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俄色茶的功效及禁忌：俄色茶为采摘鲜叶，直接晒干或经炒制杀青制作而成，有滋润肠胃，缓解油腻的功效，可促进身体新陈代谢，有提神醒脑，缓解困乏的功效，其次长期饮用有抗氧化，提高免疫力的功效。但俄色茶宜热泡温饮，禁忌饮用凉茶以及隔夜茶。
俄色茶的介绍：
“炉霍雪域俄色茶”产于青藏高原东南缘的四川省甘孜藏族自治州炉霍县霍尔章谷地区，俄色树属于在无任何污染环境中生长的野生树，为雪域高原地区独特的稀有树种。
每年的初春，藏民们将野生俄色树的叶、芽，采摘下来，或直接晒干，或经炒制杀青，制成了雪域天然健康饮品。2023年10月，经国家质检总局审核，决定对“雪域俄色茶”进行国家地理标志产品保护。
俄色树属于雪域高原地区独有的稀有树种，部分俄色树树龄达到百年甚至数百年。
千百年以来，生活在高海拔、高寒地区的藏族同胞，为了维持体能的需要，常年以牛肉、羊肉、奶制品和酥油茶为主食。当地藏族同胞发现用俄色树叶、芽制成的藏茶熬制的酥油茶对于分解淤积在体内的脂肪、蛋白质，具有神奇的功效。
雪域俄色茶，形似针松，其味清香甘洌，回味悠长，色泽淡雅宜人。外形芽叶细嫩弯曲，色泽嫩绿光润，整碎匀整。内质清香持久，汤色嫩绿、清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩绿匀整、有光泽。俄色茶用量少，耐冲泡，适合各类人群的饮用。
俄色茶功效：
(1)具有降血糖作用；
(2)具有降血脂、降血压，保护心脏作用；
(3)减轻体重以及防止体重增加；
(4)具有抗肿瘤活性，对皮肤癌有治疗作用；
(5)具有预防和治疗骨质疏松症作用。
饮用雪域俄色茶，具有降血压、降血糖、降血脂等功效且无毒副作用，特别对“高血压、高血糖、高血脂”人群和肥胖人群有神奇的效果。
俄色茶又名高山海棠，形似片形，其味清香甘洌，色泽淡雅宜人，香扬水柔，其茶內黄酮、氨基酸、多糖、脂肪酸等物质，可补充所需的微量元素以及能量，具有抗氧化，消除疲劳的功效，其次对于身体平衡亦有一定的维持作用。
（俄色茶成品）
俄色茶（学名：变叶海棠，又名高山海棠）形似片形，"雪域俄色茶"产于青藏高原东南缘的四川省甘孜藏族自治州。
其味清香甘洌，回味悠长，色泽淡雅宜人，香扬水柔。用量少，耐冲泡，适合各类人群的饮用。
俄色树属于在无任何污染环境中生长的野生树，为雪域高原地区独特的稀有树种。甘孜州炉霍县的霍尔章谷地区，许多树龄已达百年甚至数百年。
（俄色茶泡水）
俄色茶中富含黄酮、氨基酸、多糖、脂肪酸以及钙、铜、铁、锌、硒等多种有益人体的微量元素 ，具有降血压、降血糖、降血脂、 抗缺氧耐疲劳等功效 ，是一种天然的保健珍品。
冲泡方法：将雪域俄色花束、嫩芽3-5束用沸水冲泡3分钟后即可饮用。
口味：初饮时，雪域俄色茶内质清香持久，汤色嫩绿、清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩绿匀整、有光泽。
茶叶的功效是什么：茶叶中富含多种营养物质，饮用有缓解困乏，促进睡眠的功效；可提神性醒脑，提高身体免疫力，有缓解干燥，促进消化的作用；其次茶叶中的氨基酸，维生素类物质，有抗氧化，缓解眼部干涩及疲劳的功效。
茶叶作用功效与作用：
1.红茶
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
2.黄茶
黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果。
3.绿茶
绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、抗氧化、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
4.白茶
白茶因茶树品种、采摘的标准不同，分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针。采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹(大白茶品种树，以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。
白茶有下火清热的功效、可增强记忆力、有治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。
5.青茶
青茶，既乌龙茶，半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。
乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在降血脂、抗衰老等特殊功效。
乌龙茶还具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。
6.黑茶
黑茶在原料选用，加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化的组成和比例，由此而产生药理功能。经过渥堆过程微生物的参与所形成的黑茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，其功能也不同。
在降糖、减肥、预防心血管疾病等方面具有显著功效，有暖胃抗寒，促进消化的功效。
绿茶的功效为提神醒脑、缓解干燥；红茶的功效为暖胃抗寒、增强体质；白茶的功效为降温解暑、缓解感冒；黄茶的功效为促进消化、改善积食的功效；黑茶的功效为缓解湿气、促进代谢；乌龙茶的功效为缓解油腻、降脂利尿。
各种茶叶的介绍以及功效：
1、白茶
白茶属于轻微发酵茶，经萎凋、干燥制作而成，白茶主要分为四大类，白毫银针、寿眉、贡眉、白牡丹。白茶新茶属性偏凉，老白茶属性相对温和，具有清火之功最著，清朝周亮工《闽小记》记录：太姥有绿雪芽茶……性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。所以白茶具有退热、抗菌抗病毒作用。
2、绿茶
绿茶属于不发酵茶，在我国产量最多，饮用广泛。绿茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等作用。
3、乌龙茶
乌龙茶又名青茶，属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，品相为“绿叶红镶边”，铁观音是比较著名的乌龙茶，其主要功效为缓解油腻。
4、黄茶
黄茶属于微发酵茶的一种，黄茶的苦涩味道很轻，具有醇厚香甜的特点。黄茶在“闷黄”的过程中会产生大量的消化酶。黄茶具有醒脑提神，消食化积等作用。
5、红茶
红茶属于全发酵茶，性温，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征，祁门红茶是最著名的红茶。红茶能促消化、促食欲，红茶偏温，较适合冬天和胃寒体质者饮用。
6、黑茶
黑茶属于后发酵茶，茶叶较老，具有提神醒脑、缓困解乏的功效，其芳香族化合物，有帮助消化，促进身体新陈代谢 的功效；安化黑茶茶性温和，粘稠、醇厚的茶汤对胃产生有益的保护层，饮用可起到暖胃抗寒、滋润肠胃的作用。
各类茶叶的主要特征以及保存方法：
绿茶 | 叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽
白茶 | 色白隐绿，汤色黄白，清香甘美
黄茶 | 叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽
青茶 | 也叫乌龙茶，青绿金黄，清香醇厚
红茶 | 香高色艳味浓，叶红汤红，浓厚甘醇
黑茶 | 茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚
保存之技巧：
绿茶、黄茶| 密封后，放冰箱冷藏
白茶、乌龙茶 | 常温密封保存；个别种类长时间不喝，放冰箱冷藏。
红茶 | 常温密封保存，切记防潮
黑茶 | 常温保存，阴凉通风、切忌日晒
白茶 |常温保存，可相对密封，干燥、阴凉处保存。
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