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1、薯包_
作为高州群众最喜爱的街头小吃之一，薯包_从清朝至今已经有上百年的历史。爽脆滑口，配上猪肉、花生、香菇，加入酱油辣椒，入口浓而不腻，十分诱人。
2、金水田螺
3、东门豆芽粉
在各大介绍高州美食的帖子中，东门豆芽粉都是必列入的高州招牌美食，曾经还上了南方电视台的城市特搜节目。
皮薄、花生香、豆芽脆、酱料爽，入口爽滑，每一口都回味无穷。这里只卖3款食物，豆芽粉就是原汁原味豆芽粉，瘦肉粉就是里面有瘦肉的粉皮，鸳鸯粉就是豆芽粉的升级版，原汁原味豆芽粉里面还搭配有肉。
4、陈皮鸡翼
陈皮鸡翼也是高州人必尝试的一道美味，鸡翼鲜嫩，陈皮焦香，非常入味。
5、高州牛杂
每个城市都有一间属于自己心头好的牛杂店。其实我个人觉得高州好几家牛杂都不错，无论是高佬牛杂或是后街牛杂。都是浓郁汤底又微微带辣，远远闻着就已经让人垂涎三尺，牛杂、蔬菜在汤底中烫得恰到好处，配上老板独门酱料，蒜蓉酱、辣椒酱，任君选择，大快朵颐。
2023年值得推荐的人间美食，我推荐以下三种，真的值得品尝：
生菜包是属于高州的一道具有本土特色的佳肴，在过 年过节基本上家家户户都会制作生菜包。生菜包主要是用生菜叶，包住糯米、五花肉、虾米、腊肠等等。刚烹饪出来的生菜包，你会感觉到有一股香香的热气扑鼻而来。这道菜有点类似于糯米鸡一样，一口咬下荤素搭配的口感真的超级美妙，吃起来会很有嚼劲，肉质里面还会带有汤汁，甜而不腻的口感会让你的口腔都充满香气。
豆芽粉也是高州一定要尝试的美味，也是当地最大众化的一道小吃，不仅味道可口价格还特别的实惠，豆芽粉有点类似于广东的肠粉，但两者最大的区别就是在里面会包有满满的豆芽，而且还会在上面浇上热醋。夹一块豆芽粉，入口你会感觉到有一种脆爽顺滑的口感，酸酸的味道特别的开胃，浓郁中却不嫌腻，是一道超级的可口的佳肴。
高州的虾仔饼也是一道不能错过的佳肴，如果说有一种味道是让高州人难以忘记的味道，那一定就是在高州街边热卖的虾仔饼了。一小块圆圆的呈现出金黄颜色的虾仔饼，看起来真的是尤为的可口，在饼的中间还会放有一小块一小块真实的虾，一口咬下去酥脆爽口中还带着满满的鲜甜味，很美味。
1.东门路口入D的豆芽粉，个度仲有免费粥和醋，仲有东门凉粉；
2.南关街中段的冰蓉，D芒果汁好正架！
3.高州中学初中部对面的兰州拉面和斜对面的易仔牛腩粉；以前经常去噶度食早餐噶。
4.隔离的任氏汤圆，再上一D噶老师傅粉；
5.沿江路口的螺王阁，牛肚褒好食到痹；
6.信宜鸡粥有两间，一间在光明路中段，一间在府前路和南新路交界的位置，但光明路的好吃；
7.至于薯包棕食惯百乐城对面的果间和永进街口的果间；
8.二中果条巷的高佬牛肉串，冼太庙门前的，光明桥和公园门口果间都唔错；
9.友果条巷的炸番薯同埋后街薯粉仲有下岗工人街果边既炸番薯；
10.再去一点的趣香楼，20蚊4人食到饱；
11.龟老吉和不二碗的龟苓膏同凉茶；
12.南关街的胜记炸酱面；
13.光明路尾的明记大排挡；
14.府前路红绿灯去D的凉粉和豆花同解放街噶婆婆糖水店；
15.佳惠隔离的高州新口味；
16.文化宫门口的酸辣粉；
17.偷闲，美滋味，添美食，果道的奶茶，咸柠七和炸鸡块和水晶凤爪等；
18.肯德基同埋麦肯基的套餐 ；
19.free feel的咖啡和牛排；
20.一中门口的鸡蛋饼和糖心磁；仲有酸桃佬D野啊。一蚊鸡就食到牙齿都软啦；
21.勒古巷的云吞；
22.城南市场的簸基吹和马拉羔；
23.福建沙县小吃的云吞和蒸饺；
24.网吧通宵亲自送上门的蛋面；
25.二运门口和下南关尾的烧鸭和凤爪；
26.南新路的狗脚大王；
27.光明路的海鲜品一品。D海鲜你食过翻寻味吖；
28.石仔岭三中对出旧收费站隔离。牛肚褒。
29.沿江路友共情的牛肉煲。
30.府前路中段的烤鸭同狗不理，
31.金广湾后边噶炸番薯档，噶边噶仲好食过后街噶边噶
32.中山路中段噶间雪糕屋噶度噶雪糕，夏天去食下，好爽噶```
33.高州中学高中部对面的糖水铺，仲有上课期间才有的木薯，番薯档，同埋鱼丸档
34.四中正门上D噶边有间糖水，噶度噶糖水都好好食噶```
35.鉴江桥头去D的奇所偏凉茶；喝了就见效
36.光明路桥头去D噶间名爵咖啡
37.沙窝米线有好多，中意食噶有俩间，一间在东方市场正门口，一间在光明路中段
38.人民大会堂对面的绿之缘奶茶
39.二中侧门的鸡蛋饼啊！距吾一般鸡蛋饼！距一个有猪肉的鸡蛋饼！距系一个捞佬做的鸡蛋饼！
40.仲有高州中学初中部斜对面噶钵仔糕，只只爽口弹牙！仲有多种口味任君选择！
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