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酱油散蛋
用料
鸡蛋 4个
糖 一份
盐 一份
生抽 一份
老抽 一份
十三香 一份
酱油散蛋的做法
4个鸡蛋，糖，盐，老抽，生抽，十三香各一份，大胆的放！直接混合，打散搅拌。
锅内倒油，多一些，油烧的热一点
倒蛋液下锅，用筷子快速，不停画圈搅拌，蛋液会慢慢，彻底变成固体，继续搅拌，直到闻到酱油焦糊的香气，炒蛋外面略有焦色，关火。大功告成！
一定要把酱油味炒出来
小贴士
搅拌搅拌搅拌，重要的事情讲山遍。口味咸甜适口，酱香浓郁，实为老少咸宜的佐餐佳品！啊呜啊呜的吃吧！哈哈
1、主料：鸡蛋8个。
2、辅料：盐1勺、酱油3勺。
3、鸡蛋洗净，放入适量的冷水，加入盐可以防止鸡蛋爆开。
4、开火煮鸡蛋，煮上8分钟即可。
5、煮熟的鸡蛋，浸泡在冷水里，比较好剥壳。
6、浸泡过冷水的鸡蛋，可以很轻松的剥壳。
7、最后倒入酱油，开始浸泡鸡蛋，鸡蛋泡的时间越长越好吃。
酱油鸡蛋的做法：
酱油鸡蛋是一道以酱油、鸡蛋等为主要食材制作的美食。
首先当然是要将鸡蛋煮熟了，这个就不用说了。
然后就是加酱油了，你需要用的酱油有老抽、生抽。老抽是用来上色的，生抽是用来入味汤料里面最好再放点香料比如十三香这些。加水后将煮滚，并调好颜色和味道后，再放入鸡蛋泡大概30分钟即可，具体时间视情况而定
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