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木瓜,是蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木, 在我国山东、陕西、河南(桐柏)、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西等地广泛分布,木瓜作用广泛,具有良好的经济效益。
药食作用:木瓜鲜美兼具食疗作用,入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。木瓜含有超氧化物歧化酶SOD,可作为抗衰老制剂;木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉;它还含有丰富的胡萝卜素和维生素C,它们的强抗氧化能力消除有毒物质,能够帮助机体修复组织,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。同时,木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
经济效益:家居制品:木瓜树材质坚硬耐用,是高档家具的优良原料。古代贵族中常用木瓜树制作浴盆或洗脚盆,长期使用,具有舒筋活络、祛风除湿之功效,对治疗风湿性关节炎也有特定疗效。用树枝做各种造型的手拄拐杖也非常轻便耐用。食用制品:药用木瓜鲜果中营养丰富,富含维生素,但含有较多的单宁和有机酸,糖含量相对较低,使其口感酸涩,不宜生食。木瓜中的有机酸(包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等)具有纯正的酸味,经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后,可制成风味独特的产品。以木瓜为原料的产品如木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等,上市售卖后广受欢迎;化工制品:木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料,做饲料或添加剂,前景广阔,能够带来巨大的经济效益。
观赏作用:木瓜树姿优美,花簇集中,花量大,花色美,常被作为观赏树种,还可做嫁接海棠的砧木,或作为盆景在庭院或园林中栽培,具有城市绿化和园林造景功能。
木瓜,相信大家都很熟悉吧,因为它的用途是非常广泛的,它可以当水果吃,可以当菜煮,也可以做常用中药,所以不用质疑,木瓜的发展前景广阔。那么该如何才能种植出优质高产的木瓜,获得更多的收益呢?今天我们就来聊聊吧。
(一)繁殖方法
1、分株繁殖。木瓜的分蘖能力是比较强的,在它的基部经常有许多萌蘖,可以在惊蛰到清明这段时间或者是霜降前后这段时间,在有蘖的成年树的基部刨开泥土,把生长健壮,高40到70厘米的萌蘖从母树根部分离挖出,然后马上移栽。
2、种子繁殖。留种的果实应该留到霜降前等到它充分成熟之后才进行采收。剖开采下的果实取出种子,然后立即进行播种育苗,不可以推到春季才开始播种。种子育苗的苗床最合适选择在比较肥沃的土壤,施足底肥,深翻耙细,做成宽度大约是11到12米,长度大约是10到15米的苗床,雨多的地方最好用高床,雨少的地区最好是用平床或者低床。按照行距15到20厘米开沟条播,每粒的距离是6厘米,覆土4到5厘米。第2年4月出苗,加强苗期管理。
3、扦插育苗。在春天的2到3月剪下1~2年生枝条,截成长24到26厘米的插条,扦插在苗床里面,生长一年后就可以进行移栽了。扦插的行距大约30厘米、株距在17到24厘米之间,插条入土的深度是1/2到2/3,插后应该注意搭棚遮阴,而且还要注意浇水,酌情追肥。
4、压条繁殖。在3~4月选择结果多、生长健壮、无病虫害的木瓜树,把一些靠近地面的枝条弯曲压入土中,弯曲的时候,注意不要折断枝条,只在入土部分割一切口,可以促进它的生根,然后埋土压紧。等到生根生长一年之后,就可以割断移栽了。
(二)科学种植
1、种植时期。种子育苗种植时间。从落叶后到第2年春天的萌发之前都可以进行,最好是在早春进行种植。分株的幼苗在分株后,及时种植。插、压条繁殖的幼苗最好是在在生根一年后进行移栽定植,一般来说,是在早春的时候进行。
2、栽苗方法。按照合适的行距进行挖穴栽苗,穴径是30到40厘米。穴内种壮苗1株,如果苗太小的话,可以种植2株,根要舒展,土要踏实,浇足定根水之后,盖上细土。
(三)加强栽后管理
1、套种。成片种植的木瓜,栽后的4到5年内,还不会封林,可以在行株间空隙处间种上矮秆作物,矮秆作物有豆类、薯类、蔬菜等。
2、中耕除草。栽后每年春秋两季进行追肥,结合追肥进行中耕除草1次。秋季中耕除草还须在基部培土,这样可以防止冻害。
3、追肥灌水。天气干旱的时候进行浇水,雨多积水的时候,要及时防涝,挖沟排水。每年春秋结合中耕除草各追肥1次,每株每次施腐熟的堆肥或者是圈肥10到20千克,在树周围开环沟施入,施后覆土。在有条件的地方,每株可施加过磷酸钙0.5到1千克。
4、修剪。在每年落叶后至第2年春季萌发前进行。每株保留健壮主干5~6根,把其余的主干和周围蘖全部都砍去;同时剪去枯枝、弱枝、过密枝、病虫枝。经过修枝之后,让树形达到内空外圆,通风透光,生长健壮。
5、防治病虫害
叶枯病。①危害症状。主要为害叶片,受害叶片出现多角形黑褐色病斑,严重时叶片枯死。②防治方法。清除枯枝落叶,集中烧毁。用1:1:100的波尔多液喷雾防治。
蚜虫。①危害症状。为害木瓜嫩梢,常致叶片发黄卷缩,生长不良,严重的时候会引起落花落果。②防治方法。可在4到5月,用一定比例的防虫害喷雾,7到10天喷1次,连续喷2到3次。
天牛。①危害症状。幼虫蛀食树干,形成孔洞。②防治方法。用铁丝插入虫孔刺杀;用药棉浸上一定比例的杀虫原液塞入虫孔,用泥封口,杀死幼虫。
食心虫。①危害症状。幼虫会钻入到花的子房,然后吃掉果实内部。②防治方法。幼虫期可用杀虫剂毒杀;果实成熟期进行人工捕杀;此虫在土中越冬,秋季中耕追肥时,在树的周围地面上撒施杀虫眯,翻入土中毒杀。
木瓜,又称木里,是一种小树,是一种水果,可入药或观赏。在中国南方广泛种植,有很好的市场。番木瓜果味涩,煮沸或用糖浸泡食用,作为药物有解酒、祛痰、顺气、止痢的作用。晒干后,果皮仍光滑不缩水,故名广皮木瓜。由于木瓜的营养特性,所以深受消费者的喜爱,市场也很好,所以种植效益可观。怎么种木瓜?管理要点是什么?
品种、土地选择
应选择生长力强、耐低温、早结果、株型短、承载力强的番木瓜品种,如红飞、红心、泰农2号等。选择土壤肥沃疏松、有机质丰富、通风良好、防风避光、排灌方便、交通便利的地块进行种植。
切割传播
春季发芽前或秋季落叶后,春季可进行大面积扦插。发育良好的1~2年生枝条可切割成2~3cm长的插条,每个插条有2~3节;在整个苗床上,开沟深2-3cm,行距30cm,斜插于沟中,株距10cm,填实;浇水覆草,保持土壤湿润,树枝发出新叶、新根后,清除覆草,加强苗期松土、除草、浇水管理。经过一年的生长,它们被移植到田间。
管理要点
(1) 温湿度管理。木瓜种植后应保持高温,25-28℃℃ 白天,15-18℃ 夜间,空气相对湿度应控制在50-60%,有利于减少疾病的发生。
(2) 耕作和除草。4月至5月松土,第一次锄草,7月至8月第二次锄草。对于成熟的木瓜树,在杂草易生期,要观察土壤的除草和松土情况。
(3) 肥水管理。番木瓜一年生的开花和结果必须连续施肥才能吸收。氮、磷、钾的吸收比一般为4∶ 8∶ 5花果期,每亩每年施用尿素10公斤、过磷酸钙40公斤、硫酸钾15公斤。木瓜喜欢半干半湿,所以一般是少浇水,不干,要看土壤质地。
(4) 修剪和修剪。成熟的木瓜树和其他果树一样,需要修剪才能获得高产。冬季枝叶凋谢,春季发芽前,修剪1/3的枯枝、密枝和枯老枝,使树冠内凹外圆,修剪后施肥一次。
这是番木瓜高产栽培技术和管理要点。我国木瓜种植面积分布在广东、广西、福建、云南、台湾等地。番木瓜对土壤质量要求不高,但生长在深厚疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中,不适宜在低洼积水区种植。不过,木瓜不耐阴凉,所以可以选择一个远离风吹日晒的地方。
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