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普洱茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质，饮用普洱茶有醒脑提神，缓解疲劳的功效；陈年普洱茶茶性温和，有促进身体新陈代谢，辅助消化的作用；长期饮用普洱茶可缓解干燥，补充水分，有抗氧化，生津解渴的作用，但禁忌大量饮用浓茶。
普洱茶的功效与作用：
1.暖胃护胃
在正常的浓度下，饮用平和的普洱茶（熟茶或陈年生茶）对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。
2.醒脑提神
喝普洱茶可以提神，主要是因为普洱茶中的咖啡因，咖啡因（亦是茶汤的“苦”感）是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用。
3.消肿利尿
普洱茶茶可保肾清肝、利尿消肿，这是因为茶能增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，增强肾脏的排泄功能。乌龙茶中咖啡因含量少，利尿作用明显，是男女老幼皆宜饮用的茶。
4.缓解口腔异味
普洱茶，尤其是陈放时间长的普洱茶中含有较丰富的氟，氟在保护骨和牙齿的健康方面有非常重要的作用，龋齿的主要原因是牙齿的钙质较差，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，结合之后，可以补充钙质，使抗龋齿能力明显增强，同时缓解口腔异味，饭后1小时饮用尤为明显。
普洱茶特点：
普洱茶属云南大叶种茶，其性状特点是：芽长而壮、白毫较多，银色增辉，叶片大而质软，茎粗节间长，新梢生长期长，嫩芽多，发育旺盛。
每克云南人叶种茶的水浸出物、茶多酚、儿茶素均远高于中国其他名茶，这是普洱茶能不断发酵、越陈越香、形成独特品质风格的物质基础。
普洱茶品质最根本的特征存于它是"能喝的古董"，具有越陈越香的特点，使其与"茶贵新、酒贵陈"的传统特点背道而驰。普洱茶可以在空气中持续发酵，存放越久茶香越醇，随箱陈化期的延伸，品质越来越佳
喝普洱茶的作用为健齿护齿，消除油腻，改善脂肪，醒脑提神，其次普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，从而平衡体内机能，同时对于精神欠佳、困乏劳累亦有一定缓解作用，长期饮用还具有抗氧化，明目解压，增强免疫的功效。
喝普洱茶的作用与功效：
1、健齿护齿：普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。
2、消炎、杀菌、缓解感冒与咳嗽。
3、抗衰老：人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。
4、护胃、养胃：在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。
5、清除自由基、增强免疫力。
6、明目的作用：青普洱茶喝后的茶渣趁热敷于眼部几分钟，长期坚持，有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网迷、白领等，因为普洱茶有防辐射的作用，所以这一招尤其有效。
7、降脂减肥：普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。
8、美容：普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。
普洱茶叶的功效为消除睡意，提神醒脑，抗氧化，抗疲劳，其次普洱茶可以消除身体油腻，增强肠道的消食功能，具有通便润肠，利于消化的好处，同时亦能补充身体所需的水分，起到调节干燥，润泽皮肤的作用，长期饮用还具有增强免疫，提高活力的功效。
普洱茶有什么作用
1、促进消化
普洱茶有众多与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，增加了胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活力的提高，使胃对蛋白质食物的消化能力加强，可以消除身体的油腻，同时增强人体消食功能。
2、抗氧化
普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，具有清除体内自有基的好处，同时也具有抗氧化，抵抗衰老的作用。
3、暖胃抗寒
经过后期的制作让普洱茶熟茶的茶性变温，当普洱茶熟茶进入人体肠胃后就会对胃部产生保护功效，故经常饮用普洱茶熟茶可以养胃暖胃护胃之效，很适合饮食不规律的人群。
4、增强免疫
普洱茶熟茶的活性成分是红茶素、茶褐素、黄茶素、维生素C等，再加上在加工过程中会对这些活性成分有提高作用，维生素C会提高，这些物质对于人体增强免疫能力起到很好的提高作用。
5、提神醒脑
普洱茶含有丰富的咖啡碱、茶多酚等物质，这些物质可以兴奋我们脑部神经，从而有效的帮助达到提神醒脑的作用，感觉到大脑混沌、身体疲乏的时候，可以喝些普洱茶从而起到振奋精神，消除困乏的好处。
结语
普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过特定加工工艺而成的产品。
普洱生茶在后续陈化过程中内含物质逐步发生变化，普洱熟茶在渥堆发酵过程中微生物代谢产生的热及茶叶的湿热作用使其内含物发生氧化、聚合、缩合、分解、降解等一系列反应，从而形成普洱茶独特的品质风味，并具有饮用价值和营养功效，在选择时我们可以根据实际需要，选择生茶或者熟茶。
普洱茶的功效为促进消化，改善油腻，提高免疫，常喝普洱茶能补充身体所需的维生素，茶多酚，氨基酸和微量元素等，可以提高身体的抵抗以及免疫能力，起到抗氧化，缓解疲劳，提神解乏的作用，同时具有利尿通便，舒缓压力的功效。
普洱茶的功效与作用：
1、解油腻、消食
普洱茶有众多与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，增加了胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活力的提高，使胃对蛋白质食物的消化能力加强，增强了人体消食功能。
2、暖胃
普洱茶经发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。它内含的果胶物质能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，同时又能保护胃粘膜，起到暖胃抗寒的作用。
3、抗衰老
经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程。
4、促进新陈代谢
普洱茶中含有人类生命新陈代谢所必需的三种物质：碳水化合物——人类最基本的能量来源；脂类物质——人体必需的重要营养素；氨基酸——构成人体营养所需蛋白质的基本物质，是人体生长、智力发展、防止早衰的必需品。
5、抗氧化
普洱茶能增强抗氧化酶活性，降低脂质过氧化产物，防止动脉硬化，是一种天然的、无毒的既能降血脂又能抗氧化的保健食品或保健食品原料。
6、抗疲劳
普洱茶能够维持运动后的肝糖原和肌糖原含量，从而为机体提供较好的能量储备，减少疲劳的产生。更可以增强运动耐力，延缓和消除疲劳。
结语：
从主观方面来说，一款普洱茶究竟好不好喝，主要还是看个人喜好和对口感的要求。有人喜欢柔和些、有人喜欢浓烈点，还有人喜欢陈香味明显的。
并且随着饮茶时间的增长，不同时期，对普洱茶的认识也不一样，喝茶时的喜好也一直不断变化……只要根据自己喜好，选择相应年份、综合表现较好的普洱茶，对饮茶者来说，这也就是最好喝的普洱茶了。
从不同的制作工艺以及茶叶属性方面来说，生茶所需陈化时间比熟茶更长；当然我们选择的时候也可以根据生茶、熟茶的特点功效作为参考选项。
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