8月12日猪肉行情价格表 8月12日猪肉行情价格走势

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猪价止步8元,21省猪价冲高回落,但2个信号表明猪价很快反弹!

猪价刚涨几天又双__转跌了！据猪好多数据监测显示，今日全国外三元生猪均价为14.62元/公斤，较昨日下跌0.20元/公斤，全国猪价终是止步于8元了，不过这也在养殖户的意料之中。

全国猪价趋势图

从全国各省市来看，今日猪价下跌范围较昨日有所扩大，猪价走势10涨21跌，其中上涨省（市）只有黑龙江、天津、内蒙古、陕西、宁夏、湖北、江西、安徽、上海、重庆，单日涨幅为0.02-0.53元/公斤，其余省（市）猪价全部下滑，单日跌幅为0.01-0.72元/公斤。

具体详见以下全国生猪价格表：

全国各省市外三元生猪价格表

如今的生猪行情可谓是持续震荡，短期内难有大的涨幅！不过同比去年12元的猪价，现在猪价能维持在14元以上已经是很不容易了，并且近期市场还有2大信号出现，或表明猪价很快出现反弹。

一是官方已经明确启动猪肉收储工作。

从以往的收储数据来看，在每轮猪肉收储结束后，猪价会有一定幅度的提升，即便去年收储工作开展的不太顺利，但是对于猪市的提振效果还是很明显的，这也就意味着当前7元左右的猪价大概率已经算是“底”了。

另一个是市场消费已开始加速恢复。

首先，去年四季度居民腌腊、灌肠较少，一季度居民对于鲜肉的需求高于往年；其次，随着我国疫情封控结束，居民收入逐步回升，叠加官方出台各项措施刺激消费，将进一步带动猪肉消费增加；最后，旅游、餐饮、学校等大宗消费陆续进入常态，市场消费恢复比预期要好。

当然，以上2大利好的因素我们也要考虑到其对猪价的提振力度，首先，我们要明确收储提振的是市场信心而非猪价，其次，消费虽然在加速恢复，但是恢复到常态仍需时日；另外，我们也不得不提到2023年末4.53亿头的生猪产能，总之，多项因素影响下，接下来猪价或继续保持震荡。

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8月猪市风向大变,补栏与扩产“齐飞”,发生了啥?

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自猪价从6月下旬开始迅猛上涨以后，政策端及时出手，扼制了这种疯狂的涨势。

不过，猪市并没有就此沉沦，而是在整个7月里都维持在10-12元/斤之间波动。

但到了8月份后，市场风向转变，供给端情绪明显有所提振。

首先，散户补栏积极性明显提高。

或许是猪价在10-12元/斤之间来回波动了一阵后，虽然没能再次突破全面上涨，但是令人欣喜的是，至少也没有再大幅下跌了。

毕竟相比上半年的深亏来说，已经好太多了。

经过这么一番波动，也使市场感觉到，行情确实稳了，再加上下半年是传统的猪肉消费旺季，即便是有所回落但下半年消费也大概率要好于上半年，这意味着至少下半年猪价有望在当前基础上更上一层楼。

正是这样的预期极大地拉动了散户补栏的积极性，都期盼着能把之前的亏损弥补回来。

而从数据层面来看，7月份自繁自养户月均盈利达到了756.11元/头，较6月份上涨了698.18元/头。

而5.5个月前的外购仔猪的月均盈利也达到了880.58元/头，环比上涨690.58元/头。

另一方面，除了散户，规模场也开始扩产能。

部分规模场在猪价深度亏损时，采取了逆市补栏的操作，为的是快速扩大市场占有率。

而如今猪价上涨，扭亏为盈，自然扩大产能更成为了必须操作。

并且在扩产能的同时，不少规模场开始开发产业链上下游，做产业延伸，以期能更全面掌控整个产业环节，赢得更多产业利润。

现在市场可谓是一片看涨，那么我们不禁要问一句，下半年猪价真的能如期上涨吗？概率又有多大呢？

情绪归情绪，最终还是要回到客观的市场供需层面上来。

首先从供给方面来看，在消费持续低迷的时候，猪价仍然出现了大涨，说明供给端一定存在减量的问题。

结合去年能繁母猪存栏数量来看，对应到今年的六七月份，正处于出栏相对低位的时候，也就是说六七月份出栏阶段性减少，是引发猪价上涨的一个重要契机。

但是随着去年四季度猪价回涨后，产能是有回升的，这也意味着今年四季度出栏量并不少。

再加上补栏及扩产，总体产能仍然处于高位。

其次从消费端来看，今年的消费大概率很难再复制去年的行情。

去年消费激增有两个重要因素，一个是低价效应引发的，猪肉价格在去年初时还停留在三四十元一斤，到10月份时跌至个位数，这么大的落差足以调动下游市场消费的积极性。

另一个刺激因素是受疫情散发影响，家庭备货提上日程，于是采购量增加，也拉动了猪肉的消费。

但今年来看，这两个因素均已不存在，只剩下下半年灌肠、腌腊等传统习惯操作，再加上今年不少家庭收入普遍下滑，能对消费还有多少支撑恐怕尚待市场验证。

因此，今年下半年猪肉消费虽然要好于上半年，但是总体可能会不及预期。

第三，就是政策层面的态度。

从上一次对猪价的调控就可以看出，政策端今年对于猪价的调控力度不小，容忍度并不高，原因我们之前说过，猪肉价格对CPI的影响较大，甚至或将成为下半年通胀的决定性因素。

下半年猪价的天花板是隐约可以预见的，因此养殖户要注意理性压栏。

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猪价上涨“无休止”,8月触底大涨8.6%,发生了啥?1个坏消息!

【导读】8月进入月末，本月生猪价格呈现横盘上涨的表现，下旬前，国内生猪价格横盘21.3~21.6元/公斤，猪价多次窄幅调整，而月底最近7天，猪价涨势反扑，生猪价格从21.57元/公斤冲高至8月29日23.14元/公斤，阶段性猪价上涨超7%，相比本月低点，8月10日21.3元/公斤，猪价触底大涨1.84元，涨幅高达8.6%！而此轮猪价上涨仍在持续，那么，市场发生了啥？猪价又有哪些新变化呢？

据了解，此轮猪价上涨近7天，猪价上涨“无休止”，重点不断上调，目前，国内南北地区，猪价普遍涨入“11元时代”，而在华东以及华南地区，部分市场，猪价涨入12元时代！

从分区报价来看，东北地区，猪价徘徊在11.2~11.5元/公斤，而在华南地区，屠企报价涨至11.5~12.4元/公斤，国内产销市场，高低区域之间，猪价价差仅有0.3~0.9元/斤，南北地区，价差偏弱，东北与江浙市场11.5~11.8元/斤相比，价差也仅有0.3元/斤左右！

南北地区，猪价价差不足，屠企外调白条的难度较大，屠企采购本地猪源为主，但是，由于8月见底，养殖端普遍看涨惜售，生猪供给相对减少，市场供给不足，屠宰场被迫涨价收猪，国内猪价不断上扬！而支撑养殖端挺价的情绪，一方面在于需求利好在即，市场压栏情绪较高；另一方面，受经济通胀压力，物价水平相对较高，这进一步助长了养殖户看涨的情绪！

因此，受养殖端减量出栏，而部分游资看好4季度猪价的表现，补栏标猪现象增多，屠宰场收猪难度日甚，猪价呈现大幅冲高的表现！但是，从消费市场表现来看，月底，终端市场猪肉走货表现一般，虽然，气温回落，有利于提振消费积极性，但是，肉价的上涨也限制了居民采购的频率，降低了白条猪走货的进度，因此，消费利好表现偏弱！

从国内分区报价来看，南北地区，猪价全面上涨，涨幅达到了0.1~0.5元/斤！不过，1个坏消息，个人认为，猪价却有下行的压力！

据机构分析，由于此轮猪价大涨，养殖端出栏盈利水平大幅提振，本月下旬前，自繁自养以及外购仔猪育肥盈利空间在六七百元，而随着此轮猪价持续上涨，养殖端出栏盈利头均又增加了150~200元，因此，目前，部分养殖户出栏盈利或将达到800~900元，养殖户进入大幅盈利的阶段！

而国内生猪产能横盘高位，虽然，目前生猪供给出现偏紧的表现，但是，有二季度压栏以及二次育肥现象较多，中秋前，生猪供给有明显放量的趋势，叠加，消费市场往往“旺季不旺”，养殖端挺价情绪逐步松动，从屠企采购难度来看，目前，北方地区，社会猪源供给陆续增加，散户猪场出栏积极性转强，逢高出栏现象增多，这也降低了屠宰场采购的难度，而现阶段消费市场表现一般，屠宰场冻品猪肉不断出库，低价冻肉对于生鲜猪肉有一定压制，因此，市场出现一定看跌的情绪，未来1~2日，猪价有下跌的风险！

但是，碍于消费旺季在即，猪价下跌或将偏弱为主，短暂猪价横盘后，9月初，受中秋假期临近，猪价有进一步上涨的空间，预计，猪价有冲高12元/斤的基础，但是，警惕猪价节后报复性下跌！

猪价上涨“无休止”，8月触底大涨8.6%，发生了啥？1个坏消息！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络，内容仅供参考！

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