能有效清除口臭，清新口气。

5、减压解乏

信阳毛尖茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，能促进人体分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

信阳毛尖茶有什么禁忌

1、神经衰弱的人

信阳毛尖茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠。

2、醉酒的人

信阳毛尖茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。

因此，醉酒人群不宜立马喝茶。

3、禁忌喝浓茶

喝多浓茶会伤胃，饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。

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